Pane di Laterza

Pane di Laterza Il Pane di Laterza è un prodotto ottenuto dall'impiego di farina di semola di grano duro rimacinata, acqua, sale e lievito madre. 6 ore di lievitazione.

Cottura lenta di 2 ore a 400 gradi in forno a riscaldamento diretto su pietra (dette "chianche").

Indirizzo

LATERZA
Laterza
74014

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