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L’hotel si fa racconto: a Roma e Taormina il soggiorno è un podcast d’autore. Grazie ad Agendaviaggi per la news dedicat...
28/05/2026

L’hotel si fa racconto: a Roma e Taormina il soggiorno è un podcast d’autore. Grazie ad Agendaviaggi per la news dedicata alla collaborazione tra le strutture firmate RHC Group, in particolare Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel e La Plage Resort, e Loquis, la prima piattaforma al mondo di travel podcast geolocalizzati:

RHC Group e Loquis lanciano i primi hotel in Italia con travel podcast geolocalizzati. Scopri l'esperienza immersiva tra Roma e Taormina.

Grazie a Le Guide di Repubblica: Shinto X Charlie's Rooftop Bar
27/05/2026

Grazie a Le Guide di Repubblica: Shinto X Charlie's Rooftop Bar

NASCE IL NUOVO BARCELÓ ROMA: UN CONCEPT DI OSPITALITÀ CONTEMPORANEA TRA IDENTITÀ LOCALE, DESIGN E SOSTENIBILITÀBarceló H...
27/05/2026

NASCE IL NUOVO BARCELÓ ROMA: UN CONCEPT DI OSPITALITÀ CONTEMPORANEA TRA IDENTITÀ LOCALE, DESIGN E SOSTENIBILITÀ

Barceló Hotel Group presenta il nuovo Barceló Roma, un progetto che ridefinisce l’esperienza dell’ospitalità nella capitale attraverso un concept di design profondamente radicato nel contesto locale e reinterpretato in chiave contemporanea: a pochi chilometri dal centro storico e a breve distanza dalla Città del Vaticano, il Barceló Roma è una destinazione strategica in cui business e relax si incontrano, grazie ad un lavoro straordinario di rinnovamento e di riqualificazione di una realtà storica della città.

“Siamo davvero lieti di celebrare l’apertura del Barceló Roma, un progetto che riflette perfettamente la nostra visione dell’ospitalità contemporanea, valorizzando al contempo l’identità unica di una delle destinazioni più affascinanti al mondo”, afferma José Ramón Álvarez Cervela, Area Manager City Hotels Europe, Barceló Hotel Group.
“L’Italia rappresenta un mercato strategico chiave all’interno dei nostri piani di espansione europea e Roma, con il suo richiamo globale e il suo dinamico equilibrio tra domanda business e leisure, svolge un ruolo centrale in questa visione. L’apertura del Barceló Roma segna un importante traguardo nel rafforzamento della nostra presenza nel Paese e nell’ulteriore consolidamento della nostra posizione tra le principali destinazioni urbane europee. Guardando al futuro, siamo certi che il Barceló Roma si affermerà come uno dei principali hotel nel settore MICE (ndr meeting, incentive, conferences, events) della città e come punto di riferimento del nostro brand in Italia, offrendo un’esperienza distintiva che combina design, innovazione e un servizio d’eccellenza eccellenza”.

Il nuovo Barceló Roma dispone di 352 camere e oltre 1.400 metri quadrati di spazi per eventi, riaffermando il proprio ruolo storico a seguito della completa ristrutturazione dell’Hotel Midas con un investimento di oltre 40 milioni di euro, come punto di riferimento per congressi e incontri di prestigio, oltre a ristoranti e lounge bar, fitness e piscina esterna nonché ampie aree comuni dal respiro accogliente.

Il design, curato dallo studio di architettura Chiara Caberlon, nasce da un’attenta analisi delle connessioni tra storia, natura, cultura e lifestyle urbano, dando vita a uno spazio capace di accogliere viaggiatori internazionali, che siano per lavoro o per piacere, in un ambiente dinamico, sofisticato e autentico.

Un concept ispirato al territorio
Il design del Barceló Roma nasce da un dialogo diretto con il contesto circostante: un intreccio tra i richiami naturali della Riserva dell’Acquafredda, le suggestioni della tradizione architettonica romana e i ritmi della vita urbana lungo la Via Aurelia. Il risultato è un linguaggio progettuale che integra natura, storia e modernità, con un forte accento sulla sostenibilità e sul benessere dell'ospite.
La visione che guida il progetto esplora un volto inedito della Città Eterna, lontano dagli itinerari turistici più convenzionali. Attraverso una selezione di quadri e fotografie dedicati a “l’altra Roma”, prende forma una narrazione visiva che racconta l’ambizione architettonica del Novecento: un paesaggio urbano monumentale e visionario, dove travertino e cemento si intrecciano nel disegno della metropoli moderna.
Dagli archi metafisici del Palazzo della Civiltà Italiana all’EUR, fino alle linee dinamiche della Stazione Termini e del Palazzo FAO, queste testimonianze descrivono una città in piena trasformazione. Strutture che non sono semplici spazi funzionali, ma monumenti iconici che definiscono lo skyline e l’identità della Roma contemporanea.

Palette cromatica e materiali: l’identità visiva
Il cuore del progetto è rappresentato da una palette cromatica distintiva che combina tonalità ambrate delicate, calde e accoglienti, sfumature di verde che richiamano il paesaggio naturale circostante e accenti terracotta, evocativi dell’architettura romana tradizionale.
Questa identità cromatica si integra con una selezione accurata di materiali, pensati per restituire un senso di autenticità e raffinatezza. Le pavimentazioni effetto pietra dialogano con le ceramiche decorative creando continuità con il patrimonio architettonico ed artigianale locale aggiungendo carattere distintivo agli ambienti. Il tutto impreziosito da inserti in metallo con finiture dorate che conferiscono luminosità e un tocco sofisticato.

Hall e reception: accoglienza scenografica
La reception e la hall sono concepite come un’esperienza immersiva, dove ogni materiale è scelto per definire un’atmosfera calda ed identificativa. Il legno di rovere domina lo spazio infondendo naturalezza, mentre i dettagli in ottone aggiungono un tocco di eleganza contemporanea. L’incontro tra i rivestimenti effetto pietra e le texture morbide dei tessuti amplifica la sensazione di comfort, rendendo l'ambiente immediatamente accogliente.
Vero protagonista della hall è il grande volume luminoso sospeso sopra la scala: un segno iconico che collega il piano terra al livello interrato, guidando lo sguardo e definendo l'identità architettonica dello spazio verticale.

La scala iconica: elemento architettonico distintivo
Uno degli elementi più caratterizzanti del progetto è la scala iconica con un oculo centrale dorato che incornicia ed enfatizza la connessione tra i piani nobili, concepita non solo come collegamento verticale tra i livelli, ma come vera e propria installazione architettonica. La struttura si distingue per l’utilizzo di griglie in metallo che enfatizzano la verticalità, affiancate da pannelli perforati che permettono giochi di trasparenze e profondità visiva. Il sistema è completato da parapetti in vetro con corrimano in ottone, mentre l’illuminazione architettonica, caratterizzata da geometrie precise, contribuisce a valorizzare l’intero elemento trasformandolo in un segno distintivo dello spazio.

Lounge bar e spazi sociali: atmosfera e convivialità
Proseguendo attraverso il piano terra verso la zona inferiore, lo spazio si apre verso la zona bar e il ristorante à la carte "La Dolce Vita". Qui, l’architettura d’interni gioca con suggestivi filtri visivi: attraverso raffinate schermature in legno, lo sguardo corre verso l’esterno, dove le pergotende accolgono eleganti aree lounge con divani e, poco oltre, lo specchio d’acqua della piscina. Questo sistema di prospettive crea una continuità fluida tra l'intimità del ristorante e il respiro degli spazi all'aperto, invitando al relax e alla convivialità.
Gli spazi sono progettati secondo criteri di massima flessibilità, grazie all’impiego di divani modulari e arredi mobili che consentono di riconfigurare facilmente gli ambienti. Le pareti decorative e le opere d’arte contribuiscono a creare un ambiente dinamico, contemporaneo e altamente riconoscibile.

Camere e comfort: eleganza contemporanea
Le 352 camere del Barceló Roma sono progettate per offrire ambienti luminosi, spaziosi e accoglienti, pensati per garantire il massimo comfort durante il soggiorno. Le diverse categorie — dalle Deluxe alle Junior Suite, fino alle Family Room — rispondono alle esigenze di un pubblico eterogeneo, combinando funzionalità, estetica e qualità dei materiali.

Ristorazione e concept gastronomico: focus sulla prima colazione B LikEat
L’offerta gastronomica del Barceló Roma si articola in due ristoranti, di cui uno à la carte, e un lounge bar, proponendo un viaggio nei sapori della tradizione romana reinterpretati in chiave contemporanea. Gli ambienti, caratterizzati da un’atmosfera accogliente e curata nei dettagli, sono pensati per trasformare ogni occasione — dalle cene di lavoro agli eventi privati — in un momento distintivo.
Elemento centrale dell’esperienza è la prima colazione, reinterpretata attraverso il concept innovativo B LikEat, sviluppato da Barceló Hotel Group per trasformare il momento del mattino in una delle esperienze più memorabili del soggiorno.
B LikEat si fonda su una filosofia che unisce salute, qualità, sostenibilità e creatività culinaria, proponendo un’offerta che valorizza ingredienti biologici, stagionali e di provenienza locale, in linea con le tendenze globali e con l’identità del territorio. Il buffet include una selezione curata di prodotti artigianali, come pane a lievitazione naturale, oli di prima spremitura, erbe aromatiche fresche e burri naturali arricchiti con frutta secca, affiancati da un’ampia varietà di superfood tra cui semi di chia, polline e spirulina.
Pensato per un viaggiatore contemporaneo attento al benessere, il concept bilancia gusto e nutrizione, offrendo una colazione varia, sana e al tempo stesso appagante dal punto di vista sensoriale. L’esperienza è progettata per stimolare tutti i sensi, trasformando il primo pasto della giornata in un momento da vivere e condividere.
In linea con la strategia di sostenibilità del gruppo, B LikEat promuove un consumo responsabile, la qualità delle materie prime e la riduzione degli sprechi alimentari, rispondendo alla crescente domanda di un’alimentazione consapevole.

Riunioni ed eventi: un hub internazionale
Il Barceló Roma si conferma come un punto di riferimento per il segmento MICE, grazie a oltre 1.400 metri quadrati di spazi versatili dedicati a eventi e congressi: le 8 sale riunioni, tutte dotate di luce naturale e tecnologie audiovisive avanzate, sono progettate per ospitare incontri aziendali, conferenze ed eventi esclusivi in un contesto elegante e altamente funzionale.

Servizi per un’esperienza completa
L’esperienza degli ospiti è completata da una gamma di servizi pensati per garantire comfort e qualità durante tutto il soggiorno: l’hotel dispone di una terrazza con piscina, ideale per momenti di relax, e di una palestra attrezzata dedicata al benessere fisico; un servizio navetta collega facilmente la struttura con i principali punti di interesse, mentre il servizio lavanderia e il room service assicurano praticità e assistenza continua.
A disposizione degli ospiti vi sono inoltre un parcheggio con 114 posti auto, servizio bagagli, reception attiva 24 ore su 24 e connessione Wi-Fi gratuita in tutti gli ambienti, elementi che contribuiscono a rendere il soggiorno fluido e confortevole.

Aree all’aperto e piscina esterna: continuità con la natura
Le aree esterne e la zona piscina rappresentano un’estensione naturale del progetto, mantenendo coerenza con il linguaggio visivo degli interni. In questi spazi, il rapporto con il paesaggio e la luce naturale diventa centrale, offrendo agli ospiti ambienti dedicati al relax in un contesto elegante e informale.

Un nuovo modo di vivere l’hotel
Il Barceló Roma non è solo una struttura ricettiva, ma un ecosistema di esperienze in cui attività professionali, relax, socialità e cultura convivono armoniosamente. Il design si afferma come strumento narrativo, capace di interpretare e raccontare Roma in chiave contemporanea, internazionale e sostenibile.
Con questa nuova apertura, Barceló Hotel Group rafforza la propria presenza in Italia, introducendo un modello di ospitalità che coniuga identità locale e visione globale, contribuendo a consolidare il ruolo di Roma come destinazione di riferimento a livello internazionale: https://www.barcelo.com/it-it/barcelo-roma/

Barceló Hotel Group
Barceló Hotel Group è la divisione alberghiera di Barceló Group, azienda che opera nel settore turistico, fondata nel 1931 a Maiorca, in Spagna, e tuttora di proprietà della famiglia Barceló. Oggi, rappresenta il secondo gruppo alberghiero in Spagna per numero di camere ed è tra le 30 maggiori catene alberghiere al mondo, con 288 hotel e oltre 65.000 camere distribuite in 30 Paesi tra Europa, Americhe, Africa e Medio Oriente. Il portafoglio è commercializzato attraverso quattro brand – Royal Hideaway Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts e Allegro Hotels – e comprende hotel urbani contemporanei, resort all-inclusive e boutique hotel di lusso. Negli Stati Uniti, Barceló Hotel Group opera tramite la propria controllata al 100%, Crestline Hotels & Resorts, società indipendente di gestione alberghiera che supervisiona strutture in tutto il Paese. Con un team di oltre 40.800 professionisti, Barceló Hotel Group è impegnato nell’integrare principi rigenerativi. Attraverso la strategia di sostenibilità Barceló ReGen, il Gruppo lavora per ridurre l’impatto ambientale e rafforzare, nel contempo, il contributo economico e sociale dei propri hotel nelle destinazioni in cui opera. Barceló Group è anche proprietario di Ávoris, azienda leader nel settore dei viaggi in Spagna. Per maggiori informazioni: www.barcelo.com

Contatto stampa
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Lucilla De Luca [email protected] | Cell. 335.5839843
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BIHOLIDAY REINVENTA L’ESTATE 2026: nuove spiagge premium, eventi vista mare, attività anche per gli animali domesticiLe ...
26/05/2026

BIHOLIDAY REINVENTA L’ESTATE 2026: nuove spiagge premium, eventi vista mare, attività anche per gli animali domestici

Le spiagge diventano sempre più luoghi da vivere, condividere e personalizzare: è da qui che parte la nuova estate firmata BiHoliday in Italia e Croazia, che per la stagione 2026 punta su un concetto di vacanza open air ancora più contemporaneo, coinvolgente e orientato al benessere.

Al centro del progetto ci sono le nuove aree premium in spiaggia, i servizi dedicati agli ospiti che viaggiano con animali domestici e un calendario di eventi pensato per regalare qualità del tempo vissuto alla vacanza di ciascuno, secondo le diverse esigenze.

Nuove spiagge premium con servizi dedicati
Nei due villaggi del gruppo BiHoliday in Italia e in Croazia, Villaggio San Francesco di Caorle e BiVillage di Fazana in Istria, il mare si trasforma nel cuore pulsante della vacanza grazie a un importante rinnovamento delle aree spiaggia: la grande novità della stagione è rappresentata dalle nuove zone premium, create per offrire agli ospiti un’esperienza ancora più esclusiva tra gazebo vista mare, comfort elevato e servizi personalizzati direttamente sulla sabbia.
In queste aree è possibile anche godere del servizio ristorazione direttamente all’ombrellone, per vivere la giornata in spiaggia in maniera ancora più immersiva e rilassata, tra aperitivi vista mare e momenti di convivialità.

Rimane centrale anche il valore della libertà, grazie alle spiagge libere presenti in entrambi i villaggi, dedicate a chi preferisce un’esperienza più spontanea, naturale e informale del mare.

Ospitalità dedicata agli animali domestici: BiDog Beach
Accanto alle tradizionali aree attrezzate, BiHoliday rafforza anche la propria identità di ospitalità dedicata agli animali domestici, con l’evoluzione di BiDog Beach, la spiaggia dedicata che da questa stagione introduce nuove aree per chi desidera vivere il mare insieme al proprio amico a 4 zampe senza rinunciare a comodità e relax: un concetto che interpreta il crescente desiderio di condividere il tempo libero con il proprio animale in contesti sempre più curati, accoglienti e contemporanei.
Anche le aree retrostanti le spiagge sono state ripensate con nuovi spazi dedicati alla dog agility e alle attività dedicate agli animali domestici, rafforzando ulteriormente il posizionamento di BiHoliday in questo ambito.

Bauwatch: 6-7 giugno e 5-6 settembre
Tra gli appuntamenti simbolo dell’estate torna anche BauWatch, il format dedicato alla vacanza condivisa con il proprio cane, in programma il 6 e 7 giugno al Villaggio San Francesco di Caorle e il 5 e 6 settembre al BiVillage di Fazana. Arrivato alla sua nona edizione, l’evento è diventato negli anni uno dei progetti più rappresentativi della filosofia pet-friendly di BiHoliday attirando grande partecipazione e attenzione: attività in spiaggia, agility dog, passeggiate guidate, dimostrazioni di salvataggio in acqua con unità cinofile, lezioni di primo soccorso coinvolgono grandi e piccini.

Eventi e intrattenimento per tutti
L’estate 2026 sarà accompagnata anche da un ricco calendario di eventi e intrattenimento che punta a trasformare i villaggi in veri luoghi di aggregazione e stile di vita: dj set e aperitivi in terrazza, beach e pool party, performance di tribute band internazionali, si susseguiranno in un ricco calendario.
Il programma comprende anche musical, comedy show, karaoke, sport night, games night e attività dedicate alla famiglia per tutta la stagione, con proposte per ospiti di tutte le età in un’atmosfera sempre dinamica e coinvolgente.

Sport e iniziative speciali: dalla Benetton Rugby al SUP al tramonto e oltre
Anche lo sport è un elemento identitario di BiHoliday: sarà ancora sponsor ufficiale di Benetton Rugby, con giornate specali durante la stagione sportiva presso lo Stadio Monigo di Treviso, oltre al sostegno di numerose realtà sportive territoriali.
Parallelamente, entrambi i villaggi ospitano gruppi ed eventi legati a pallacanestro, pallavolo, rugby e attività sportive internazionali dedicate a tutti, grazie anche alla presenza di aree sportive polivalenti attrezzate, ideali per camp, ritiri ed eventi di gruppo.
Tra le attività più amate il SUP al tramonto in programma il 27 maggio a Caorle, per unire sport, natura e scoperta del territorio e il parco acquatico di Caorle Acquafollie, che dedica agevolazioni speciali per gli ospiti BiHoliday.

Sostenibilità
Tra i temi centrali dello sviluppo BiHoliday la sostenibiltà ha un ruolo strategico: entrambi i villaggi procedono con l’implementazione di nuove soluzioni orientate all’efficienza energetica e alla mobilità sostenibile attraverso l’utilizzo di pannelli solari, il potenziamento delle infrastrutture energetiche e il raddoppio delle colonnine elettriche per auto realizzato in collaborazione con Repower.
Senza dimenticare la collaborazione con Bike & Go per le e-bike, molto amate dagli ospiti.
Questo percorso che riflette la volontà di promuovere un turismo open air sempre più responsabile, innovativo e in linea con le nuove esigenze del viaggiatore contemporaneo.

ABOUT BIHOLIDAY S.r.l. BiHoliday S.r.l., parte del Gruppo Biasuzzi, è una realtà di riferimento nel panorama dell’ospitalità open air. Attiva da oltre cinquant’anni nel settore turistico, l’azienda gestisce due tra i principali resort europei in Alto Adriatico: il Camping Resort Villaggio San Francesco a Caorle e il Camping Resort BiVillage a Fažana, in Istria.
L’azienda progetta e offre esperienze di vacanza integrate che combinano natura, servizi di livello alberghiero, ristorazione, intrattenimento e attività sportive, rivolgendosi a un pubblico internazionale. Il gruppo sviluppa internamente competenze e servizi attraverso le proprie divisioni – tra cui il tour operator BiBooking, la divisione food & beverage BiFoody e il brand MICE Bi2Bi – offrendo un’esperienza completa e integrata, investendo in innovazione, sostenibilità e sviluppo continuo delle strutture per promuovere un modello di turismo responsabile e orientato alla qualità dell’esperienza. Attraverso un Master Plan pluriennale, BiHoliday investe costantemente nell’evoluzione delle proprie strutture, nella digitalizzazione e nella valorizzazione del territorio, con l’obiettivo di promuovere un turismo responsabile e creare valore duraturo per ospiti, collaboratori e destinazioni. www.biholiday.com

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NOBU ROMA: DAL SUCCESSO DELLA CENA A NUOVO PUNTO DI INCONTRO DELLA CITTÀ ANCHE PER PRANZO, APERITIVO E DOPO CENANuovi me...
21/05/2026

NOBU ROMA: DAL SUCCESSO DELLA CENA A NUOVO PUNTO DI INCONTRO DELLA CITTÀ ANCHE PER PRANZO, APERITIVO E DOPO CENA

Nuovi menu per pranzo, aperitivo in stile giapponese, dj set serali e la nuova galleria all’aperto su Via Veneto trasformano Nobu Roma in una destinazione da vivere a ogni ora

Dopo aver conquistato la scena gastronomica romana come destinazione iconica per la cena, Nobu Roma amplia la propria esperienza diventando un nuovo indirizzo di riferimento della città anche per il pranzo, l’aperitivo e il dopo cena.

Nel cuore della Capitale, il ristorante porta durante tutto l’arco della giornata l’inconfondibile filosofia Nobu: l’incontro tra tecnica giapponese e influenze peruviane, ingredienti di altissima qualità, eleganza contemporanea e un’atmosfera cosmopolita capace di trasformare ogni momento in emozioni da vivere e condividere.

Grande novità della stagione è l’apertura del ristorante per pranzo insieme alla nuova galleria con tavoli all’aperto, affacciata sulla rinnovata Via Veneto: uno spazio elegante e scenografico che apre Nobu Roma alla città, creando un dialogo diretto con una delle strade più iconiche della Dolce Vita romana, così da godere dell’atmosfera vibrante e internazionale anche nel dehors.

A rendere ancora più coinvolgente le serate, la musica accompagna il ritmo del locale con dj set selezionati, trasformando Nobu Roma in un luogo di incontro innovativo dove gastronomia, mixology e intrattenimento si fondono perfettamente.

Le Bento Box, composte da una selezione completa di portate come da tradizione giapponese, diventano protagoniste del nuovo menu pranzo, riproponendo il pasto giapponese completo in chiave gourmet e interpretando con equilibrio e precisione il DNA internazionale del brand, accanto a una selezione dei piatti signature più iconici e amati e a nuove proposte pensate per una pausa raffinata ma dinamica: dal celebre Black Cod al Miso al New Style Sashimi, fino al Sashimi di Ricciola Jalapeño e ai Crispy Rice con tonno, salmone o ricciola piccante, oltre a sushi e sashimi.

Non solo a pranzo e cena, Nobu Roma accoglie la città anche per l’autentico aperitivo “TANOSHI”, ovvero piacevole, un rituale contemporaneo pensato per accompagnare il passaggio dal giorno alla sera in perfetto stile Nobu, una proposta sofisticata e conviviale che unisce piccoli assaggi, signature cocktail, champagne e vini selezionati.

Il menu aperitivo include degustazioni giapponesi contemporanee come Edamame Spicy, Shish*to Peppers Yuzu Miso, tacos di tonno e salmone, selezioni di sashimi e maki roll firmati dallo chef, accompagnati da cocktail creativi come il Mediterranean Spritz, l’Addictive Negroni e l’Equilibrium, insieme a proposte zero alcohol dal carattere fresco e aromatico.

Con questa evoluzione, Nobu Roma rafforza la propria identità di luogo di incontro internazionale, elegante ma informale, dove vivere esperienze diverse in ogni momento della giornata: un business lunch, un aperitivo tra amici, una cena speciale o un dopocena immerso nell’atmosfera sofisticata che ha reso Nobu un’icona globale.

L’estensione dell’offerta rappresenta un ulteriore passo nella visione di Nobu Roma: creare uno spazio dinamico e contemporaneo, capace di interpretare lo stile della città con la stessa energia delle grandi capitali internazionali.

Nobu Roma invita la città a vivere via Veneto in una nuova dimensione cosmopolita: https://noburestaurants.com/rome/home

NOBU HOTEL & RESTAURANT ROMA: Nobu Hotel Roma, primo Nobu Hotel in Italia, offre 117 camere e suite, tra le quali la spettacolare Nobu Villa con tre camere da letto e una terrazza con vista su via Veneto, spazi flessibili per riunioni, il servizio in camera 24 ore su 24 di Nobu Roma, un centro fitness all’avanguardia e una spa con servizi completi. Fiore all’occhiello il ristorante Nobu Roma, meta gourmet per gli appassionati, dove gustare la cucina giapponese intrisa di influenze peruviane dello chef Nobu Matsuhisa, che ha ridefinito l’esperienza culinaria internazionale. www.nobuhotels.com/roma
NOBU, l’iconico marchio giapponese di ospitalità fondato dai soci Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper, è cresciuto fino a comprendere 57 ristoranti, 46 hotel e 20 residences in tutto il mondo. Nobu continua ad affascinare gli ospiti di tutto il mondo con la sua atmosfera senza tempo, la continua reinvenzione di una cucina che ha definito un genere ed il suo approccio distintivo all’ospitalità.

Per ulteriori informazioni o fotografie ad alta risoluzione, contattare l’Ufficio stampa Nobu Hotel Roma:
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SHINTO X CHARLIE’S ROOFTOP. La nuova partnership dell’estate romana tra mixology, cucina giapponese e musica all’InterCo...
20/05/2026

SHINTO X CHARLIE’S ROOFTOP. La nuova partnership dell’estate romana tra mixology, cucina giapponese e musica all’InterContinental Rome Ambasciatori Palace di via Veneto

A partire da martedì 26 maggio e per tutti i martedì estivi, Charlie's Rooftop, all’ultimo piano dell’InterContinental Rome Ambasciatori Palace di via Veneto, inaugura una nuova collaborazione esclusiva con Shinto, uno dei nomi di riferimento della ristorazione giapponese contemporanea a Roma.

Nasce così “Shinto x Charlie’s Rooftop”, un nuovo appuntamento settimanale dedicato alla città e agli ospiti internazionali per l’aperitivo e la cena: ogni martedì dalle 17 il rooftop affacciato su Via Veneto ospita un pop-up esclusivo che unisce la cocktail list iconica di Charlie’s a una speciale proposta gastronomica firmata Shinto. (ndr FOTO Shinto X Charlie's Rooftop Bar)

Per l’occasione verrà realizzata una live station sul balcone panoramico del rooftop, dove gli chef Miller Ramos di Shinto e Marco Ciccotelli di Charlie’s Rooftop Bar lavoreranno insieme in una speciale creazione a quattro mani, un incontro tra tecnica giapponese, gusto mediterraneo e ingredienti stagionali, pensato appositamente per il rooftop romano, trasformando ogni serata in un’esperienza gastronomica immersiva e contemporanea, con il consueto live music dj set serale.

Il menu creato appositamente per il pop-up unisce l’identità contemporanea di Shinto allo stile internazionale e conviviale di Charlie’s Rooftop, con una selezione di signature rolls, carpacci e specialità pensate per accompagnare l’aperitivo e la cena con un approccio raffinato ma dinamico.

Tra i piatti spiccano: il Sef Roll con salmone, avocado, tartare di salmone, jalapeños, salsa ponzu e olio alla menta; il Wanda Roll con gambero cotto, avocado, branzino, maionese giapponese speciale e zest di lime; il Balfegó Roll con ventresca di tonno, cetriolo, wasabi fresco e salsa Nikiri giapponese; il vegetariano Green Therapy, con zucchine alla brace, foglie aromatiche da agricoltura acquaponica, salsa acidula alla menta ed estratto di erbe.

Non manca una selezione di carpacci e piatti speciali come il carpaccio di branzino con scaglie di tartufo, la battuta di manzo e il ceviche mediterraneo, fino alla selezione Nigiri Omakase, che include nigiri di branzino scottato con salsa Alaska e mandorle, nigiri di salmone con salsa al basilico e pistacchio e tradizionale ventresca di tonno rosso con wasabi fresco.

La drink list di Charlie’s, ispirata al mondo del cinema e dell’immaginario internazionale che da sempre caratterizza Via Veneto, accompagnerà il menu con una selezione di cocktail signature ai quali si aggiunge lo speciale Japanese Highball, creato appositamente per l’occasione e realizzato con Tequila Altos Reposado, cordiale ananas e tè verde, Italicus Rosolio al bergamotto e succo di lime.

La collaborazione nasce da una visione condivisa dell’ospitalità, che mette in luce attenzione al dettaglio, cura dell’esperienza e desiderio di offrire non semplicemente una cena, ma un momento da vivere: InterContinental Rome Ambasciatori Palace e Shinto condividono infatti la stessa idea di accoglienza contemporanea, costruita sulla qualità, sull’estetica e sulla capacità di creare esperienze memorabili.

“Per InterContinental Rome Ambasciatori Palace, valorizzare il territorio significa anche creare collaborazioni con realtà che rappresentano l’eccellenza della scena romana contemporanea”, dichiara Simone Farci, General Manager, InterContinental Rome Ambasciatori Palace by IHG. “Shinto è oggi uno dei brand più riconosciuti e apprezzati nel proprio settore a Roma e siamo felici di accoglierlo all’interno di Charlie’s Rooftop per dare vita a un’esperienza esclusiva che unisce ospitalità, lifestyle e alta ristorazione in una delle location più iconiche della città”.

Per Shinto, il progetto rappresenta inoltre un’evoluzione naturale del brand: portare la propria cucina fuori dai confini del ristorante, scegliendo contesti selezionati capaci di valorizzarne l’identità senza snaturarla: la formula del pop-up settimanale, una sola sera a settimana, nasce proprio dalla volontà di mantenere un carattere esclusivo, trasformando ogni appuntamento in un evento atteso.

La scelta di Charlie’s Rooftop non è casuale: situato nel cuore di Via Veneto, Charlie’s rappresenta oggi una delle realtà lifestyle più interessanti della nuova scena romana, con un potenziale ancora tutto da esprimere: Shinto ha deciso di essere parte di questo percorso di crescita, portando la propria identità gastronomica in uno spazio destinato a diventare un nuovo punto di riferimento.

Per informazioni e prenotazioni: [email protected]

L’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, tornato a nuova vita grazie a un’opera di ristrutturazione completa che abbraccia lo stile contemporaneo, è un elegante edificio ricco di storia in stile neorinascimentale affacciato su via Veneto e progettato dall’Arch. Carlo Busiri Vici, con 160 camere e suite, sale riunioni, area benessere e, per le pause di gusto e relax, Anita Lounge Bar, ristorante con dehors al piano terra e Charlie’s rooftop, la terrazza all’ultimo piano aperta tutto l’anno, fiore all’occhiello di questa realtà. https://rome.intercontinental.com

Ufficio Stampa: IMAGINE Communication Foto in sala stampa www.imaginecommunication.eu
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