14/12/2025
✨ Ci sono serate che non si raccontano: si custodiscono nel cuore.
Il 13 dicembre 2025, Laterza ha vissuto una di quelle rare magie che accadono quando una comunità si riconosce nella propria storia.
🔥 L’accensione del forno De Vietro, che ha compiuto 100 anni, non è stata solo un gesto antico che si ripete: è stata una scintilla di memoria collettiva, un fuoco che ha illuminato volti, emozioni, ricordi.
📜 Le poesie e i componimenti, letti da grandi e soprattutto da bambini, hanno toccato corde profonde. Voci diverse, pure, autentiche, che hanno trasformato parole semplici in emozioni vere, condivise, vive.
🌾 Le spiegazioni e le curiosità sull’uso dei forni a legna ci hanno riportato a un sapere antico, fatto di gesti lenti, rispetto del tempo, ascolto del fuoco. Un racconto che ha intrecciato la storia e le tradizioni di Laterza, indissolubilmente legate alla panificazione e al pane come simbolo di vita.
🍪 La realizzazione degli “occhi di Santa Lucia”, benedetti dal parroco della Chiesa Madre San Lorenzo Martire, Don Giuseppe Bernalda, ha unito fede, tradizione e senso di appartenenza, in un momento di grande intensità spirituale.
🙏 La processione di Santa Lucia e la tradizionale “panov” hanno attraversato le strade come un respiro antico, restituendo anima e movimento a una comunità che, per una sera, si è sentita di nuovo casa.
🍞 La degustazione del Pane di Laterza, accompagnato dall’olio extravergine d’oliva del nostro territorio, ha raccontato la verità delle cose buone, quelle che nascono dalla terra e dal lavoro dell’uomo.
🍺 E poi la birra artigianale, simbolo di un presente che innova senza dimenticare, che valorizza senza snaturare.
💛 È stata una serata fatta di emozioni autentiche, di mani che si stringono, di sguardi che si riconoscono.
Una serata che ci ha ricordato chi siamo, da dove veniamo e quanto è potente il senso di comunità quando viene acceso… proprio come un forno antico.
🔥 Grazie a tutti. ❤️
Pane di Laterza
