25/09/2026
🇮🇹 Una ricetta che profuma di Ischia, interpretata da uno dei grandi protagonisti della cucina campana 🌿🍅
Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin e patron del ristorante Torre del Saracino di Vico Equense, porta nella sua cucina un legame profondo con il territorio e le sue materie prime. Qui ci accompagna alla scoperta del coniglio all’ischitana, uno dei piatti simbolo della tradizione dell’isola, preparato con i San Marzano Ciao - Il Pomodoro di Napoli.
🎬 Guarda la ricetta completa su YouTube e scopri tutti i passaggi della preparazione: https://bit.ly/ricetta-chef-esposito-coniglio-ciaoilpomodorodinapoli
🇬🇧 A recipe filled with the flavors of Ischia, interpreted by one of the leading figures of Campanian cuisine 🌿🍅
Gennaro Esposito, two-Michelin-starred chef and owner of Torre del Saracino restaurant in Vico Equense, brings to his cuisine a deep connection with the local area and its ingredients. Here, he takes us on a journey through coniglio all’ischitana, one of the island’s most iconic traditional dishes, prepared with Ciao – Il Pomodoro di Napoli San Marzano tomatoes.
🎬 Watch the full recipe on YouTube and discover every step of the preparation.