05/06/2026
✨ Migi Press presenta una nuova esperienza di gusto nel cuore di Cefalù.
Ieri 4 giugno 2026
abbiamo avuto il piacere di accompagnare giornalisti, creator e operatori della comunicazione alla scoperta di Alchimia, il nuovo progetto gastronomico che sta già facendo parlare di sé.
Un percorso sensoriale tra mare, materia e trasformazione, dove il pesce viene interpretato in tutte le sue espressioni – crudo, cotto e frollato – attraverso una cucina contemporanea capace di unire tecnica, ricerca e valorizzazione delle eccellenze del territorio.
Tra tartare, sashimi, pasta fresca fatta in casa, pesce frollato e cocktail pairing studiati ad hoc, gli ospiti hanno vissuto un’esperienza che supera il concetto tradizionale di ristorante, trasformandosi in un vero racconto gastronomico.
Grazie allo staff di Alchimia per l’accoglienza e per aver condiviso con noi una visione innovativa della cucina di mare.
📍 Cefalù
🍽️ Alchimia
🗞️ Ufficio Stampa: Migi Press