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31/03/2024

Nella tradizione cristiana, con il Giovedì Santo si conclude la Quaresima, iniziata con il Mercoledì delle Ceneri, e con essa finisce anche il digiuno penitenziale. È a quel punto che inizia il Triduo santo, ricco di riti e celebrazioni, ossia quei tre giorni nei quali si commemora la Passione, la Morte e la Risurrezione di Gesù nel giorno di Pasqua. Questo momento ha il suo fulcro nella solenne Veglia pasquale e costituisce per i cristiani il cuore della liturgia, in quanto memoriale dell'essenza della fede, e si conclude con i secondi vespri della Domenica di Pasqua. Pertanto, non avremmo potuto scegliere un momento migliore per condividere con voi “Se dici dolcezza, dici felicità: la colomba pasquale”, la nostra serie di video brevi su questo grande lievitato che vede protagonista il maestro Giuseppe Pepe, membro dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano e del Consorzio per la Tutela del Lievito Madre da Rinfresco. Nel fulcro dell’anno liturgico, la preparazione di questa particolare festa, dal significato profondo com’è la Pasqua, richiede tre giorni, gli stessi che in Pepe Mastro Dolciere impiegano più e più volte, fintanto che la bellezza prende forma ed un dolce sogno si trasforma ancora una volta in una soffice e profumata realtà. 🎬




scritto e diretto da_@marcocascone/.adv
video e editing_@luigidegregorio_films

20/03/2024

La colomba artigianale dei maestri Giuseppe e Prisco Pepe è ancora una volta ai vertici della classifica tra le più buone d'Italia! 🇮🇹
«Pasqua arriva il 31 marzo in combinazione con l’ora legale che apre alla bella stagione, alla voglia di mare e alla prova costume. Ma prima di cambiare passo e abitudini, ci sono loro: le colombe di Pasqua 2024. E anche quest’anno siamo pronti con la nostra super classifica, frutto di assaggi alla cieca. Due giornate, due sessioni. Una dedicata alla colomba tradizionale, l’altra a quella creativa. Due giurie, ognuna formata da 6 membri, hanno assaggiato le colombe arrivate da ogni parte d’Italia». 🗞
La Redazione di Scatti di Gusto ha assaggiato, recensito e menzionato questo dolce lievitato delle feste pasquali realizzato dalla famiglia Pepe a Sant'Egidio del Monte Albino (Sa)! 🔴

La classifica delle 10 migliori colombe classiche artigianali della Pasqua 2024 da ordinare on line con i prezzi e le note di degustazione

20/03/2024

«Il concetto di pastiera lievitata è intrigante: si tratta di un grande lievitato, simile a un panettone artigianale, arricchito con ingredienti tipici della pastiera tradizionale come ricotta, grano in chicchi e fiori d’arancio. Una combinazione che unisce sapori tradizionali a una consistenza soffice e fragrante, creando un’esperienza diversa nella consistenza ma simile e arricchita nel gusto». 🗞
La Redazione di "Gastronomica-Mente" e la giornalista Nunzia Clemente per articolo interessante sulla "Pastiera Lievitata" ™ di Pepe Mastro Dolciere e sugli altri dolci che vi si sono ispirati. 🔴

Cos'è la pastiera lievitata? Si tratta di una delle rivisitazioni più amate del tradizionale dolce napoletano. Scoprila insieme a noi!

06/03/2024

Congratulazioni al maestro Giuseppe Pepe, membro della "Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano" e del "Consorzio per la Tutela del Lievito Madre da Rinfresco" per aver ritirato, presso la Sala Carlo III del Grand Hotel Capodimonte di Napoli alla vista di una folta platea di giornalisti, appassionati e professionisti, la targa con i "Tre pennelli d’Oro". Conferita dall'Arcimboldo, il magazine enogastronomico che ha come simbolo il famoso omino Artista del gusto e che realizza ogni anno la nota guida, si tratta di è un vero e proprio riconoscimento rilasciato unicamente ad una rosa di eccellenti professionisti del settore enogastronomico che sanno distinguersi per il loro operato e per la loro dedizione alla qualità e all'utilizzo sapiente di grandi materie prime. 🏆
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Questa la motivazione "I fratelli Giuseppe, Prisco e Anna Pepe, conducono la pasticceria di famiglia Pepe Mastro Dolciere a Sant’Egidio del Monte Albino in provincia di Salerno, portando avanti nel tempo la filosofia di sana artigianalità e alta qualità delle proprie produzioni dolci e salate; la stessa filosofia che sentivano propria già dagli esordi e condividevano con l’altro fratello Alfonso". 🔴
Congratulations to Master Giuseppe Pepe, a member of the "Academy of Masters of Mother Yeast and Italian Panettone" and the "Consortium for the Protection of Mother Yeast for Refreshment", for receiving, at the Carlo III Hall of the Grand Hotel Capodimonte in Naples in front of a large audience of journalists, enthusiasts, and professionals, the plaque with the "Three Golden Brushes". Awarded by Arcimboldo, the gastronomic magazine symbolized by the famous taste artist, who annually produces the well-known guide, this is a true recognition given only to a select group of excellent professionals in the food and wine sector who stand out for their work and dedication to quality and the wise use of top-quality ingredients. 🏆
Here is the motivation: "The brothers Giuseppe, Prisco, and Anna Pepe run the family pastry shop Pepe Mastro Dolciere in Sant'Egidio del Monte Albino in the province of Salerno, continuing over time the philosophy of healthy craftsmanship and high quality of their sweet and savory productions; the same philosophy they felt from the beginning and shared with their other brother Alfonso". 🔴
📷 Immagine ufficiali de “L’Arcimboldo d’Oro" e di Angela Merolla, organizzatrice dell'evento.

06/03/2024

Ecco a voi la nota ufficiale della prestigiosa Federazione Pugilistica Italiana sul sito ufficiale del torneo di boxe di Busto Arsizio valido per la qualificazione alle Olimpiadi di Parigi del 2024: "Pepe Mastro Dolciere, la storica pasticceria di Sant’Egidio del Monte Albino, situata ai piedi dei Monti Lattari, porta naturale d’accesso verso la Costiera Amalfitana, ha deciso di sostenere l’evento di Boxe “World Qualifying Tournament” di Busto Arsizio per le qualificazioni alle Olimpiadi di Parigi del 2024, un evento internazionale in linea con la sua filosofia aziendale volta alla promozione dell’eccellenza e dell’arte italiana nel mondo della pasticceria". 🥊
Here is the official statement from the prestigious Italian Boxing Federation on the official website of the boxing tournament in Busto Arsizio, valid for qualification for the 2024 Paris Olympics: "Pepe Mastro Dolciere, the historic pastry shop in Sant'Egidio del Monte Albino, located at the foot of the Lattari Mountains, the natural gateway to the Amalfi Coast, has decided to support the "World Qualifying Tournament" boxing event in Busto Arsizio for the qualifications for the 2024 Paris Olympics, an international event in line with its corporate philosophy aimed at promoting excellence and Italian art in the world of pastry." 🥊

Pepe Mastro Dolciere, la storica pasticceria di Sant’Egidio del Monte Albino, situata ai piedi dei Monti Lattari, porta naturale d’accesso verso la Costiera Amalfitana, ha deciso di sostenere l'evento di Boxe "World Qualifying Tournament" di Busto Arsizio per le qualificazioni alle Olimpiadi di ...

06/03/2024

Pepe Mastro Dolciere è orgogliosa di essere il dolce partner del torneo di boxe "Boxe road to Paris" valido per la qualificazione alle Olimpiadi di Parigi del 2024! 🥊
Questa il testo descrittivo della collaborazione tra la nota pasticceria situata ai piedi dei Monti Lattari e la Federazione Pugilistica Italiana: “Pepe Mastro Dolciere, la storica pasticceria di Sant’Egidio del Monte Albino, situata ai piedi dei Monti Lattari, porta naturale d’accesso verso la Costiera Amalfitana, ha deciso di sostenere l'evento di Boxe "World Qualifying Tournament" di Busto Arsizio per le qualificazioni alle Olimpiadi di Parigi del 2024, un evento internazionale in linea con la sua filosofia aziendale volta alla promozione dell'eccellenza e dell'arte italiana nel mondo della pasticceria. Fondata negli anni '80 da Alfonso Pepe e dai maestri Prisco Giuseppe e dalla sorella Anna, la pasticceria rappresenta da sempre un simbolo di passione e dedizione nel creare prodotti artigianali di alta qualità. Un evento di boxe di caratura internazionale offre, per analogia, un'opportunità unica per esprimere la stessa determinazione e impegno che Pepe Mastro Dolciere mette nella preparazione dei suoi dolci, sottolineando i valori di eccellenza, competizione e spirito di squadra. La partecipazione a questa prestigiosa manifestazione sportiva rappresenta un modo per promuovere i valori di eccellenza, competizione e spirito di squadra che caratterizzano sia il mondo dello sport che quello della pasticceria artigianale. Inoltre, sostenendo l'evento, Pepe Mastro Dolciere conferma il proprio impegno nel supportare manifestazioni di rilevanza nazionale e internazionale che contribuiscono a diffondere l'arte e la cultura italiana nel mondo”. 💚
Pepe Mastro Dolciere is proud to be the sweet partner of the boxing tournament "Boxe road to Paris," valid for qualification for the 2024 Paris Olympics! 🥊
Here is the descriptive text of the collaboration between the renowned pastry shop located at the foot of the Lattari Mountains and the Italian Boxing Federation: "Pepe Mastro Dolciere, the historic pastry shop in Sant'Egidio del Monte Albino, located at the foot of the Lattari Mountains, the natural gateway to the Amalfi Coast, has decided to support the "World Qualifying Tournament" boxing event in Busto Arsizio for the qualifications for the 2024 Paris Olympics, an international event in line with its corporate philosophy aimed at promoting excellence and Italian art in the world of pastry. Founded in the 1980s by Alfonso Pepe and the masters Prisco Giuseppe and his sister Anna, the pastry shop has always been a symbol of passion and dedication in creating high-quality artisanal products. An international boxing event offers, by analogy, a unique opportunity to express the same determination and commitment that Pepe Mastro Dolciere puts into preparing its sweets, emphasizing the values of excellence, competition, and teamwork. Participation in this prestigious sports event is a way to promote the values of excellence, competition, and teamwork that characterize both the world of sports and that of artisanal pastry. Furthermore, by supporting the event, Pepe Mastro Dolciere confirms its commitment to supporting national and international events that contribute to spreading Italian art and culture worldwide". 💚

06/03/2024

Un dolcissimo in bocca al lupo a tutta la squadra azzurra impegnata nel torneo internazionale di boxe "Boxe road to Paris" valido per la qualificazione alle Olimpiadi di Parigi del 2024! 🥊
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Busto Arsizio è il centro del mondo sportivo e le creazioni di Pepe Mastro Dolciere stanno addolcendo i palati delle migliaia di persone ed atleti che stanno raggiungeranno l'E-WORK ARENA per vedere gli incontri. 🔴
Per maggiori informazioni e acquistare il vostro biglietto visitate il sito https://www.boxingbustoarsizio2024.com/ 💚
📷 Foto dagli incontri agli atleti Salvatore Cavallaro, Alessia Mesiano e Gigi Malanga a cura di Fabio Bozzani per la Gazzetta dello Sport
Best of luck to the entire Italian team competing in the international boxing tournament "Boxe road to Paris" valid for qualification for the 2024 Paris Olympics! 🥊
Busto Arsizio is the center of the sports world, and Pepe Mastro Dolciere's creations are sweetening the palates of thousands of people and athletes who will be heading to the E-WORK ARENA to watch the matches. 🔴
For more information and to purchase your ticket, visit the website https://www.boxingbustoarsizio2024.com/ 💚
📷 Photos from the matches featuring athletes Salvatore Cavallaro, Alessia Mesiano, and Gigi Malanga, taken by Fabio Bozzani for the Gazzetta dello Sport

06/03/2024

A conclusione della conferenza stampa tenutasi presso il comune di Busto Arsizio (Va), alla presenza delle massime autorità locali, i vertici della Federazione Pugilistica Italiana, del Coni e del campione olimpico Patrizio Oliva durante il buffet che ha seguito la presentazione dal torneo internazionale di boxe "Boxe road to Paris" valido per la qualificazione alle Olimpiadi di Parigi del 2024! 🥊
Le creazioni di Pepe Mastro Dolciere in questi giorni stanno addolcendo i palati delle migliaia di persone ed atleti che in questi giorni stanno raggiungendo l'E-WORK ARENA per assistere agli incontri organizzati dalla Federazione Pugilistica Italiana. 🔴
At the conclusion of the press conference held at the municipality of Busto Arsizio (Va), in the presence of local authorities, the leaders of the Italian Boxing Federation, CONI, and Olympic champion Patrizio Oliva, during the buffet following the presentation of the international boxing tournament "Boxe road to Paris," valid for qualification for the 2024 Paris Olympics! 🥊
Pepe Mastro Dolciere's creations are sweetening the palates of thousands of people and athletes who are reaching the E-WORK ARENA these days to attend the matches organized by the Italian Boxing Federation. 🔴
📷 Fabio Bozzani, Gazzetta dello Sport

25/12/2023

In questo magico periodo dell'anno, vogliamo prenderci un momento per esprimere la nostra più sincera gratitudine. Il Natale ci offre infatti l'opportunità di riflettere sull'anno trascorso, di abbracciare la gioia della condivisione e di guardare con entusiasmo al futuro. Il 2023 è stato un anno duro e al tempo stesso, pieno di sfide, progetti entusiasmanti e collaborazioni significative. Ci sentiamo estremamente fortunati ad avere clienti così straordinari al nostro fianco perchè ogni successo raggiunto è stato possibile grazie alla fiducia che ci avete dimostrato e alla vostra continua ispirazione. In questo Natale, auguriamo a tutti voi e alle vostre famiglie momenti di gioia, serenità e calore. Possiate condividere risate sincere, creare ricordi preziosi e trovare la pace. Guardando avanti al nuovo anno, auguriamo a tutti noi un periodo ricco di nuove opportunità, crescita personale e professionale, e, soprattutto, di salute e prosperità. Che il 2024 ci porti ancora più vicini, ci permetta di raggiungere nuove vette e ci dia la forza di affrontare qualsiasi sfida con positività e determinazione. Grazie per essere stati parte del nostro straordinario 2023, noi non vediamo l'ora di continuare questo incredibile viaggio insieme nel 2024.
Buon Natale e Felice Anno Nuovo! 🔴

24/08/2023

«Appena una manciata d’anni fa, la pasticceria ha subìto un deciso restyling. La versione precedente, seppur valida, si attestava su un modello di pasticceria classicheggiante. Questa era improntata perlopiù sull’asporto dei classici cartocci, non molto “vissuta” all’interno come luogo di convivialità oltre il dolce. Oggi, invece, la pasticceria ha i toni del verde, una sorta di jungle style in palette coi colori del brand. Parliamo di un ambiente comodo, dove è piacevole sostare per più di un caffè». 🗞
La Redazione di "Gastronomica-Mente" e la giornalista Nunzia Clemente per una brillante recensione su Pepe Mastro Dolciere. 🔴
https://gastronomica-mente.it/pepe-mastro-dolciere-recensione/?fbclid=IwAR0QDC_MYT9PO2le9nbLhixOTyJf-b9ZPj8wvQtOez93lCbNqjL0f8m30hU

Pepe Mastro Dolciere, a Sant'Egidio del Monte Albino, è una pasticceria che offre dagli aperitivi ai dolci, poco prima della Costiera.

13/08/2023

🏖 Modalità Vacanza: ATTIVA 🏖
Ciao a tutti! Stiamo facendo un tuffo nell'oceano creativo per un'esperienza di piena immersione. Proprio come la modalità "Non disturbare" dei nostri iPhone, ci stiamo "impostando" per una settimana di relax totale e avventure in riva al mare. Il nostro team è pronto a passare in modalità "vacanza", abbracciando le onde e godendosi la brezza delle spiagge. Per quanto adoriamo creare campagne accattivanti e soluzioni strategiche, anche noi dobbiamo ricaricare le nostre batterie creative. Pertanto, dal 14 al 19 agosto ci concederemo un pò di sole, qualche momento di riposo e alcune bevande rinfrescanti. Torneremo in azione, carichi di idee fresche ed energia, il 21 agosto. Sentitevi liberi di inviarci un messaggio o una mail durante questo periodo, e vi promettiamo che ci metteremo in contatto con voi non appena torneremo in linea. Fino ad allora ci goderemo le vibrazioni della spiaggia e ricaricheremo il nostro spirito creativo. Ricordate, spesso le migliori idee vengono quando siamo in vacanza!
A presto,
il Team di approach.adv 🔴🌞🏊‍♀🌴🌊🔴