08/10/2021
📌Γιατί πρέπει να εντάξετε τον λιναρόσπορο στην διατροφή σας;
🏆Σίγουρα έχετε ακούσει για τα οφέλη των super foods στην υγεία μας! Ο λιναρόσπορος είναι ένα από τα πιο διάσημα από αυτά.
🌱Προέρχεται από το λινάρι, το οποίο είναι ένα μονοετές αγγειόσπερμο φυτό από την Μέση Ανατολή. Ωστόσο, πλέον, καλλιεργείται σε άλλα μέρη του πλανήτη, όπως στην Ινδία και την Ρωσία.
🌱Το μέγεθος του λιναρόσπορου είναι μικρό και το σχήμα του θυμίζει το σουσάμι, ενώ έχει καφέ χρώμα.
🌱Στην αγορά μπορείτε να το βρείτε εύκολα, είτε με την μορφή σπόρων είτε σε σκόνη.
🏋️Ο λιναρόσπορος χαρίζει ιδιαίτερη ενέργεια και είναι καλό να καταναλώνεται κατά την διάρκεια του πρωινού γεύματος ή πριν την γυμναστική.
💪Ο λιναρόσπορος θεωρείται ένα καλό υποκατάστατο πρωτεΐνης.
💪Αξίζει να αναφερθεί ότι περιέχει τεράστιες ποσότητες φυτοοιστρογόνων, πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
💪Επιπλέον διαθέτει μεγάλο ποσοστό βιταμινών & μετάλλων, ενώ είναι πλούσιος σε Ω-λιπαρά οξέα, απαραίτητα για την σωστή λειτουργία του οργανισμού.
💪Έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην σωστή διατήρηση του βάρους, εξαιτίας της μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών που διαθέτει. Οι φυτικές ίνες, πέρα του ότι καταπολεμούν το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, προκαλούν το αίσθημα κορεσμού.
🥗Έχει απαλή γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέσα στις σαλάτες, σε αρτοσκευάσματα, στα porridge, στις σούπες, στις μπάρες δημητριακών, σε γευστικά smoothies, ακόμη και σε σάλτσες.
🧆Επίσης, όταν πλάθετε μπιφτέκια, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψωμί με βρώμη και λιναρόσπορο! Πέρα από πεντανόστιμα θα γίνουν και πιο υγιεινά.
👩⚕️Διαιτολόγος Ιωάννα Ευαγγέλου
🏥Πρωτοπαπαδάκη 10 Λάρισα
🌍 www.ioannaevaggelou.gr
📞 2410 253 973
