GRASSI + PARTNERS

13/04/2026

07/04/2026

Dalle architetture del Seicento alla riscoperta della Toscana più vera: è con piacere che annunciamo la collaborazione con Palazzo Tiglio.

Situato nel cuore della Valdambra, questo piccolo boutique hotel con ristorante gourmet rappresenta un incontro armonioso tra storia e ospitalità moderna. Un luogo dove l’attenzione ai dettagli e il legame profondo con il territorio si fondono in un'esperienza d'accoglienza autentica e ricercata.

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From 17th-century architecture to a renewed sense of Tuscany at its most authentic, we’re pleased to announce our collaboration with Palazzo Tiglio.

Set in the heart of the Valdambra, this intimate boutique hotel with a gourmet restaurant blends history and modern hospitality with quiet ease. Thoughtful details and a deep connection to the land shape a refined, genuinely welcoming experience.

Palazzo Tiglio

02/04/2026

Corinthia Rome segna il debutto italiano del gruppo Corinthia Hotels in un grandioso palazzo neoclassico in Piazza del Parlamento. L’ex sede della Banca d’Italia rinasce come struttura "Grand-Boutique", preservando l’integrità monumentale e gli affreschi degli anni '20 in un restauro filologico d'eccezione. Oltre alle 60 camere e alla spa sotterranea ricavata nell'antico caveau, l'hotel ospita la proposta gastronomica d'autore firmata da Carlo Cracco e guidata dall'Executive Chef Alessandro Buffolino. Un nuovo punto di riferimento dove l'eccellenza culinaria di Viride e La Piazzetta incontra la storia millenaria di Campo Marzio.

Corinthia Rome

26/03/2026

Le sorprese pasquali di GRASSI+PARTNERS: dai tetti della Capitale alle sponde del Lago di Como, dalle vette della Valle d’Aosta ai vigneti della Franciacorta, fino alla poesia della Toscana e l’energia di Firenze: una selezione di luoghi, progetti ed esperienze che celebrano il piacere dell’incontro e la bellezza del tempo da vivere insieme. (disclaimer: eggs not included! 🐣)

20/03/2026

In una terrazza milanese baciata dal sole, tra i colori e l’atmosfera della primavera in arrivo, Il Falconiere Relais & Spa è stato protagonista di un esclusivo pranzo stampa, portando in città la propria visione gastronomica: rispetto per il biologico, valorizzazione dei produttori locali e una cucina che celebra l’autenticità del territorio.

Il menu, raffinato nella sua essenzialità e firmato dalla Chef Silvia Baracchi, accompagnato dai vini di Baracchi Winery, ha raccontato agli ospiti presenti l’espressione più autentica della Toscana.

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On a sun-kissed Milanese terrace, amidst the colors and atmosphere of the approaching spring, Il Falconiere Relais & Spa took center stage at an exclusive press lunch, bringing its gastronomic vision to the city: a commitment to organic practices, the promotion of local producers, and a cuisine that celebrates the authenticity of the land.

The menu, refined in its simplicity and crafted by Chef Silvia Baracchi, was paired with wines from Baracchi Winery, offering guests a journey through the most authentic expression of Tuscany.

Relais & Chateaux Il Falconiere

12/02/2026

Undici indirizzi tra hotel, spa e beach club che attraversano tre immaginari complementari: lago, montagna e Riviera, ognuno con un’identità unica ed un’ospitalità contemporanea profondamente legata ai luoghi. Dal Grand Hotel Victoria e Victoria Beach Club a Menaggio, alle rive del lago di Como con Hotel Villa Cipressi, Hotel Royal Victoria e Casa Du Lac, fino alle Alpi con Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc e Montana Lodge & Spa, e alla Riviera Ligure con lo storico Grand Hotel Bristol a Portofino. A completare la collezione, Bianca Relais, rifugio gourmet immerso nella quiete. Al centro di ogni esperienza: benessere, design sofisticato e rituali olistici per vivere il territorio con nuovi occhi.

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Eleven destinations spanning between hotels, spas, and beach clubs, unfolding across three complementary landscapes: lake, mountains and Riviera, each with a distinct identity and a contemporary approach to hospitality deeply rooted in its surroundings. From Grand Hotel Victoria and Victoria Beach Club in Menaggio, to the shores of Lake Como with Hotel Villa Cipressi, Hotel Royal Victoria, and Casa Du Lac; up to the Alps with Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc and Montana Lodge & Spa, until the Ligurian Riviera with the historic Grand Hotel Bristol in Portofino. Completing the collection is Bianca Relais, a gourmet retreat immersed in tranquility. Wellness, refined design and holistic rituals are at the heart of every experience, inviting guests to rediscover each destination through new eyes.

R Collection Hotels

05/02/2026

Nel cuore di Firenze, i Teatro Luxury Apartments Firenze - Starhotels Collezione offrono una proposta residenziale di alto livello, pensata per chi desidera soggiorni più lunghi e un'esperienza autenticamente italiana.
Un progetto che unisce eleganza, comfort domestico e design ispirato al teatro, integrandosi armoniosamente con la vita locale e con l'elegante quartiere affacciato sull'Arno, nato a fine Ottocento per celebrare Firenze Capitale.
Una nuova forma di abitare: consapevole, profondamente integrata nel contesto urbano e pensata per chi vuole vivere la città con lentezza, attenzione e piacere autentico.

Teatro Luxury Apartments Firenze - Starhotels Collezione
Starhotels

12/12/2025

Con l’avvento delle festività, vi condividiamo le esperienze più significative della stagione: dall’Hotel Eden, Rome, con menu stellati e panettone alle visciole, al Panettone al Pomodoro di LA ROQQA, dalle atmosfere immersive di Berlucchi Franciacorta Incantata ai momenti gourmet e mercatini del The Hoxton Florence. Un racconto che celebra il talento, la creatività e alcune delle eccellenze italiane che hanno contraddistinto il nostro 2025.

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With the holiday season upon us, we’re excited to share some of the most memorable experiences of the year: from Hotel Eden Rome, with its Michelin-starred menus and sour cherry panettone, to LA ROQQA’s Tomato Panettone; from the immersive atmosphere of Berlucchi’s Franciacorta Incantata to the gourmet moments and festive markets at The Hoxton Florence. A story that celebrates talent, creativity, and some of the Italian excellences that defined our 2025.

Hotel Eden Rome
LA ROQQA Hotel
Berlucchi
The Hoxton

13/11/2025

È con piacere che annunciamo l’avvio di una collaborazione con Hotel Eden di Roma, parte di Dorchester Collection.

Con la sua storia centenaria e una posizione di prestigio nel cuore di Roma, Hotel Eden riflette l’eleganza, la vivacità e la vera ricchezza culturale della capitale. All’ultimo piano, si trovano il ristorante fine dining La Terrazza, Il Giardino Ristorante e Bar la cui proposta creativa e stagionale è firmata dall’executive chef Salvatore Bianco. Al piano terra, La Libreria accoglie tra libri, arte, workshop e cocktail, diventando il salotto perfetto per colazioni, aperitivi e momenti di relax. The Eden SPA con le tre suite private per i trattamenti, una tranquilla lounge e uno studio fitness attrezzato con cura completano l’offerta di ospitalità.

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It is with great pleasure that we announce the beginning of our collaboration with Hotel Eden Rome, part of the Dorchester Collection.

With its century-long history and prestigious location in the heart of Rome, Hotel Eden embodies the elegance, vibrancy, and true cultural richness of the capital.
On the top floor, guests will find La Terrazza, the fine dining restaurant, and Il Giardino Ristorante & Bar, where the creative, seasonal menu is curated by Executive Chef Salvatore Bianco. On the ground floor, La Libreria welcomes guests among books, art, workshops, and cocktails, becoming the perfect setting for breakfast, aperitifs, and moments of relaxation. Completing the hospitality experience, The Eden Spa features three private treatment suites, a tranquil lounge, and a thoughtfully equipped fitness studio.

Hotel Eden Rome

31/10/2025

CAMBIO riapre con nuovi spazi, nuove visioni e nuovi linguaggi.
A Castelfiorentino, nel cuore della Toscana, il centro culturale promosso da Ente Cambiano e gestito da Fondazione Cambiano ETS inaugura una nuova stagione all’insegna di arte, cultura e territorio. Accanto a mostre di livello internazionale, come quella dedicata a Robert Doisneau, Cambio rafforza la sua identità anche grazie a CORALE, il progetto di ristorazione firmato da Simone Cipriani: una vera destinazione gastronomica, tra ricerca, etica e valorizzazione delle radici.

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CAMBIO reopens with new spaces, new visions, and new languages.
In Castelfiorentino, in the heart of Tuscany, the cultural center promoted by Ente Cambiano and managed by Fondazione Cambiano ETS inaugurates a new season dedicated to art, culture, and the local territory. Alongside international exhibitions, such as the one devoted to Robert Doisneau, CAMBIO further strengthens its identity through CORALE, the dining project by chef Simone Cipriani – a true gastronomic destination built on research, ethics, and the celebration of local roots.

Cambio Centro Culturale

27/10/2025

Il Falconiere Relais & Spa non è soltanto un luogo in cui soggiornare: è un viaggio sensoriale che inizia a tavola. Con la chef Silvia Baracchi premiata con la stella Michelin, il ristorante offre una proposta gastronomica che valorizza il biologico e i produttori locali, offrendo piatti che celebrano la Toscana più autentica. Un’esperienza che unisce raffinatezza, calore e autenticità.

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Falconiere Relais & Spa is not just a place to stay: it is a sensory journey that begins at the table. Under the guidance of Michelin-starred chef Silvia Baracchi, the restaurant offers a gastronomic experience that highlights organic ingredients and local producers, serving dishes that celebrate the most authentic flavors of Tuscany. An experience that blends refinement, warmth, and authenticity.

Relais & Chateaux Il Falconiere