20/05/2026
𝗕𝗘𝗬𝗢𝗡𝗗 𝗧𝗛𝗘 𝗣𝗟𝗔𝗧𝗘 è stato il primo passo di un percorso che guarda al food non solo come prodotto o esperienza, ma come linguaggio capace di raccontare cultura, territori, sostenibilità, identità, lavoro e trasformazione.
All’Hotel Biri, insieme a Chiara Pavan, Emanuela Ciuffoli, Ascanio Brozzetti e Marco Bettiol, abbiamo condiviso visioni, competenze, sensibilità ed esperienze che hanno dato profondità a una conversazione aperta, partecipata, viva.
Relazioni, filiere, comunità, responsabilità, innovazione: tutto passa anche da qui.
Ed è anche da momenti come questo che nascono le sinergie che NOOO prova ogni giorno a far crescere: incontri, prospettive, contenuti, energie che si riconoscono e iniziano a muoversi nella stessa direzione.
Grazie a chi c’era con noi, a chi ha ascoltato, a chi ha contribuito a rendere questa serata così concreta e condivisa.
Questo è stato l’inizio. Ci vediamo il 2 e 3 ottobre per 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗!