AB Comunicazione

16/06/2026

Un Veneto meno noto ma profondamente identitario, dove vigneti eroici, alta cucina e mare si incontrano in un unico itinerario.

Su Beautytudine Magazine il racconto del viaggio tra le colline del Valdobbiadene DOCG firmate Andreola - Valdobbiadene Docg, la cucina d’autore della Trattoria dalla Libera e le ostriche Ostra Bora della Sacca di Scardovari, in un dialogo tra terra e acqua che restituisce tutta la ricchezza del territorio.

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https://www.beautytudine.com/gusto/itinerario-enogastronomico-veneto-andreola-ostra-bora/

Un itinerario tra viticoltura estrema, alta cucina e pregiate ostriche lagunari Dal Valdobbiadene DOCG di Andreola all’arte della Trattoria...

12/06/2026

Dal 12 al 14 giugno il Distretto del Vino Umbro di Qualità sarà protagonista a Napoli in occasione del Salone della Dieta Mediterranea (DMED).

Come racconta askanews, la partecipazione si inserisce nel percorso di valorizzazione della filiera vitivinicola regionale e offrirà l’occasione per confrontarsi sui temi della sostenibilità, dell’innovazione e del ruolo strategico dei Distretti nello sviluppo dei territori.

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https://askanews.it/2026/06/10/dal-12-giugno-il-distretto-del-vino-umbro-e-a-napoli-per-salone-dmed/

Fino al 14 focus su filiera, sostenibilità e Distretti del Cibo

08/06/2026

Dal 1983 Prisma porta avanti una visione imprenditoriale che unisce artigianalità, innovazione e progettazione su misura.

Su Cucina & Vini Rivista il racconto di una realtà nata nel cuore del Veneto e cresciuta nel tempo fino a diventare un punto di riferimento internazionale nelle soluzioni professionali in acciaio inox per hotellerie, ristorazione e settore navale.

Dalla lavorazione dell’acciaio inox alla nuova vetrina vini progettata per garantire precisione tecnica, flessibilità e valorizzazione del prodotto, ogni realizzazione Prisma nasce come pezzo unico, sviluppato attorno alle esigenze del cliente.

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https://www.cucinaevini.it/dal-cuore-del-veneto-una-storia-industriale-in-costante-evoluzione/

Una storia di famiglia che dal 1983 è riuscita a coniugare l'artigianalità con i grandi numeri.

04/06/2026

Un territorio dove vino, ospitalità e cucina si intrecciano in un racconto unico: su My Note Style un viaggio tra le colline delle Langhe, del Roero e del Monferrato alla scoperta dell’universo Albeisa.

La storica bottiglia Albeisa Wines continua a rappresentare un simbolo condiviso di identità, tradizione e cultura del vino, diventando il filo conduttore di esperienze che uniscono produttori, ristorazione e valorizzazione del territorio.

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https://www.mynotestyle.com/albesia-viaggio-tra-vigne-accoglienza-e-grande-cucina/

Alla scoperta dell'Albesia, una terra piemontese unica dove l’Associazione Albesia unisce vignaioli e ristoratori nel racconto di un territorio straordinario.

27/05/2026

A Valtènesi in Rosa 2026 il vino rosato si conferma sempre più il cuore identitario della sponda bresciana del Garda.

Su HorecaNews.it il racconto di un percorso che, negli ultimi quindici anni, ha portato produttori e Consorzio Valtènesi a ridefinire la denominazione attorno al Groppello e a uno stile sempre più riconoscibile, fatto di eleganza, freschezza e vocazione gastronomica

Dalla storica eredità del Metodo Molmenti fino al confronto con la Provenza, tre giorni tra degustazioni, visite in cantina e momenti di approfondimento che hanno dimostrato la direzione intrapresa dal territorio: fare del rosato non una tendenza, ma una precisa scelta identitaria.

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https://www.horecanews.it/valtenesi-il-rosato-come-identita-dal-metodo-molmenti-alla-nuova-direzione-della-denominazione

A Valtènesi in Rosa si ripercorre il percorso che negli ultimi anni ha trasformato il rosato da tradizione storica a fulcro identitario del Garda bresciano

22/05/2026

𝗡𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼: 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮 𝗔𝗸𝗶𝗿𝗼, 𝗶𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗡𝗶𝗸𝗸𝗲𝗶 𝗵𝗮𝗻𝗱 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗯𝗮𝗿 𝗮𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼!

Dietro il progetto c’è la visione dello chef Luis Arévalo, figura di riferimento della cucina Nikkei in Europa. Nato a Iquitos, nel cuore dell’Amazzonia peruviana, da quasi trent’anni porta avanti un percorso di ricerca e contaminazione che ha contribuito a diffondere nel mondo la gastronomia peruviano-giapponese.

Dopo il debutto a Madrid nel 2023, Akiro approda nel cuore di Milano con un format contemporaneo e immersivo che unisce tecnica giapponese e anima peruviana.

Al centro dell’esperienza c’è il banco, vero cuore del ristorante: qui cucina e sala si fondono in un dialogo continuo. Gli ospiti siedono di fronte agli chef, seguono ogni gesto e ricevono gli hand roll uno alla volta, preparati e serviti nel momento perfetto.

Un’esperienza dinamica e coinvolgente, dove tecnica, ritmo e manualità diventano parte integrante della degustazione.

18/05/2026

Il tempo come elemento essenziale del vino: su La Stanza del vino un approfondimento dedicato a Benanti Viticoltori e alla sua visione dell’Etna.

Dalla valorizzazione delle diverse contrade etnee alla scelta di lavorare esclusivamente con vitigni autoctoni, la cantina porta avanti un percorso che mette al centro identità, eleganza e capacità evolutiva dei vini, nel rispetto delle specifiche vocazioni del vulcano.

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https://lastanzadelvino.it/2026/05/13/benanti-letna-e-il-tempo-lungo-del-vino/?amp=1

La storia della famiglia Benanti e del suo ruolo pionieristico nella rinascita dell’Etna enologico, tra visione territoriale, riflessioni sul futuro della denominazione e il valore iconico del Pietra Marina.

11/05/2026

Innovazione e accessibilità si incontrano nel mondo del vino: su WineNews spazio al progetto “Senza 1 Senso”, a cui prende parte anche Cantina La Genisia con un’etichetta in braille dotata di tag NFC capace di raccontare il vino attraverso contenuti audio accessibili da smartphone.

Un’iniziativa che punta a rendere l’esperienza del vino sempre più inclusiva, trasformando la bottiglia in uno strumento di comunicazione capace di dare voce al territorio e alla sua storia.

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https://winenews.it/it/letichetta-in-braille-con-tag-nfc-che-racconta-il-vino-dando-voce-alla-bottiglia_588900/

Si chiama “Senza 1 Senso” il progetto dei sommelier Ais Lombardia al quale hanno aderito Conte Vistarino, La Genisia, Nove Lune... ➤ Leggi l'articolo

07/05/2026

Su IlGusto.it spazio all’esperienza firmata Josetta Saffirio Wines, tra picnic in vigna e degustazioni nelle Langhe.

Dopo la visita guidata e l’assaggio di quattro etichette della cantina, gli ospiti possono vivere un momento immerso tra i filari con una lunch box accompagnata da una bottiglia di Barbera d’Alba Superiore: una parentesi di libertà tra natura, silenzio e orizzonti di bellezza.

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https://www.repubblica.it/il-gusto/2026/04/28/news/gite_merende_gourmet_tra_vigne_e_filari_dove_andare-425310340/

Da Nord a Sud molte cantine organizzano nelle proprie tenute passeggiate e tasting tematici che associano i prodotti del territorio ai vini dell’azienda. Un mo…

04/05/2026

Cinque annate per raccontare l’evoluzione di un vino: su nelquotidiano.news il focus su Fattoria della Talosa e il suo Pieve Le Grazie, protagonista di una verticale di più annate ha messo in luce l’identità e l’evoluzione di questo vino, espressione di una delle zone più vocate della denominazione, capace di coniugare struttura, eleganza e longevità.

Scopri di più 👇 https://nelquotidiano.news/Rubriche/Percorsi%20di%20Gusto/2026/04/29/talosa-nobile-montepulciano-pieve-le-grazie-firenze