Cuore Sicilia

Cuore Sicilia Arte, Tradizioni, Folklore, Storia e racconti della Nostra amata terra di Sicilia.

Presentazione del libro di totò Schillaci, da parte dell'autrice figlia del campione ai cantieri culturali della zisa.
28/04/2026

Presentazione del libro di totò Schillaci, da parte dell'autrice figlia del campione ai cantieri culturali della zisa.

L'erede diretto di una dinastia di architetti siciliani.Il 5 febbraio 1931 nacque a Palermo l'architetto Vincenzo Palazz...
08/02/2026

L'erede diretto di una dinastia di architetti siciliani.
Il 5 febbraio 1931 nacque a Palermo l'architetto Vincenzo Palazzotto (1931-2005), figlio dell'architetto ingegnere Emanuele (1886-1963), nipote dell'architetto Francesco Paolo (1849-1915) e bisnipote dell'architetto Emmanuele (1798-1872).
Tra i suoi ultimi impegni professionali, cui si dedicò con vero entusiasmo, fu il restauro di Palazzo Guggino-Chiaramonte Bordonaro, qui in una foto d'epoca come sede della Rinascente.
L'antico palazzo, dopo varie destinazioni, anche quale sezione della Facoltà di Architettura, era finito in un grave stato di abbandono e a rischio strutturale, così fu oggetto di un ampio restauro, finanziato in gran parte con i fondi regionali amministrati dal Comune di Palermo per il recupero del Centro Storico.
La progettazione e i lavori furono condotti dall'architetto dal 1997, realizzando prevalentemente il complesso consolidamento strutturale.
Nel 2003, quando si stavano per approntare gli interventi di ricomposizione e restauro sulle facciate, Vincenzo Palazzotto preferì lasciare l'incarico, in assenza della necessaria serenità per proseguire il rapporto professionale.

Alla fine dell’Ottocento esistevano già le friggitorie: a farcene un’accurata descrizione è lo studioso Giuseppe Pitrè.I...
08/12/2025

Alla fine dell’Ottocento esistevano già le friggitorie: a farcene un’accurata descrizione è lo studioso Giuseppe Pitrè.

In una piccola pubblicazione del 1893, dedicata alle feste e alle tradizioni natalizie (immancabili sono in quei giorni di lauti banchetti le fritture sulla tavola dei palermitani), il Pitrè firmandosi con lo pseudonimo di Hernandez De Moreno, scrive un intero capitoletto sulla figura del “friggitore”.

Ecco cosa scrive: «Veramente si chiama sfinciaru, ma chi vul parlare in punta di forchetta lo dice “friggitore” - poi prosegue-. E si chiama sfinciaru perchè nella sua bottega si friggono sfinci, paste molli fermentate, che si friggono e si mangiano anche sparse di zucchero, o di miele, o di vin cotto. Ma il friggitore non si rimane alle sole antonomastiche sfinci.

Indirizzo

Palermo
90100

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