02/03/2026
Il nostro Corso di Qualifica per Sommelier è iniziato da alcuni mesi e procede alla grande. Passione, concentrazione e tanta voglia di imparare accompagnano i nostri allievi in ogni lezione.
In questi giorni sono impegnati in uno dei momenti più affascinanti del percorso: la scoperta degli aromi del vino, guidati dall’enologo **Marco Parisi**.
Un’esperienza sensoriale fondamentale per allenare olfatto, memoria e capacità descrittiva — competenze chiave per ogni futuro sommelier.
Degustare non significa solo assaggiare, ma comprendere, analizzare, raccontare.