11/01/2025
Ciao a tutti! 👋🏻🥂
Lo so, sono stata un po’ assente ultimamente... ma prometto che c’è una buona ragione! 🙈
La mia vita negli ultimi mesi è cambiata tantissimo (e in meglio!):
✏️ Ho vinto il concorso nella scuola e ho iniziato una nuova avventura come docente di sala in un istituto alberghiero. Un’esperienza che mi sta arricchendo tanto, sia a livello professionale che umano.
🦄 Inoltre, sono diventata mamma! La mia piccola ha portato una gioia immensa (e ha occupato gran parte del mio tempo).
Ma ora eccomi qui, pronta a ripartire e a condividere con voi la mia passione per il mondo del food & wine! 🍳🍇
Su questa pagina parleremo di:
🍕 Cultura enogastronomica: storie, curiosità e tradizioni legate a cibo e vino.
📚 Educazione e formazione: contenuti utili anche per chi, come i miei studenti, vuole imparare le basi della sala, del servizio e del mondo dell'ospitalità.
🍸 Tecniche e approfondimenti: dal caffé ai cocktail, passando per i distillati, i vini, le norme igieniche, le attrezzature e il lessico di settore.
📱 Cittadinanza digitale: perché il mondo digitale è una parte importante della nostra vita (e del nostro modo di lavorare e relazionarci).
Spero di avere al mio fianco chi già mi seguiva e magari di accogliere nuovi volti in questa community!
Non vedo l’ora di condividere nuove idee ed esperienze.
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