Cercle Partners（セルクルパートナーズ）

Cercle Partners（セルクルパートナーズ） 人手不足やAI時代に「サービスの未来」を考える。サービスサイエンスとDXの知見を発信するCercle Partnersの公式Facebookです。サービスイノベーション・デジタル変革を探究中。

【note連載 第2回公開】サービスの未来②「飲食DXが変えるサービスのかたち」Cercle Partnersの活動の一環として進めている「サービスサイエンスフォーラム2026」振り返り連載の第2回を公開しました。今回取り上げたのは、株式会...
16/03/2026

【note連載 第2回公開】
サービスの未来②「飲食DXが変えるサービスのかたち」

Cercle Partnersの活動の一環として進めている「サービスサイエンスフォーラム2026」振り返り連載の第2回を公開しました。

今回取り上げたのは、株式会社トレタ 中村仁氏の講演です。飲食業界では、人手不足を背景にDXが急速に進んでいます。予約管理、注文、会計など、さまざまなオペレーションがデジタル化されていますが、講演で示されていたのは、DXを単なる効率化の手段としてではなく「人のサービスをより強くする仕組み」として捉える視点でした。

デジタルが担うことと、人が担うこと。その役割を整理していくと、サービスの価値は単なる役務ではなく、顧客体験へと移りつつあることが見えてきます。飲食DXの現場から、サービスの未来を考えてみたいと思います。

▼記事はこちら
https://note.com/cercle_partners/n/nd6c6a3fa1d3c?app_launch=false

#サービスイノベーション
#サービスサイエンス

#顧客体験

DXは、人のサービスをどう変えるのか。 【連載】サービスの未来 サービスサイエンスフォーラム2026では、「人手不足時代のサービス価値再定義」をテーマに、DX、文化、サービス理論という三つの視点から議論が行われま.....

【note連載スタート】サービスの未来①「人手不足は本当に問題なのか」Cercle Partnersの活動の一環として、「サービスサイエンスフォーラム2026」の振り返り連載をnoteで始めました。今回のフォーラムでは、「人手不足時代のサー...
07/03/2026

【note連載スタート】
サービスの未来①
「人手不足は本当に問題なのか」

Cercle Partnersの活動の一環として、「サービスサイエンスフォーラム2026」の振り返り連載をnoteで始めました。

今回のフォーラムでは、「人手不足時代のサービス価値再定義」をテーマに、

・飲食DX
・文化ビジネス
・サービスサイエンス

という三つの視点から、サービスの未来について議論が行われました。

第1回では、フォーラム全体の問題提起として「人手不足は本当に問題なのか？」という問いから整理しています。

今後の連載では、

株式会社トレタ 中村仁氏
株式会社森を織る 小森香織氏
ワクコンサルティング 諏訪良武氏

の講演内容やパネルディスカッションを手がかりに、これからのサービスのあり方を考えていきます。

https://note.com/cercle_partners/n/nb2762b4b9e14

#サービスイノベーション
#サービスサイエンス

【連載】サービスの未来 サービスサイエンスフォーラム2026では、「人手不足時代のサービス価値再定義」をテーマに、DX、文化、サービス理論の視点から議論が行われました。本連載では、フォーラムで語られた講演や議.....

【サービスサイエンスフォーラム2026 開催のお知らせ】Cercle Partnersが関わる情報処理学会 ITフォーラム2026「サービスサイエンスフォーラム」を2026年2月6日（金）14時からオンラインで開催します。本フォーラムは、1...
04/02/2026

【サービスサイエンスフォーラム2026 開催のお知らせ】

Cercle Partnersが関わる
情報処理学会 ITフォーラム2026
「サービスサイエンスフォーラム」を
2026年2月6日（金）14時からオンラインで開催します。

本フォーラムは、
10年以上にわたり継続してきた研究×実践の対話の場です。

今年のテーマは、
人手不足時代において、
サービス・デジタル・人の関係をどう捉え直すのか。

たとえば、
飲食業界の現場に深く入り込みながら
サービスとデジタルの関係を磨いてきた トレタ の実践や、
日本のものづくりや文化を起点に
「価値とは何か」を問い直している
森を織る の取り組みなどを手がかりに、
現場・研究・実践、それぞれの立場から議論を深めていきます。

業界や分野は異なっても、
サービスに向き合うときの問いや考え方には
共通するものがあります。

▶ 開催概要
日時：2026年2月6日（金）14:00〜17:00
形式：オンライン開催
主催：情報処理学会

▶ 詳細・参加案内
https://www.ipsj.or.jp/event/itf/itf2026/ITF_Service.html

サービスの未来を、
“効率化”だけで終わらせないために。
皆さまのご参加をお待ちしています。

深刻な人手不足と急速なインフレ。今、外食産業は「低価格」を前提とした従来のビジネスモデルから、180度の戦略転換を迫られています。 本講演では、「豚組」や「トレタ」での実践事例を基に、DXが単なるコスト削減の...

【note更新】「人手不足」という言葉は、いまや多くの現場で、日常語になりつつあります。前回のnoteでは、「人手不足時代のサービス価値再定義」というテーマで、問題意識の出発点を整理しました。今回のnoteでは、サービスサイエンスフォーラム...
28/01/2026

【note更新】

「人手不足」という言葉は、
いまや多くの現場で、
日常語になりつつあります。

前回のnoteでは、
「人手不足時代のサービス価値再定義」というテーマで、
問題意識の出発点を整理しました。

今回のnoteでは、
サービスサイエンスフォーラム2026に向けて、
何が語られ、何が議論されるのか、
その見どころを整理しています。

・飲食DXの現場から見える「人手不足時代の現実」
・「文化・体験」は、どう価値になるのか
・サービスサイエンスは、何を“接続”しようとしているのか

効率化やDXだけでは語りきれない論点を、
現場と実践の視点からまとめました。

▼ note

第1回の記事では、 なぜ今「人手不足時代のサービス価値再定義」をテーマに据えたのか、 その問題意識を共有しました。 今回は一段踏み込んで、 「当日、具体的にどんな視点が提示され、何が議論されるのか」 を整理し...

【note更新】「人手不足」という言葉を、聞かない日はなくなりました。サービスの現場では、効率化やDXだけでは説明しきれない違和感が広がっています。なぜ、いま「人手不足時代のサービス価値再定義」なのか。サービスサイエンスフォーラム2026に...
25/01/2026

【note更新】

「人手不足」という言葉を、
聞かない日はなくなりました。

サービスの現場では、
効率化やDXだけでは説明しきれない
違和感が広がっています。

なぜ、いま
「人手不足時代のサービス価値再定義」なのか。

サービスサイエンスフォーラム2026に向けた
問題意識を、noteに書きました。

▼ note

「人手不足」という言葉を聞かない日は、ほとんどなくなりました。 外食、医療、介護、小売、観光――業種を問わず、現場では「人が足りない」ことが前提条件になっています。 一方で、DXや生成AIは急速に進展していま...

【デジタルイノベーション｜まず読んでほしいnote】Cercle Partnersでは、DXを「IT導入」ではなく、現場と組織が変わり続けるプロセスとして捉えています。デジタルイノベーションに関する入口となるnoteを、3本ご紹介します。①...
23/01/2026

【デジタルイノベーション｜まず読んでほしいnote】

Cercle Partnersでは、
DXを「IT導入」ではなく、
現場と組織が変わり続けるプロセスとして捉えています。

デジタルイノベーションに関する
入口となるnoteを、3本ご紹介します。

① Digital Innovation #1
デジタル変革（DX）の本質は何か
― IT導入ではなく、人と組織の変革 ―
https://note.com/cercle_partners/n/nc0180c12e40f

② Digital Innovation #2
なぜDXが進まないのか
― 5つの課題フレームで可視化する ―
https://note.com/cercle_partners/n/ne2773bf13015

③ Digital Innovation #5
DX人材は「育てる」のではなく「育つ」
― 現場から芽が出る組織のつくり方 ―
https://note.com/cercle_partners/n/nfcff7e77d49f

関心のあるテーマから、
気軽にご覧いただければと思います。

DXが進まない現実 多くの企業でDXが「掛け声倒れ」に終わるのはなぜでしょうか？ 実際に現場を観察すると、以下のような課題が横たわっていることに気づきます。 5つの課題フレーム トップのビジョンが現場に届かない .....

【サービスイノベーション｜まず読んでほしいnote】Cercle Partnersでは、現場で生まれている価値や違和感を起点に、「サービスの価値」を捉え直す取り組みを行っています。サービスイノベーションに関する入口となるnoteを、3本ご紹...
20/01/2026

【サービスイノベーション｜まず読んでほしいnote】

Cercle Partnersでは、
現場で生まれている価値や違和感を起点に、
「サービスの価値」を捉え直す取り組みを行っています。

サービスイノベーションに関する
入口となるnoteを、3本ご紹介します。

① Service Innovation #1
なぜ今サービスサイエンスなのか
― サービスを科学し、未来をデザインする ―
https://note.com/cercle_partners/n/n8e0dbb9158a1

② Service Innovation #3
サービスは成果だけでは完結しない
― プロセス品質が顧客満足を左右する ―
https://note.com/cercle_partners/n/n1437468bb557

③ Service Innovation #4
”事前期待”というレンズ
― お客様の期待をどう読み取るか ―
https://note.com/cercle_partners/n/nb8b932309357

関心のあるところから、
気軽に読んでいただければと思います。

成果だけで本当に十分か？ 「サービスは結果がすべて」と言われることがあります。 病院なら治療の効果、飲食店なら料理の味、ITサービスならシステムの安定稼働。成果は確かに重要です。 しかし実際には、成果だけで....

Cercle Partnersは、サービスイノベーション／DX／人材育成を軸に、現場で起きている違和感や問いを、言語化・共有する活動を行っています。私たちの問題意識や、なぜこの活動を始めたのかは、こちらのnoteにまとめています。はじめての...
16/01/2026

Cercle Partnersは、
サービスイノベーション／DX／人材育成を軸に、
現場で起きている違和感や問いを、
言語化・共有する活動を行っています。

私たちの問題意識や、
なぜこの活動を始めたのかは、
こちらのnoteにまとめています。

はじめての方は、まずこちらからご覧ください。

▼ Cercle Partners｜はじまりのnote

― サービスとデジタルの未来を共に考える ― はじめまして。Cercle Partners（セルクルパートナーズ）です。 DXを進めたいけれど現場でなかなか前に進まない…。 サービスの価値を問い直したいけれど、どう捉えればいいの.....

住所

松原3−30−10−2F
Setagaya-ku, Tokyo
156-0043

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