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今年過年糕點，我只服Emily姐這一味手工貨農曆新年將至，又係到處搵年糕嘅季節。我呢排收到叮噹廚房TDK（靚女廚神Emily親自操刀嘅品牌）一批新鮮出爐手工糕點，一打開箱已經聞到陣陣香氣，個個糕點大細唔一，切開嚟仲有啲參差不齊——正正就係全...
09/02/2026

今年過年糕點，我只服Emily姐這一味手工貨

農曆新年將至，又係到處搵年糕嘅季節。我呢排收到叮噹廚房TDK（靚女廚神Emily親自操刀嘅品牌）一批新鮮出爐手工糕點，一打開箱已經聞到陣陣香氣，個個糕點大細唔一，切開嚟仲有啲參差不齊——正正就係全手工嘅證明呀！Emily姐一直都係玩創意fusion健康路線，呢批年糕無加防腐劑，唔係工場貨咁冰冷齊整，反而有種屋企人整嘅親切感。

重點試咗幾款：經典臘味蘿蔔糕煎起嚟外脆內軟，臘味香氣夠濃但唔會搶鏡；今年新品蝦蝦蘿蔔糕用自家淆制濃蝦湯，咬落去蝦味即刻爆開，超鮮甜，簡直係蝦迷福音！溶岩芋頭糕切開芋泥流心，熱辣辣食超滿足；黑糖馬蹄糕脆卜卜帶嚼勁，椰汁紅豆糕就甜得啱啱好，唔膩口。整體嚟講，味道平衡得幾正，材料實淨，食完唔會覺得負擔重，啱晒想健康啲過年嘅朋友。

順便講吓佢哋嘅雪花酥，口味多到傻傻地，試咗麻辣櫻花蝦（辣得醒神又香口）、咸蛋黃肉鬆（咸香過癮）、紫薯紅莓同椰子（清新啲，食多啲都唔罪惡）。手工脆卜卜，配杯熱茶簡直完美收尾。如果你都想試啲唔同嘅年糕雪花酥，唔好再hea住搵街市貨，Emily姐呢度真係值得一試，食完你會明白點解我咁推！

拜年最驚送錯禮，送得太 Cheap 驚俾姨媽背後講是非，送得太貴自己又要食樹皮。今年唔想再送藍罐紅罐，俾我發掘到呢間 Schoggi Meier。佢哋個底好猛料，平時專門供應朱古力俾五星級酒店，用瑞士原料但堅持香港每日新鮮製造（Made i...
25/01/2026

拜年最驚送錯禮，送得太 Cheap 驚俾姨媽背後講是非，送得太貴自己又要食樹皮。今年唔想再送藍罐紅罐，俾我發掘到呢間 Schoggi Meier。佢哋個底好猛料，平時專門供應朱古力俾五星級酒店，用瑞士原料但堅持香港每日新鮮製造（Made in HK 梗係要撐啦）。雖然佢最出名係手工朱古力，但今次試咗佢個「雜錦曲奇禮盒」，竟然有驚喜。
一盒 48 塊有成 8 款口味，完全滿足我有選擇困難症嘅味蕾。牛油味勁香，唔係空氣感嗰隻，係實實在在嘅邪惡！私心推介「香濃芝士」同「伯爵茶」，前者鹹香得黎唔流，後者清香解膩，配杯茶真係一流。最正係佢有齊鹹甜口味，唔怕甜到封喉。如果你食厭咗連鎖店嗰啲工廠味，呢間嘅口感係食得出有層次，唔係一味得個甜字。

總之呢盒自用送禮都啱，賀年應節又唔使諗太耐。你哋試過未？歡迎留言我會提供獨家優惠！

兩人西班牙Tasting Menu值唔值？中環港Fusion食完真心話！你以為西班牙菜就係Paella？錯晒！中環呢間融入港式元素，食完似去咗香港版巴塞隆拿，環境小小間但homey舒服，座位不多，木系裝潢燈光柔和，坐低即刻hea定，適合同朋...
17/01/2026

兩人西班牙Tasting Menu值唔值？中環港Fusion食完真心話！

你以為西班牙菜就係Paella？錯晒！中環呢間融入港式元素，食完似去咗香港版巴塞隆拿，環境小小間但homey舒服，座位不多，木系裝潢燈光柔和，坐低即刻hea定，適合同朋友小聚或date night，感覺好似隱世小酒館🤫。Time Out話cosy atmosphere，OpenRice滿分評價，我哋試咗Chef tasting menu，值唔值？嚟聽下啦😉

前菜個「海膽薯仔蛋餅」幾有誠意，Uni 冇腥味，加埋魚子醬成件事即刻升咗呢，但我反而最 buy 粒「炸奶球」，外脆內爆漿，好食到想打包一打（講笑，熱氣呀）。個蒜油紅蝦啲油香到想叫碗白飯撈埋佢，配包食簡直係邪惡軸心。🤤

主菜個 Surf & Turf 幾盞鬼，八爪魚腿配豬頸肉，估唔到又幾夾，不過底下個煙燻薯蓉先係 MVP，好食到想舔碟。壓軸個「熟成三黃雞 Paella」堅係有驚喜，平時食 Paella 最怕食到成口生米或者濕立立似湯飯，呢度飯粒乾身有咬口，隻三黃雞皮脆肉嫩，唔係講笑，好食過平時啲乾爭爭雪味雞好多。飲埋杯 Sangria 微醺走人

以中環地段黎講算係良心價，份量足創意高，服務殷勤有禮，A Foodie World推介伊比利亞黑毛豬叉燒版，香港忙人想hea西班牙風情，呢度係你中環避風港，嚟試下保證食完想encore😜

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灣仔隱世酒店餐廳$988兩人意式套餐值唔值？！(第二集)續… 另一個主菜Scallop Risotto，帶子大粒厚肉，飯粒咬落去有嚼勁（Al Dente），無煮到變咗廣東粥，呢點要加分。✅甜品方面有驚喜，除咗大路嘅Tiramisu，仲有個L...
12/01/2026

灣仔隱世酒店餐廳$988兩人意式套餐值唔值？！(第二集)

續… 另一個主菜Scallop Risotto，帶子大粒厚肉，飯粒咬落去有嚼勁（Al Dente），無煮到變咗廣東粥，呢點要加分。✅

甜品方面有驚喜，除咗大路嘅Tiramisu，仲有個Lattaiolo（意式烤布丁），出面比較少見，口感滑過豆腐花但蛋香更濃，完美作結。講真，呢度唔係食「創新」或者「打卡」，而係食「穩陣」同「舒服」。如果你厭倦咗去網紅店排隊受氣，想搵個地方舒舒服服鋸個扒、飲杯紅酒，呢度絕對係個隱世Comfort Zone。🍷

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灣仔隱世酒店餐廳$988兩人意式套餐值唔值？！呢度行Old School路線，唔係出面嗰種呃Like嘅網紅Café風。點知一入去，嗰種經典意式佈置又幾有Feel，燈光暗暗地，好適合帶想靜靜地傾偈嘅對象嚟，起碼唔洗同隔離檯鬥大聲先。🕯️今期試...
11/01/2026

灣仔隱世酒店餐廳$988兩人意式套餐值唔值？！

呢度行Old School路線，唔係出面嗰種呃Like嘅網紅Café風。點知一入去，嗰種經典意式佈置又幾有Feel，燈光暗暗地，好適合帶想靜靜地傾偈嘅對象嚟，起碼唔洗同隔離檯鬥大聲先。🕯️

今期試佢個Seabass Theme Set，兩個人$988食足四道菜，喺港島酒店黎講算係「清泉價」。主角Pan-seared Seabass（香煎鱸魚）做得幾對辦，魚皮煎到脆卜卜，肉質無散開，個藏紅花忌廉汁係亮點，香得黎唔會蓋過魚鮮味… 待續。。。

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$198下午茶係值定係伏？北角富麗堂皇背後嘅真實食評🔥呢個「情迷「紫」刻」下午茶，三層架11款紫系莓果花香點心，浪漫到似走咗入宮廷花園！酒店2021年開業，設計維多利亞風配現代感，環境雅致寧靜，坐低即刻放慢節奏，超啱閨蜜gathering我...
07/01/2026

$198下午茶係值定係伏？北角富麗堂皇背後嘅真實食評🔥

呢個「情迷「紫」刻」下午茶，三層架11款紫系莓果花香點心，浪漫到似走咗入宮廷花園！酒店2021年開業，設計維多利亞風配現代感，環境雅致寧靜，坐低即刻放慢節奏，超啱閨蜜gathering

我就最怕薰衣草、玫瑰味，整得唔好就好似吞緊番梘或者潤膚露🧼。好彩佢個薰衣草慕絲同玫瑰瑪德蓮拿捏得幾好，花香係淡淡地，無個種死甜藥水味，算係有驚喜。比較出色係個紫薯拿破崙，酥皮夠脆無淋到，吉士醬順滑，呢個價位交足功課有餘。鹹點方面，個香煎大蝦配窩巴最穩陣，脆卜卜送酒一流

無限添飲咖啡或Tea WG茗茶，另加一杯葡香檸露或氣泡酒，甜酸解渴一流。整體$198-210（網上預付優惠價），性價比高，份量足11款點心食到飽，環境服務親切。香港人忙到飛起，嚟呢度hea個下午，浪漫療癒兼打卡一流，保證食完心情up up😜

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$780食足10道菜仲有鮑魚花膠！續上文… 另外隻「珍寶蟹鉗」啖啖肉，配埋蟹黃翅汁，撈飯一流（雖然無飯）。尾單甜品個「京城石獅子」真係笑死我，整到隻獅子咁威嚴，原來係黑芝麻雪糕黎，望住佢個樣咁惡，真係唔知點樣一啖咬落去，最後唯有殘忍地將佢個...
26/12/2025

$780食足10道菜仲有鮑魚花膠！

續上文… 另外隻「珍寶蟹鉗」啖啖肉，配埋蟹黃翅汁，撈飯一流（雖然無飯）。

尾單甜品個「京城石獅子」真係笑死我，整到隻獅子咁威嚴，原來係黑芝麻雪糕黎，望住佢個樣咁惡，真係唔知點樣一啖咬落去，最後唯有殘忍地將佢個頭...好濃芝麻味，正！整體黎講，行政總廚三十年功力唔係講笑，味道紮實唔花巧。

依家佢地做緊一週年優惠，上Mira eShop訂係$780全包（連加一茶芥），以呢個地段同用料黎講，性價比高到有啲唔合理。想扮大款請食飯又想錫住荷包，呢度絕對係首選，不過記得早book，費事摸門釘。

（第一章）酒店中菜套餐係抵食定貴？本身以為酒店中菜就一定貴，心諗今次入去食飯唔留低隻手都要留低隻腳💸，點知原來唔洗賣腎，幾張紅底就搞得掂。呢間野隱藏係酒店入面，裝修真係好似睇TVB爭產劇嗰啲有錢佬飯廳咁，燈光偏暗，非常有情調。講返食物，個「...
25/12/2025

（第一章）酒店中菜套餐係抵食定貴？

本身以為酒店中菜就一定貴，心諗今次入去食飯唔留低隻手都要留低隻腳💸，點知原來唔洗賣腎，幾張紅底就搞得掂。呢間野隱藏係酒店入面，裝修真係好似睇TVB爭產劇嗰啲有錢佬飯廳咁，燈光偏暗，非常有情調。

講返食物，個「尊貴套餐」有10道菜，真心覺得幾癲。頭盤個「冰鎮時令果」一上枱仙氣飄飄（即係好多乾冰），車厘茄釀咗芝士核桃，開胃得黎又幾好打卡。重點推介個「脆皮乾鮑魚」，平時食鮑魚都係淋滋滋，佢呢個炸到外層脆卜卜，入面又保持到乾鮑嗰種溏心口感，堅係有驚喜，唔係一般貨色。。。

。。。待續
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聖誕送禮唔使煩！$245買到瑞士級手工巧克力？每年聖誕一到，我就驚送錯驚唔夠體面。今年終於搵到救星，Schoggi Meier呢個香港自家廠房嘅瑞士風朱古力品牌！佢哋每日喺香港新鮮人手整，用100%可可脂，連五星酒店都搶住要，質素有保證。我...
24/11/2025

聖誕送禮唔使煩！$245買到瑞士級手工巧克力？

每年聖誕一到，我就驚送錯驚唔夠體面。今年終於搵到救星，Schoggi Meier呢個香港自家廠房嘅瑞士風朱古力品牌！佢哋每日喺香港新鮮人手整，用100%可可脂，連五星酒店都搶住要，質素有保證。我試咗幾款聖誕限定，簡直係甜蜜炸彈，食完心情即刻full of joy～

今次試咗三款主打：
Glamorous Christmas Tree禮盒最抵玩，10粒有五款口味，最正係橙酒Grand Marnier同Raspberry，果酸完美平衡朱古力甜度，個聖誕樹造型打卡一流！Santa禮盒適合新手入門，12粒金箔松露朱古力，我最鍾意白朱古力夏威夷果味，堅果香同奶香夾到震～ 特別要提: 巨型聖誕棉花糖，紅綠兩色超應節，朱古力塗層脆卜卜，咬開裡面綿密得像食緊雲朵！

溫馨提示：官網輸入「25xmas_food.hkg」有九折（到12月17號），滿$1000仲免運加送卡裝飾，慳返啲錢買多盒都得！聖誕送呢啲，保證對方收到即刻變甜，唔使再煩啦～

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