17/01/2023
Il tuo menu contiene le corrette indicazioni sugli allergeni?
Inviacelo, ti diremo gratuitamente se rispetta la normativa vigente.
Secondo il Regolamento 1169/2011 all’interno del menù devono essere indicati in modo dettagliato
tutti gli ingredienti, sottolineando le proprietà allergizzanti dei singoli alimenti.
Il tuo menu è a norma?
Sanzioni da €3.000 a €24.000 per omissione delle sostanze allergiche.
Sanzioni da €500 a €4.000 per errata comunicazione delle informazioni obbligatorie.
https://www.nerochiarolab.it/normativa-allergeni-nel-menu/