Foodinazienda

16/09/2026

🍦 IL GELATO ITALIANO CONQUISTA IL MONDO

Il gelato non è soltanto uno dei simboli dell’estate italiana. È sempre più un prodotto del Made in Italy capace di conquistare i mercati internazionali.

📈 Nel 2025 l’Italia ha prodotto circa 549 milioni di litri di gelato, mentre l’export italiano verso i Paesi extra UE ha raggiunto 55,2 milioni di kg, in forte crescita rispetto all’anno precedente.

Ma dietro una coppetta di gelato c’è molto di più: ingredienti, macchinari, tecnologia, formazione, design, comunicazione e soprattutto know-how italiano.

🌍 Europa, Australia, Stati Uniti, Medio Oriente e Asia rappresentano mercati nei quali la tradizione della gelateria italiana continua a trovare nuove opportunità.

La sfida per le nostre PMI è trasformare questa reputazione in internazionalizzazione, nuovi mercati e valore per tutta la filiera.

Perché il gelato italiano non esporta soltanto un prodotto.

👉 Esporta un’esperienza, una cultura e un modo tutto italiano di fare impresa.

Abbiamo approfondito numeri, mercati e opportunità nell’articolo dedicato al futuro internazionale del gelato italiano.

📖 Leggi l’articolo e scopri perché il gelato può essere uno degli ambasciatori del Made in Italy nel mondo.

https://www.foodinazienda.it/il-gelato-italiano-conquista-lestero-dallartigianalita-al-nuovo-made-in-italy-globale/

02/09/2026

25/08/2026

🛒 PRIVATE BRAND: LA MDD CAMBIA VOLTO E CONQUISTA IL MERCATO ITALIANO

Per anni la Marca del Distributore (MDD) è stata associata soprattutto al prezzo e alla convenienza.

Oggi qualcosa è cambiato.

La private label sta diventando sempre più un vero private brand, capace di puntare su:

✅ qualità
✅ innovazione
✅ prodotti premium
✅ benessere e nuovi trend alimentari
✅ meal solution e convenience
✅ identità e fidelizzazione del consumatore

In Italia la MDD ha ormai raggiunto una presenza molto significativa nel largo consumo e non viene più percepita soltanto come alternativa economica ai grandi marchi.

Per la Grande Distribuzione significa avere uno strumento strategico per differenziarsi.

Per le imprese alimentari italiane, invece, significa anche nuove opportunità di collaborazione e accesso a mercati più ampi, ma con nuove esigenze in termini di qualità, capacità produttiva e innovazione.

E all'orizzonte c'è anche l'Intelligenza Artificiale, che potrebbe rendere le proposte sempre più personalizzate sulla base di gusti, esigenze e budget del consumatore.

📌 La domanda non è più: "Quanto costa la marca privata?"

La domanda è: "Quanto valore riesce a creare?"

Abbiamo approfondito il fenomeno e le prospettive per il mercato italiano nel nostro nuovo articolo: https://lnkd.in/p/eN3Dn_ER

👉 Leggi l'articolo completo e scopri come sta cambiando il mondo della MDD.

29/07/2026

🍷 Perché alcune visite in cantina restano nel cuore... e altre si dimenticano appena usciti?

Il vino è importante. Ma oggi non basta più.

Le cantine che conquistano davvero i visitatori non vendono solo bottiglie: raccontano storie, fanno vivere il territorio, emozionano e creano ricordi che durano nel tempo.

In Italia abbiamo un patrimonio straordinario fatto di vigneti, borghi, tradizioni e persone. Trasformare una semplice degustazione in un'esperienza indimenticabile significa creare clienti che tornano, parlano della cantina e scelgono ancora i suoi vini.

👉 Nel nuovo articolo di FoodInAzienda.it scopriamo perché l'enoturismo deve evolversi e quali sono le idee più efficaci per rendere ogni visita un momento speciale.

📖 Leggi l'articolo e raccontaci la tua esperienza: qual è la visita in cantina che non dimenticherai mai e perché?

Una visita in cantina non dovrebbe limitarsi a una degustazione: deve diventare un ricordo da raccontare e un'esperienza che spinga il visitatore a tornare. Ecco dieci idee concrete per fare la differenza.

09/07/2026

Celebriamo per immagini l'ultimo evento Foodinazienda ringraziando espositori, organizzatori e soprattutto i visitatori.

Rimanete sintonizzati per le prossime iniziative!!!

05/07/2026

Freelab all'evento Gluten Free Event do Foodinazienda

04/07/2026

Cucinamia showcooking a Gluten Free Event

04/07/2026

Risoinfiore a Gluten Free evento a presso Tenuta Pianpolvere F.lli Adriano dedicato al

02/07/2026

MENO 3 GIORNI!!

🌾🍞 GLUTEN FREE – IL FUTURO È SENZA LIMITI 🍷✨

Il 4 e 5 luglio 2026 ti aspettiamo nella splendida cornice di Tenuta Pianpolvere 1670 a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, per un evento dedicato al mondo Gluten Free.

Due giornate di incontri APERTI AL PUBBLICO, degustazioni, show cooking, interviste e approfondimenti per scoprire prodotti, aziende e nuove opportunità di un settore in continua crescita.

Saranno presenti tra gli altri: Azienda Agricola Ciabot del Cua Freelab Birrificio Trunasse Risoinfiore Samuel Adriano Agm di Tenuta Pianpolvere e altre soprese

🥂 Sabato 4 luglio dalle 19:00 alle 22:00 aperitivo gluten free dedicato a espositori, operatori e visitatori.

📍 Tenuta Pianpolvere 1670 – Monforte d'Alba (CN)
🕙 Orario evento: 10:00 – 19:00

Un'occasione per conoscere le eccellenze del settore, creare nuove relazioni e guardare insieme al futuro dell'alimentazione senza glutine.

👉 Info e ticket:
https://linkame.events/events/o5SsyemryOsgSJBWOhql

25/06/2026

Da sempre impegnata nella qualità, nella sostenibilità e nell'innovazione agricola, Risoinfiore porta sulle tavole dei consumatori un riso genuino, sicuro e rispettoso dell'ambiente, frutto di una lunga tradizione familiare unita alle più moderne tecniche di coltivazione.

👉 Durante l'evento sarà possibile visitare il loro stand, conoscere da vicino i prodotti, confrontarsi con i produttori e scoprire i valori che rendono unica questa eccellenza del territorio vercellese.

📅 4-5 Luglio 2026
📍 Tenuta Pianpolvere – Monforte d'Alba (CN)

Vi aspettiamo per due giornate dedicate al mondo Gluten Free tra degustazioni, show cooking, incontri, networking e tante eccellenze agroalimentari italiane.

🌱 Risoinfiore Residuo Zero vi invita a passare al proprio stand per scoprire il gusto autentico del riso coltivato nel rispetto della natura.
Per info e ticket: https://linkame.events/events/o5SsyemryOsgSJBWOhql