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Degusta Veneto

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Degusta Veneto

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05/07/2021

Un'altro appuntamento imperdibile 🍇🍷

07/06/2021

Il nostro buongiorno oggi ve lo diamo parlando della maestà Corvina.

La Corvina è un vitigno a bacca nera caratteristico della provincia di Verona, soprattutto della Valpolicella e della sponda orientale del lago di Garda.

Protagonista indiscussa della produzione enologica veronese il suo nome deriva dal colore dal colore blu violaceo dell'acino maturo, anche se in realtà i vini derivati sono abbastanza scarichi di colore, che si presenta principalmente di un rosso rubino intenso.

La Corvina regala vini dai profumi intensi ed intriganti, che ricordano i piccoli frutti rossi (tra tanti la ciliegia) e un curioso bouquet floreale, mentre nei vini più complessi e con l'invecchiamento si presentano sfumature speziate e minerali.

Al palato si distingue subito per una grande struttura, una buona acidità e dei tannini eleganti che nell'insieme danno equilibrio ed armonia.

Con la Corvina si producono Valpolicella Classico, Superiore e Bardolino e Bardolino Superiore, e con le uve che vengono appassite sulle caratteristiche " arele " per un centinaio di giorni vengono prodotti i vini Amarone ( re della Valpolicella ) e il dolce Recioto della Valpolicella.

Che dire ancora, ci servirebbero pagine e pagine per descrivere quest'uva straordinaria, ma il modo migliore per conoscerne i segreti è la degustazione! E credeteci merita!

06/06/2021

😉 BUONA SETTIMANA 🍇🍷

26/05/2021

Foto rubata dal vigneto!!!
Questo è il significato della cura, della passione e del lavoro che porta ad un grande risultato, dalla terra fino al bicchiere 🍇🍷

Buon mercoledì!!!

23/05/2021

Ogni momento degustato in una cantina è un momento indimenticabile...🍇🍷

22/05/2021

Amarone, Recioto, Soave, Prosecco, Valpolicella e Bardolino sono alcuni dei vini del Veneto famosi in tutto il mondo, ma ci sono ancora altri… una infinità di gusti a scoprire. Il Veneto è una delle principali regioni d’Italia per la quantità di produzione di vini.

La autenticità di questo territorio si esprime nei suoi vini.

Degustiamo?

P.S Foto cantina

21/05/2021

Una nuova vita che inizia... ancora piccola, ma piena di voglia di crescere e diventare grande ed unica.
Che bello visitare una cantina in primavera 🌺 e poter vedere questo bel risveglio !
Anche il weekend sta per iniziare ed è il momento giusto per organizzare una visita in cantina 🍇

A breve avremmo delle belle novità 🍷
Buongiorno

16/05/2021

Valpolicella, uno dei territori con più alta vocazione vitivinicola nella provincia di Verona! Quanto la amiamo? 🍷🍇

16/05/2021

Il brunch tipico della domenica, quelli giusti!
Un ringraziamento speciale alla cantina Le Ginestre di Marco Ruffato che ci hanno fatto assaggiare il nuovo Venere, un 100% Barbera, rifermentato in bottiglia, di colore rosa antico e una bollicina fina ed avvolgente. Sui suoi lieviti !
Il produttore consiglia di capovolgere la bottiglia prima di servirla fresca. Stuzzicante 🍷🍇

Buona domenica a tutti

14/05/2021

Non vogliamo solo condividere passione, vogliamo che ogni enoturista faccia parte di una storia di passione, di tradizione e di piacere della cultura del vino e diventi partecipe di questa storia. 🍇🍷

14/05/2021

Visitare una cantina, parlare con il produttore, conoscere la loro storia e degustare i vini…soprattutto i vini, è una delle esperienze più affascinanti…
È qui che si inizia a capire tutto il lavoro nascosto dietro al nostro bicchiere.🍇🍷

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