05/10/2024
Sanremo ospita la PRIMA presentazione nazionale del libro “FRESCO - Conoscere / Scegliere / Cucinare / Il Pesce” di Eugenio Signoroni
Domenica 6 ottobre 2024 - Pian di Nave, Sanremo
In occasione della terza edizione di MareCultura, evento dedicato alla cultura gastronomica e marinara, Sanremo sarà teatro di un evento esclusivo: la prima presentazione nazionale del nuovo libro di Eugenio Signoroni, “FRESCO - Conoscere / Scegliere / Cucinare / Il Pesce”, pubblicato da TOPIC Edizioni.
L’appuntamento è fissato per domenica 6 ottobre 2024 alle ore 11:00 presso Pian di Nave, di fianco a Santa Tecla, a Sanremo. Durante l’incontro, Signoroni accompagnerà il pubblico alla scoperta del suo ultimo lavoro, una guida pratica e completa per conoscere e cucinare il pesce, ponendo l’accento sulla sua freschezza e sulle tecniche per valorizzarlo in cucina.
Eugenio Signoroni, noto curatore delle guide Osterie d’Italia e Birre d’Italia per Slow Food Editore, è una figura di spicco nel mondo della gastronomia italiana.
Questa presentazione segna il debutto ufficiale del suo nuovo libro, un'occasione imperdibile per tutti gli appassionati di cucina e sostenibilità alimentare.
L’incontro è a ingresso libero, e chi non avesse ancora acquistato il volume potrà farlo direttamente in loco. Questo evento esclusivo fa parte del programma di MareCultura 2024, organizzato da CNA Imperia, che celebra le tradizioni culturali e gastronomiche legate al mare.
Dettagli dell’evento:
• Data: Domenica 6 ottobre 2024�
• Orario: 11:00�
• Luogo: Pian di Nave (di fianco a Santa Tecla), Sanremo�
• Ingresso: Libero
Partecipate a questa prima nazionale e scoprite con Eugenio Signoroni i segreti per portare la freschezza del mare nelle vostre cucine!
https://www.facebook.com/events/506863568793967
