28/05/2026
La sensazione lasciata dal talk 𝗕𝗘𝗬𝗢𝗡𝗗 𝗧𝗛𝗘 𝗣𝗟𝗔𝗧𝗘 è che il food sia oggi uno dei territori più interessanti per leggere ciò che sta cambiando attorno a noi.
Non perché sia un tema nuovo, ma perché è sempre più evidente la sua capacità di tenere insieme livelli diversi: il quotidiano e il politico, il locale e il globale, la tradizione e l’innovazione, il consumo e la responsabilità, il piacere e la consapevolezza.
I nostri ospiti ci hanno ricordato e spiegato magistralmente che il valore non nasce più soltanto da ciò che produciamo, ma dal modo in cui ci costruiamo delle connessioni tutti attorno.
Ed è forse proprio questo il punto da cui ripartire verso 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗, il nostro nuovo evento in programma il 2 e 3 ottobre: non immaginare il futuro del cibo come una semplice evoluzione di prodotti, format o tendenze, ma come un campo aperto in cui ripensare relazioni, filiere, linguaggi e responsabilità.
Perché oggi il food non è più soltanto ciò che portiamo a tavola, ma il modo in cui costruiamo relazioni con persone, territori e futuro.
Grazie ancora una volta a
Qui il racconto del talk http://noooagency.com/noooborders/beyond-the-plate-quando-il-food-smette-di-essere-solo-cibo/
🔗 LINK IN BIO
