29/06/2021
Puding Coklat Ala KFC
Source : tintin rayner (makasih banyak resepnya)
Bahan puding :
- 1 bungkus agar2 plain (saya pake akos)
- 1 sdm Cokelat bubuk (saya pake Van Houten)
- 1/2 sdt Garam halus
- 150 gram Gula Pasir
- 1 liter susu cair (sy pake ultra milk)
- 1/2 kaleng Susu kental manis Cokelat
Bahan VLA/saus :
- Susu Evaporated (saya pake carnation)
- 200 ml susu cair (tambahan krn carnation kental banget)
- 6 sdm Gula Pasir (sy pakai 5 sdm)
- 2 sdm Tepung Maizena
- 1 Kuning telur
- 1/2 sdt Vanilla
-1 sdt Rhum (sy ga pake)
Cara membuat :
👉Puding : campurkan semua bahan kecuali gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata dan saring. Tuang ke dalam panci.
Tambahkan gula pasir+garam.aduk2 hingga mendidih.tuang dalam cetakan puding/cup puding. 👉Vla :campur semua bahan..aduk sampai mulai beruap..ambil sedikit,campurkan ke kuning telur,kocok lepas,masukkan lagi ke adonan vla..aduk terus sampe meletup2.. angkat dan dinginkan,siap disajikan.
