02/09/2026
🍷 Quando passione, determinazione e spirito imprenditoriale si incontrano, nascono cose belle.
Dentro alla Trattoria Al Moraro c’è un nuovo angolo che racconta perfettamente tutto questo: VineMente .
Uno spazio dedicato al mondo del vino, nato dalla passione e dalla competenza di Erica, sommelier AIS dal 2011, premiata e , che da anni condivide il suo amore per il vino attraverso corsi e degustazioni.
VineMente è il luogo in cui avvicinarsi al vino con curiosità, senza sentirsi fuori posto e senza la necessità di sapere già tutto. Un posto dove imparare, assaggiare e, soprattutto, stare bene.
Ma oggi vogliamo fare i complimenti soprattutto a Erica e Umberto: per la loro determinazione, per il coraggio di continuare a investire nelle proprie idee e per quel modo di essere imprenditori che significa non smettere mai di costruire, sperimentare e guardare avanti. ❤️
Noi di Assaporami siamo orgogliosi di collaborare con loro da ormai 10 anni e vedere nascere un nuovo progetto è, per noi, un po’ come vedere crescere qualcosa che abbiamo accompagnato fin dall’inizio.
Bravi Erica e Umberto. Questo è solo l’ennesimo traguardo di un percorso che siamo felici di condividere con voi. 🥂
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