ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese

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ARSAC  Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese Pagina ufficiale di ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese
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L’Azienda ha finalità mirate a favorire l’ammodernamento e lo sviluppo dell’agricoltura mediante azioni di promozione, divulgazione, trasferimento di processi innovativi nel sistema produttivo agricolo ed agroindustriale. Promuove e svolge i servizi di sviluppo dell’agricoltura, secondo la normativa della Unione Europea, nazionale e regionale, sulla base della programmazione regionale di settore e

predisponendo adeguati e specifici progetti;
Elabora e realizza progetti di sviluppo sperimentale e dimostrazione di tutto ciò che attiene le attività di produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli ed agroalimentari. Cura e promuove, altresì, lo sviluppo dell’agricoltura biologica, dei sistemi di lotta guidata ed integrata e di risanamento e difesa dei terreni a tutela dell’ambiente e della qualità;
promuove e gestisce progetti di trasferimento dell’innovazione tecnologica, di concerto con il sistema universitario e della ricerca regionale, l’adozione delle innovazioni di processo e di prodotto e delle tecniche di management, gestione aziendale e marketing. A tal fine gestisce e se necessario istituisce, nell’ambito di specifici progetti pluriennali a valere su risorse comunitarie, nazionali e regionali, presso le proprie strutture provinciali, aziende sperimentali dimostrative e di orientamento produttivo;
partecipa, in collegamento con enti, istituti ed università, prioritariamente afferenti al sistema regionale della ricerca in agricoltura, con rapporti di collaborazione e partenariato, anche federativo, a progetti di sviluppo sperimentale strettamente finalizzati al trasferimento tecnologico;
sentito il Dipartimento Agricoltura attua, altresì, i piani triennali dei servizi di sviluppo agricolo, previsti dalla legge regionale 26 luglio 1999, n. 19 (Disciplina dei servizi di sviluppo agricolo nella Regione Calabria), che l’Azienda progetta, organizza e coordina;
promuove la crescita della professionalità delle imprese, lo sviluppo dell’associazionismo e della cooperazione, iniziative di marketing territoriale a sostegno delle produzioni agricole ed agroalimentari, nonché l’istituzione e lo svolgimento dei servizi collettivi a favore delle imprese, sia nella produzione che nella gestione;
fornisce assistenza tecnica e contabile alle aziende agricole nonché alle organizzazioni cooperative e associative dei produttori agricoli e alle formazioni societarie miste a prevalente partecipazione agricola;
espleta le attività di controllo funzionale e taratura delle attrezzature agricole atte alla distribuzione dei prodotti fitosanitari, attraverso l’istituzione di apposito Servizio Regionale di Controllo Funzionale e Taratura, in ossequio alla direttiva Europea n. 128/09 ed alla normativa EN 13790/2003;
contribuisce, su richiesta del Dipartimento Agricoltura, con proprio personale tecnico, all’attuazione della PAC e di ogni altra attività volta al settore agricolo, agroambientale ed agroindustriale;
concorre con proprie proposte alla elaborazione del piano regionale di sviluppo per il settore agricolo;
provvede ogni anno, in occasione dell’approvazione del bilancio di previsione, ad elaborare una dettagliata relazione sullo stato dell’agricoltura ed a trasmetterla al Dipartimento Agricoltura. La relazione deve riguardare in particolare l’evoluzione tecnico-economica del settore in Calabria e le opportunità di sviluppo;
coadiuva le attività previste dell’articolo 2, commi 1 e 2 della legge regionale 30 ottobre 2012, n. 48 (Tutela e valorizzazione del patrimonio olivicolo della Calabria);
contribuisce su richiesta del Dipartimento Agricoltura, con proprio personale tecnico, ad attività tecniche, amministrative e di controllo dell’organismo pagatore (ARCEA);
Svolge attività di consulenza ed assistenza per studi e progetti agli enti locali ed agli organismi pubblici e privati, operanti nel territorio regionali.

🌾 Alla scoperta del grano antico Secrià Pellegrina di Bagnara CalabraAlcuni momenti dell’interessante giornata dedicata ...
18/06/2026

🌾 Alla scoperta del grano antico Secrià Pellegrina di Bagnara Calabra

Alcuni momenti dell’interessante giornata dedicata alla valorizzazione del Secrià, preziosa varietà della tradizione cerealicola calabrese e autentico simbolo della biodiversità del territorio.

Un’importante occasione per riscoprire la storia, la cultura e le prospettive di sviluppo legate ai grani antichi, patrimonio da tutelare e valorizzare per le future generazioni.

Iniziative come questa contribuiscono a promuovere la conoscenza delle risorse agricole identitarie della Calabria, rafforzando il legame tra tradizione, sostenibilità e sviluppo del territorio.

🌱 Conservare la biodiversità significa custodire la nostra storia e costruire nuove opportunità per il futuro.

A Tropea, dal 19 al 21 giugno, Anteprima Terra Madre è una tre giorni di mercato, riflessioni e degustazioni organizzata...
18/06/2026

A Tropea, dal 19 al 21 giugno, Anteprima Terra Madre è una tre giorni di mercato, riflessioni e degustazioni organizzata da Regione Calabria, Comune di Tropea, ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese, Calabria Straordinaria, con la direzione artistica di Slow Food Italia, il supporto di Piano Azione Coesione Pac, Unione Europea, il patrocinio di Conferenza delle regioni e delle province autonome, in collaborazione con Slow Food Calabria aps.

🧑‍🍳 Negli show cooking di Anteprima Terra Madre le cuoche e i cuochi dell’Alleanza Slow Food interpretano prodotti calabresi con le loro creazioni. In questi appuntamenti approfondiamo anche la conoscenza dei GAL della Regione Calabria.
📍Partecipa agli show cooking in Piazza Vittorio Veneto! Scopri, tra gli altri:
🌶️ le diverse forme e sapori del peperoncino tre pizzi e del pecorino a latte crudo dell’Altopiano Vibonese;
🧅 l’alalunga dello Stretto alla ghiotta, con la cipolla bianca di Castrovillari e il pomodorino siccagno di Zagarise, olive e capperi al profumo di bergamotto di Reggio Calabria;
🍊 il cacio e ova agli agrumi, la pasta del Pastificio Futuro con pecorino crotonese ai profumi di bergamotto;
🍝 gli scilatelli da grano incensarola e segale iermana, con bocconcini di spatola, pesto di olive ammaccate carolea e scaglie di pecorino a latte crudo dell’Altopiano vibonese
e tanto, tanto altro!
A quale show cooking parteciperai?
👉 Clicca qui https://2026.terramadresalonedelgusto.com/show-cooking.../
E per saperne di più 🐌 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/anteprima.../
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Vinitaly and the City a Sibari per la sua terza edizione: riviviamo l’atmosfera della più iconica wine experience del Me...
18/06/2026

Vinitaly and the City a Sibari per la sua terza edizione: riviviamo l’atmosfera della più iconica wine experience del Mediterraneo 🔜
Ti aspettiamo al Parco Archeologico di Sibari
📍Cassano all’Ionio (CS)
🗓️17-19 luglio 2026
is coming: stay tuned! 💜🥂

📍 ARSAC – Centro Sperimentale Dimostrativo di Mirto Crosia giovedì 18 giugno 2026.📸 Alcuni scatti della giornata informa...
18/06/2026

📍 ARSAC – Centro Sperimentale Dimostrativo di Mirto Crosia giovedì 18 giugno 2026.

📸 Alcuni scatti della giornata informativa dedicata al Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata (SQNPI), strumento strategico per valorizzare le produzioni agricole, promuovere pratiche sostenibili e offrire nuove opportunità di crescita e competitività alle aziende del territorio.

👉 Un'importante occasione di confronto e approfondimento per conoscere vantaggi, strumenti e percorsi di qualità a supporto dello sviluppo dell’agricoltura regionale.

Un sentito ringraziamento a tutti i partecipanti per l’interesse dimostrato e per il prezioso contributo al dibattito.

📸 Alcuni scatti della giornata informativa che si è svolta mercoledì 17 giugno a Condidoni (RC), presso la sede della Fa...
18/06/2026

📸 Alcuni scatti della giornata informativa che si è svolta mercoledì 17 giugno a Condidoni (RC), presso la sede della Fattoria della Piana.
Un’importante occasione di confronto e approfondimento dedicata alle buone pratiche per un’agricoltura sempre più innovativa, sostenibile e attenta alla tutela del territorio.
L’incontro rientra nel ciclo di appuntamenti dedicati all’agricoltura sostenibile e alla gestione efficiente delle risorse naturali, promosso dalla Regione Calabria in collaborazione con ARPACAL e ARSAC, con l’obiettivo di favorire la diffusione di conoscenze, strumenti e soluzioni per affrontare le sfide del settore agricolo.
🔗 Clicca sul link https://www.arsacweb.it/pubblicato-il-calendario-delle-giornate-informative-su-agricoltura-sostenibile-e-gestione-efficiente-delle-risorse-naturali/ per consultare il calendario completo dei prossimi incontri e scoprire le iniziative in programma.

17/06/2026

🎥 Conferenza stampa di presentazione di Anteprima Terra Madre, in programma a Tropea dal 19 al 21 giugno

L'iniziativa è organizzata da Regione Calabria, Comune di Tropea, Arsac e Calabria Straordinaria, con la direzione artistica di Slow Food Italia.

📍 Tropea
📅 19-21 giugno

Per maggiori informazioni link https://www.arsacweb.it/anteprima-terra-madre-arriva-a-tropea-dal-19-al-21-giugno

🌶️A Tropea, dal 19 al 21 giugno, Anteprima Terra Madre è una tre giorni di mercato, riflessioni e degustazioni organizza...
17/06/2026

🌶️A Tropea, dal 19 al 21 giugno, Anteprima Terra Madre è una tre giorni di mercato, riflessioni e degustazioni organizzata da Regione Calabria, Comune di Tropea, ARSAC Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese, Calabria Straordinaria, Slow Food Italia, il supporto di Piano Azione Coesione Pac, Unione Europea, il patrocinio di Conferenza delle regioni e delle province autonome, in collaborazione con Slow Food Calabria aps.

150 produttori calabresi e dal centro-sud Italia: nelle piazze e nelle vie del centro storico di Tropea il Mercato di Anteprima Terra Madre propone, dal 19 al 21 giugno (dalle 18:00 alle 23:30) tanti esempi di un cibo che rappresenta un impegno concreto per la difesa della biodiversità, prodotto in armonia con la terra e le sue risorse.
🐌 Come in molti altri eventi Slow Food, tra i protagonisti assoluti vi sono i Presìdi, che in Calabria stanno aumentando anche grazie a “Presidiamo la Calabria”, il progetto di Slow Food Italia, in sinergia con Slow Food Calabria aps e sostenuto dall’assessorato all’Agricoltura, Risorse Agroalimentari e Forestazione della Regione Calabria, che ha portato all’apertura di 3️⃣ nuovi Presìdi nel 2025.
➡️ Ecco i Presìdi Slow Food che potrai incontrare, oltre a numerosi produttori di formaggi e salumi, pani, conserve vegetali, trasformati ittici e molto altro:
Dalla Calabria
🍊 Arancia Belladonna di San Giuseppe
🧀 Caciocavallo di Ciminà
🍑 Pruna di frati di Terranova
🧅 Cipolla bianca di Castrovillari
🍷 Moscato al governo di Saracena
🫘 Fagiolo poverello bianco
🧀 Caprini dell’Aspromonte
🍊 Arancia bionda tardiva di Trebisacce
🧀 Pecorino a latte crudo dell’Altopiano Vibonese
Dalla Basilicata
🫘 Mischiglio
Dalla Campania
🫑 Papaccella napoletana
🍅 Antichi pomodori di Napoli
🥬 Torzella riccia
🫛 Pi***lo centogiorni del Vesuvio
Dalla Puglia
🍋 Agrumi del Gargano
🍅 Pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto
Dalla Sicilia
🍪Cudridedda di Delia
✨Torrone di Caltanissetta
E infine, l’olio extravergine da olivi secolari! 🫒
Per conoscere tutte le produttrici e i produttori clicca qui 👉 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/mercato.../
E per saperne di più 🐌 https://2026.terramadresalonedelgusto.com/anteprima.../

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L'appuntamento rientra nel percorso di avvicinamento a Terra Madre, a Torino dal 24 al 27 settembre

Vinitaly and the City arriva a Reggio Calabria! 🍷La wine experience più iconica del Mediterraneo approda nella città dei...
16/06/2026

Vinitaly and the City arriva a Reggio Calabria! 🍷

La wine experience più iconica del Mediterraneo approda nella città dei Bronzi di Riace per due serate tra degustazioni, cultura e intrattenimento.

📅 8–9 agosto 2026
📍 Lungomare Falcomatà, il “chilometro più bello d’Italia”

Un brindisi tra storia, mare e grandi vini. Reggio Calabria vi aspetta! 🥂

🌿 Anteprima Terra Madre arriva a Tropea!Dal 19 al 21 giugno, la perla del Tirreno ospiterà tre giornate dedicate alla bi...
16/06/2026

🌿 Anteprima Terra Madre arriva a Tropea!

Dal 19 al 21 giugno, la perla del Tirreno ospiterà tre giornate dedicate alla biodiversità, alle eccellenze agroalimentari e alle tradizioni dei territori.

🍅 Oltre 150 produttori provenienti dalla Calabria e da tutta Italia
🍷 Un’ampia area dedicata a vini e oli calabresi e mediterranei
👨‍🍳 Showcooking e degustazioni
🌱 Conferenze sulla biodiversità dei saperi, delle colture e dei paesaggi
👨‍👩‍👧‍👦 Laboratori e attività per bambini e famiglie

Un grande evento organizzato da Regione Calabria, Comune di Tropea, ARSAC, Calabria Straordinaria e Slow Food Italia, con il supporto del Piano Azione Coesione (PAC) e dell’Unione Europea, il patrocinio della Conferenza delle Regioni e delle Province Autonome e la collaborazione di Slow Food Calabria.
Tre giorni per scoprire, valorizzare e celebrare la ricchezza della nostra terra attraverso il cibo, la cultura e le comunità che la custodiscono.

📍 Tropea | 19-21 giugno

Scopri di più link https://www.arsacweb.it/anteprima-terra-madre-arriva-a-tropea-dal-19-al-21-giugno/

🌾 Alla scoperta del grano antico Secrià📍 Pellegrina di Bagnara Calabra📅 18 giugno | 🕔 Ore 17:00Un appuntamento dedicato ...
15/06/2026

🌾 Alla scoperta del grano antico Secrià
📍 Pellegrina di Bagnara Calabra
📅 18 giugno | 🕔 Ore 17:00
Un appuntamento dedicato alla valorizzazione del Secrià, preziosa varietà della tradizione cerealicola calabrese e simbolo della biodiversità del territorio. Un'occasione per riscoprire storia, cultura e prospettive di sviluppo legate ai grani antichi. 🌱
Ricco il programma degli interventi. Per ARSAC interverranno i divulgatori agricoli Fabio Petrillo e Marcello Bruno, con un approfondimento dedicato alla tutela e alla valorizzazione delle risorse agricole identitarie della Calabria.
🍞 Al termine dell'incontro, degustazione di prodotti realizzati con il grano Secrià e altre eccellenze della biodiversità calabrese.

Indirizzo

Viale Trieste 93/95
Cosenza
87100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 14:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 14:00
Venerdì 09:00 - 14:00

Telefono

0984.6831

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