04/08/2023
【7/15・16 「Auberge “eaufeu”(オーベルジュ オーフ)」にて、食を中心に発信を行う台湾メディア向けのプレスツアーを開催！】
石川県小松市観音下町（かながそ）の、緑豊かな里山の中に建つAuberge “eaufeu”（オーベルジュ オーフ）。Auberge “eaufeu”から車で約30分の距離に位置する小松空港は今年、台北便就航15年を迎えました。小松市と台湾には太く長いつながりがあります。
台湾メディアを招待して実施した今回のプレスツアーは、隣接する酒蔵「農口尚彦研究所」の見学から始まり、夜は、台北で活躍し今秋「盈科 EIKA」をオープンする稗田良平シェフを招き、オーフ糸井章太シェフとのコラボレーションディナーを開催。
2日目は、九谷焼を中心とした器を選んでランチを楽しめる古民家カフェレストランHO GA（ホウガ）や、那谷寺、親子3代で九谷焼の制作を行う「錦山窯」など、小松の伝統の技と食の魅力をじっくりと体験していただきました。
9月1日〜3日、Auberge “eaufeu”では台湾からのお客様をお迎えし、同行程でのツアーを実施いたします。
