Cina in Cantina

02/12/2023

il nostro 2023 e probabilmente anche 2024



我们的2023年，可能还有2024年

#葡萄酒 #中国

02/11/2023

Abbinare il vino alla cucina cinese può risultare complicato per via della moltitudine dei suoi ingredienti e sapori: un piatto può essere sia piccante che dolce, sia salato che acidulo, sia con carne che pesce.

➡️ La soluzione?
La versatilità del Lugana!

Con il suo sapore fresco, leggermente fruttato, morbido e la sua acidità può accompagnare la grande maggioranza dei piatti cinesi:

🥢 i piatti cinesi con salse agrodolci, si abbinano al suo gusto fruttato

🥢 i piatti cinesi fritti e salati, si sposano con la sua acidità

Cina in Cantina x Consorzio Tutela Lugana DOC



葡萄酒与中国菜的搭配可能会很复杂，因为它的配料和口味多种多样：一道菜既有辣也有甜，既有咸也有酸，既有肉也有鱼。

➡️ 解决方案？
卢加纳的多才多艺！

以其新鲜的味道，略带水果味，柔软的酸度可能伴随绝大多数中国菜：

🥢 以其新鲜的味道，略带水果味，柔软的酸度可能伴随绝大多数中国菜

🥢 油炸和腌制的中国菜，酸度适中

#中国 #葡萄酒 #卢加纳 #搭配

31/10/2023

“dolcetto o scherzetto?” 🎃🍷



“不给糖果就捣蛋” 🎃🍷

#葡萄酒 #中国 #搭配 #万圣节前夕

13/10/2023

L’Amarone torna in Vetrina con due giornate di degustazioni con oltre 40 etichette nella splendida cornice di Villa Mosconi Bertani

Ci saranno musica e food, in collaborazione con l’Associazione Cuochi Veronesi

➡️ biglietti in vendita al link:
https://shop.mediawine.eu/categoria-prodotto/vetrina-amarone-2023/

Vi aspettiamo a Vetrina dell'Amarone per brindare, a suon di 干杯！🍷

#葡萄酒 #阿玛落尼

22/09/2023

QUALI SONO I METODI CINESI PER COMBATTERE L’HANGOVER? 🍷

Ormai tutti sappiamo che un cinese non ti invita semplicemente a bere, bensì ti sfida ad uscirne vivo!
Se hai in programma una di queste serate alcoliche, ecco a te dei consigli pratici per risolvere i postumi da vino così come farebbe un vero cinese!



中国人解酒的方法有哪些？🍷

现在我们都知道，中国人不单是邀你喝酒，还要挑战你千杯不醉！
如果你正在计划度过一个豪饮之夜，这里有一些实用的建议，帮助你像一个中国人一样解决酒后宿醉的问题！

#葡萄酒 #中国 #营销 #推广

08/09/2023

Breaking news: il caffè corretto non ha confini ☕️



突发新闻：含酒精的咖啡无国界 ☕️

#葡萄酒 #中国 #茅台 #白酒

11/08/2023

Lo sai come si misura l'amicizia con il vino in Cina? 🍷



你知道在中国如何用葡萄酒来衡量友谊吗？🍷

#葡萄酒 #中国 #营销 #推广

06/08/2023

干杯! 🍷

Il secondo episodio del Sino-cast sul vino in Cina è pronto per te!
Ascoltalo qui: https://open.spotify.com/episode/4CoNBHVhk8pbduFqDRJgAG?si=mNNnrvE9Rhig_wmSFEGojg&utm_source=copy-link
Sapevi che il vino può combinarsi con la cucina cinese? Scopri alcune accoppiate, anzi, pairing (in gergo tecnico!) che non avresti mai immaginato!
E soprattutto, ascolta i preziosi consigli di Lorendo Loiudice di Cina in Cantina sulle opprtunità che il mercato del vino presenta per i giovani sinofoni!
Vorresti approfondire questi temi? Ti piacerebbbe conoscere meglio il mercato del vino in Cina e sviluppare competenze per inserirti con successo? Raccontacelo nei commenti!

04/08/2023

LO SAI CHE TIPO DI VINO PREFERISCONO BERE IN CINA? 🍷

Il mercato del vino in Cina è dominato dai vini rossi. Tradizionalmente, la parola cinese per indicare “vino rosso” (红酒) è utilizzata per riferirsi a tutti i vini in generale, mentre la parola per “vino bianco” (白酒) indica invece un alcolico cinese, il Baijiu.

In Cina il Rosso è un colore propizio, che significa fortuna, prosperità e felicità. Di conseguenza, i vini rossi sono visti come sofisticati e che portano benefici alla salute, mentre i vini bianchi sono meno popolari a causa della loro acidità e dell’avversione dei consumatori cinesi nei confronti delle bevande refrigerate.

In confronto ad altri grandi mercati di vini, la percentuale occupata dai vini bianchi, rosé e frizzanti rimane bassa. Secondi i dati di Euromonitor, il 75% dei vini venduti in Cina nel 2020 erano rossi. Questo sbilanciamento sta però attutendosi col passare degli anni: con la crescita del mercato del vino in Cina, i consumatori stanno prendendo conoscenza dei vini bianchi aromatici e fruttati, come anche dei frizzanti.



你知道中国人喜欢什么样的葡萄酒吗？🍷

中国的葡萄酒市场以红葡萄酒为主。通常，中国的“红酒”一词泛指所有的葡萄酒，而“白酒”一词则代表一款中国的酒“白酒”。

在中国，红色是代表幸运、繁荣和幸福的吉祥颜色。因此，红葡萄酒被视为高品位且有益健康的饮品，而白葡萄酒却因其酸度和中国消费者对冰镇饮品的抵触，没有像前者一样受欢迎。

而与其它大型葡萄酒市场相比，白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒所占的市场比例较低。根据欧睿（Euromonitor）的数据显示，在2020年中国销售的葡萄酒中，75%都是红葡萄酒。但这种不平衡比例正在逐渐减弱。随着中国葡萄酒市场的增长，消费者也慢慢开始了解果香味浓郁的白葡萄酒和起泡酒。

#葡萄酒 #中国 #营销 #推广

01/08/2023

Sapevi che in Cina si collezionano le etichette dei vini? 🍷



你知道中国人收集葡萄酒标签吗？🍷

#葡萄酒 #中国 #营销 #推广

20/07/2023

In vino veritas! 🍷



酒后吐真言 !🍷

#葡萄酒 #中国 #营销 #推广

13/07/2023

Mai sentito parlare della “Yin Yang Water” (una miscela di acqua calda e fredda o di fiume e di pozzo, utilizzata per la preparazione di medicine)?
Oggi ve ne proponiamo la versione 2.0 🍷



阴阳水 2.0:🍷

#葡萄酒 #中国 #营销 #推广