Castrum Minervae

09/06/2026

03/06/2026

Benvenuti al Castro Wine Fest – X Edizione 3 - 4 - 5 Luglio 2026 Il Castro Wine Fest si conferma negli anni come una delle manifestazioni di punta del panorama pugliese. Un'elegante e raffinata vetrina dedicata alla promozione delle cantine vinicole e dei prodotti gastronomici d'eccellenza del nos...

07/05/2026

Leone de Castris è una delle cantine più antiche della Puglia, fondata nel 1665 a Salice Salentino (Le), celebre a livello mondiale per aver creato, nel 1943, il Five Roses, il primo vino rosato a essere imbottigliato e commercializzato in Italia. La produzione attuale si concentra sui vitigni autoctoni del Salento, come Negroamaro, Primitivo, Susamaniello e Malvasia Nera

07/05/2026

Cantina San Donaci di San Donaci (Br), fondata nel 1933, è una delle realtà vitivinicole più antiche del Salento. Situata nel cuore della zona di produzione del Salice Salentino, questa cooperativa agricola conta oggi circa 300 soci e valorizza i vitigni autoctoni pugliesi

06/05/2026

Cantele Winery è una delle cantine più rappresentative del Salento, situata a Guagnano (Le), nel cuore della zona del Salice Salentino. Fondata nel 1979 da Giovanni Battista Cantele e Teresa Manara, l'azienda è oggi guidata dalla terza generazione della famiglia, che continua a valorizzare i vitigni autoctoni pugliesi

03/05/2026

Vinicola Mediterranea è un'azienda vitivinicola fondata nel 1997, situata a San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi

02/05/2026

Le Vigne di Sammarco è una storica azienda vitivinicola pugliese di Cellino San Marco (Br), guidata dalla famiglia Rizzello, attiva nel settore da quattro generazioni. La produzione si concentra sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Salento

02/05/2026

Vinicola Palamà, fondata nel 1936 a Cutrofiano, in provincia di Lecce, rappresenta tre generazioni di viticoltori ed è un punto di riferimento per la produzione di vini da vitigni autoctoni pugliesi

30/04/2026

Azienda vitivinicola nata nel 1960 grazie all'iniziativa di 33 agricoltori locali.
La Cantina Cooperativa Salice Salentino, di Salice salentino (Le), oggi conta circa 210 soci produttori e rappresenta un punto di riferimento per la produzione del rinomato vino Salice Salentino D.O.C.