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12/09/2021
n la industria porcina moderna, cualquier tecnología o técnica de manejo que reduzca el número de cerdos ligeros (con ba...
23/10/2020

n la industria porcina moderna, cualquier tecnología o técnica de manejo que reduzca el número de cerdos ligeros (con bajo peso) proporcionará un mayor rendimiento económico. Hoy en día, existen dos métodos para reducir el número de cerdos ligeros sin aumentar los días de alimentación: reducir la variación dentro de la población y aumentar la tasa de crecimiento de los cerdos ligeros. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue determinar si la adición de grasa en la dieta del 50% de los cerdos más ligeros en un corral de engorde proporcionaría una GMD similar a la de los cerdos más pesados ​​alimentados con dietas sin grasa añadida. Además, un segundo objetivo fue determinar si la adición de grasa en la dieta influiría en el coeficiente de variación (CV) de la GMD en cerdos pesados ​​o ligeros. Para ello, se llevaron a cabo dos experimentos en un arreglo factorial de 2 × 3, según la adición de grasa en la dieta (0 o 6% de grasa blanca) y la clasificación por categoría de peso (PESADO, LIGERO o MIXTO)

Estos cambios inflamatorios en el intestino de un cerdo de engorde fueron causados por Lawsonia intracellularis. Los cam...
18/10/2020

Estos cambios inflamatorios en el intestino de un cerdo de engorde fueron causados por Lawsonia intracellularis. Los cambios más típicos comienzan en el íleon, luego en el yeyuno, ciego y colon. Las secciones intestinales alteradas están dilatadas y distendidas, la submucosa está inflamada, a veces con petequias. Dentro de los intestinos, se pueden encontrar coágulos de fibrina o sangre fresca. En este caso grave con importantes cambios hemorrágicos, se realizó el diagnóstico con PCR para la detección de Lawsonia intracellularis. La PCR para la detección de Brachyspira hyodysenteriae fue negativa.

Los pasos más importantes en la evaluación de probióticos son establecer objetivos claros e identificar las unidades de ...
18/10/2020

Los pasos más importantes en la evaluación de probióticos son establecer objetivos claros e identificar las unidades de medida adecuadas para el éxito. ¿Se incluirá en algunas o en todas las fases de producción? Si tu objetivo es mejorar la ganancia de peso o llegar a un peso objetivo más rápido, ¿es apropiado valorar únicamente el peso de los animales?. ¿El objetivo es mantener el rendimiento mientras se reduce el coste del alimento al mejorar la eficiencia alimenticia? ¿Qué parámetro reproductivo es apropiado para evaluar el rendimiento de la cerda? Independientemente del objetivo, hay que utilizar parámetros que se puedan medir de forma fácil y fiable en tus instalaciones.

La incorporación de compuestos aromatizantes al pienso puede aumentar el consumo voluntario de alimento y ayudar a alivi...
11/10/2020

La incorporación de compuestos aromatizantes al pienso puede aumentar el consumo voluntario de alimento y ayudar a aliviar las demandas de la lactación (Frederick y Van Heugten, 2006; Silva et al., 2018). En nuestro estudio, las cerdas alimentadas con el pienso aromatizado mostraron una mayor ingesta de alimento que las cerdas control (es decir, hasta + 24% en promedio para los piensos que contenían aroma). Más recientemente investigamos el impacto de la suplementación de la dieta con ese mismo aroma en el alimento para cerdas lactantes, en su comportamiento alimenticio y la cinética de la ingesta diaria en condiciones tropicales utilizando un comedero inteligente automatizado.

Estos pulmones presentan cambios inflamatorios que, en este caso, fueron causados por el PRRSv. Los síntomas respiratori...
11/10/2020

Estos pulmones presentan cambios inflamatorios que, en este caso, fueron causados por el PRRSv. Los síntomas respiratorios, especialmente la dificultad respiratoria, se observan principalmente en cerdos en la primera y segunda fase de engorde. Pueden ir acompañados por anorexia, somnolencia, fiebre, conjuntivitis, edema palpebral y decoloración de nariz y orejas. La infección pulmonar por PRRSv aumenta el riesgo de infecciones secundarias (p.e. Pasteurella multocida, Trueperella pyogenes, Streptococcus suis). En una granja, la enfermedad puede aumentar las pérdidas y el crecimiento desigual de los grupos de engorde.

El edema mamario es la distensión por extravasación de líquidos de la glándula mamaria de la cerda. A menuda se inicia e...
08/10/2020

El edema mamario es la distensión por extravasación de líquidos de la glándula mamaria de la cerda. A menuda se inicia en las glándulas posteriores, de peor acceso, entre las patas traseras de la cerda.

A medida que el proceso evoluciona, si no se extrae el exceso de leche, la presión aumenta en la ubre llegando a dañar las células secretoras, limitando la producción láctea. A medida que aumenta el daño celular, y las bacterias producen endotoxinas, la cerda acaba sufriendo un síndrome de MMA (mastitis mamitis agalaxia). Llegados a este punto a parte de una ubre caliente, congestionada y dolorosa, la cerda puede perder el apetito, mostrarse apática y los lechones de su camada acaban sufriendo las consecuencias de ello.

La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad vírica grave que afecta a cerdos domésticos y salvajes y es responsabl...
08/10/2020

La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad vírica grave que afecta a cerdos domésticos y salvajes y es responsable de importantes pérdidas económicas y de producción a nivel global. Los brotes recientes, en los que el virus se transportó a largas distancias, sirven como un claro recordatorio de que el virus puede llegar a cualquier región debido a nuestro mundo globalmente conectado.

Cuanto mejor realicemos los traspasos al inicio, menos trabajo tendremos en el resto de la lactación y menos necesidad d...
06/10/2020

Cuanto mejor realicemos los traspasos al inicio, menos trabajo tendremos en el resto de la lactación y menos necesidad de mover lechones. Será necesaria la supervisión constante para retirar esos lechones que no sigan el ritmo de la camada, pero en líneas generales hablamos más de retirar que de “cambiar un lechón por otro”. Los cambios, pasados 7 días, deben ser hacia nodrizas. De este modo los lechones que se quedan atrás son salvados con una cerda “buena” en lugar de perjudicar a los buenos del lote. Si hacemos muchos traspasos pasados los primeros 7 días, debemos plantearnos que algo debemos cambiar

Cuanto mejor realicemos el proceso de las adopciones, y en general el manejo en las primeras 24-48 horas de vida, menos ...
06/10/2020

Cuanto mejor realicemos el proceso de las adopciones, y en general el manejo en las primeras 24-48 horas de vida, menos trabajo deberemos realizar después y mejores resultados obtendremos.

Para poder realizar adopciones con éxito, es imprescindible arrancar con un lechón que tenga una excelente vitalidad. Un requisito que considero fundamental es prohibir la inducción de partos. A día de hoy, la gestación es más larga, con promedios por encima de los 116,5 días y varía entre cerdas. Al inducir podemos ver lechones de buen peso, pero con menor vitalidad.

Maximizar la producción de calostro: Evidentemente es básico el plan de alimentación de la cerda, pero una práctica que ofrece beneficios es aplicar oxitocina al finalizar el parto. Por un lado ayuda a la expulsión de la placenta pero, todavía más importante, aumenta y alarga la producción de calostro. Es interesante combinarla con el siguiente paso.

en esta técnica de inseminación la presión al inseminar actúa como un indicador de control de calidad del proceso. Si al...
30/09/2020

en esta técnica de inseminación la presión al inseminar actúa como un indicador de control de calidad del proceso. Si al inseminar con presión provocamos reflujo del semen, significa que hemos colocado mal el catéter y/o la cánula, y estaremos depositando el semen en el cérvix, en vez de en el útero. Es un aviso de que la inseminación es incorrecta. En este caso debemos “reiniciar” el proceso, extrayendo la cánula unos 20 cm, recolocando el catéter, reintroduciendo la cánula y volviendo a inseminar.

también llamada "espalda jorobada", se observa esporádicamente en cerdos en crecimiento. Como su nombre indica, se carac...
30/09/2020

también llamada "espalda jorobada", se observa esporádicamente en cerdos en crecimiento. Como su nombre indica, se caracteriza por una deformidad espinal torácica y/o lumbar. Patomorfológicamente, puede ser comparable con la cifosis en el hombre. En los cerdos, esta condición puede disminuir el valor de la canal, ya que puede dificultar el deshuesado. Hoy en día aún se desconocen las causas, existen tres posibles hipótesis; factores nutricionales, infección viral intrauterina y predisposición hereditaria.

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