خــــان البن KHAN Coffee

خــــان البن KHAN Coffee بيع خلطات القهوة و الشاي

Coffee Brand Market
TAKE REST AND BE HAPPY
07731952727
07861952727
بغداد - الاعظمية - شارع الاخطل

اعاده الله علينا وعليكم سنين عديدة...وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ...كل عام وانتم بخير ورمضان مبارك عليكم جميعا ...
17/02/2026

اعاده الله علينا وعليكم سنين عديدة...
وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ...
كل عام وانتم بخير ورمضان مبارك عليكم جميعا ...

02/02/2026

صار كلشي بستة الاف الربع كيلو....
خان البن عروضه متخلص
من باجر راح تلكونا بكرنفال الربيع بمول المنصور لمدة سبع ايام زورونا متواجدين بساحة المول حبايبي

20/01/2026

عروض القهوة الجديده
07731952727
الاعظمية شارع الاخطل
#العراق

30/12/2025

07731952727
الاعظمية شارع الاخطل
#العراق #قهوة

29/12/2025

😂😂😂😂😂
الاعظمية شارع الاخطل
07731952727
#العراق #قهوة

الحجي راح يكون شوية طويل بس راح احاول اختصره شكد ما اكدر...نسولف بشي مفيد عن بعض النقاط عن انواع وتفاصيل البن وشلون تصنف...
22/12/2025

الحجي راح يكون شوية طويل بس راح احاول اختصره شكد ما اكدر...
نسولف بشي مفيد عن بعض النقاط عن انواع وتفاصيل البن وشلون تصنف...
التصنيف الاول راح ينقسم الى نوعين مشهورين ( اكو غير اصناف بس كلش قليلة وصعب تلكيها )
- الصنف الاول يسمى أرابيكا ( Arabica )
- الصنف الثاني يسمى روبوستا ( Robusta )
اول واشهر سؤال راح تسمعه من اهل الاختصاص ( هذا البن أرابيكا لو روبوستا؟ ) زين شنو الفرق؟؟؟
🌱 الأرابيكا:
• الطعم ناعم، بي حلاوة خفيفة وحموضة أنيقة.
• بي نكهات فاكهية أو شوكولاتة حسب المنشأ ( النكهة مو طعم واضح بس احساس بانه الطعم يميل للنكهة الي بالكهوة).
• كافيين أقل → إحساس هادئ.
🌱 الروبوستا:
• الطعم أقوى، بي مرارة واضحة.
• الكريما ثقيلة ( وجه قوي ) ودسمة من تسويها إسبريسو.
• كافيين أعلى → يعني تصحصح أسرع.

‼️زين ياهو احسن، الارابيكا لو الروبوستا؟
شوف ماكو شي اسمه "احسن" بعالم القهوة، الي موجود هوه "التوازن" يعني انته احساسك وين تشوفه متوازن وتحس براحة بطعم القهوة، لهذا القانون بالقهوة عدنا ( كل واحد ذوقه يختلف بطعم القهوة).

👍 الخلاصة:
الكهوة مو “أرابيكا بس” ولا “روبوستا بس”.
الكهوة = فن التوازن بين الاثنين.

‼️ زين ليش نوبات نفس البن ونفس الكافيه ونوبات نفس الجيس ممكن يختلف الطعم؟؟
اكو اكثر من عامل راح يغير الطعم حتى لو جانت نفس الخبطة ونفس البن ونوبات بنفس الوقت تشوف فنجان تسوي الصبح يطلع طيب وفنجان تسوي بليل يطلع مطيب والعكس؟؟
راح تتفاجئ من الاحتمالات بس احب اوضح هذا مو كلامي هذا كلام عالمي وتقارير عن تجارب المختصين:
1️⃣اولا" - التحميص:
التحميص كلش ياثر على النكهة ومو شرط تحميص فاتح او تحميص غامق، نوبات تحميص غامق ينطي طعم روعة. لان القاعدة شتكول ( كل نوع بن هوه يتحكم بتحميصه )، يعني اليمني مستحيل يتحمص غامق بينما الحبشي حلاوته وتفاصيلة من يتحمص غامق.
2️⃣ثانيا" ـ الطحن:
اقوى واهم شغلة تاثر على الطعم والاستخلاص هيه الطحن، اكو بيهم ميقتنع انه المكينة او الفنجان مالته مطلع طيب ومن تكول اله انه طحنتك غلط ميقتنع. احب اكلك شغلة حتى تفتهمها، ماكو درجة طحن ستندر بكل العالم .. يعني ماكو شي اسمة درجة طحن 4 او 6 هذي الدرجات تختلف من طاحونة لطاحونة ثانية، ومستحيل تلكي نفس الدرجة بكل الطواحن العالمية يعني انطيك فد مثال: الكافيهات والي يبيعون كهوة عدهم مكاين طحن مثبتيهن على درجة طحن حسب مكاينهم والقريبة على المستوى العام بس نوبات (والي مشتغل بالكافيهات يعرف شنو اقصد)، مرات من تتنظف الطاحونة وينفتح السنتر مالتها للتنظيف هنا راح من ترجع تتنصب يبدي المختص عن المكينة يعير الشفتات

18/12/2025

😂😂😂😂😂😂😂😂
الاعظمية شارع الاخطل
07731952727
#العراق #قهوة

10/12/2025

😂😂😂😂
الاعظمية شارع الاخطل
07731952727
#العراق #قهوة

10/12/2025

الاعظمية شارع الاخطل
07731952727
#العراق #قهوة

25/11/2025

العلامة المميزة للجميع ... خان البن لتجارة القهوة

تلبية لدعوة اتحاد الغرف التجارية في العراق و المنظمة الدولية للهجرة IOM فرع العراق ، تشرفنا نحن خان البن لتجارة القهوة ل...
25/11/2025

تلبية لدعوة اتحاد الغرف التجارية في العراق و المنظمة الدولية للهجرة IOM فرع العراق ، تشرفنا نحن خان البن لتجارة القهوة لحضور مؤتمر ريادة الاعمال في بغداد في فندق كورال بلس ...
تضمن المؤتمر لقاء عدد من رواد الاعمال المبدعين وعروض لمشاريع ناجحة وتبشر بخير على الصعيد العمل الخاص ..
كما وتم التداول مع السيد فلاح الجبوري مدير ريادة الاعمال في اتحاد غرفة التجارة والسيدة زينب الاعظمي مديرة مكتب IOM فرع العراق في مناقشة بعض الامور المتعلقة بتسهيل العقبات امام الشباب الرواد وتشجيعهم على فتح مشاريع تخدم البلد والبيئة والتطور التكنولوجي....
تتقدم شركة خان البن لتجارة القهوة بالشكر الجزيل للسيدة هبه محسن مسوؤلة برامج ريادة الاعمال على التنظيم الرائع والتنسيق المحترم ...
ريادة واحدة .... عراق واحد

Address

Baghdad

Telephone

+905530007889

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when خــــان البن KHAN Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to خــــان البن KHAN Coffee:

Shortcuts

Share

Category