23/03/2026
추어정식 by 추어가 남원추어탕
선암동에 핫한 추어탕집이 있다고 소개한 지인과 찾아 뜨끈한 추어탕으로 마음에 점을 찍다(點心)~! 🥣
평동공단 미팅을 마치고 발걸음을 추어가 남원추어탕으로~!
12시가 채 안되었는데도 주차장은 만차, 테이블도 만석이군요. 👀
잠깐의 웨이팅 후 자리를 잡고 추어정식으로 주문~!
그런데... 이젠 일반 추어탕도 1만2천원인 시대군요.
추어튀김과 물만두, 훈제오리가 곁들여지는 1만7천원짜리 추어정식 가격이 한결 착해보이는 마법이네요. 😅
추어탕만 시켜도 나온다는 인삼튀김과 두부김치가 기본찬과 함께 놓여지는데, 둘다 입맛을 돋구는 스타터로 훌륭합니다.
이어서 나온 추어튀김과 추어물만두, 훈제오리는 에피타이저 3종 세트처럼 제각각의 역할을 하구요. 👌
걸쭉하게 끓여낸 추어탕은 토속적인 비주얼에 비해 아주 깔끔한 맛을 내는데요.
솥밥은 아니지만 갓지은 밥을 압력솥에서 바로 퍼주셔서 고슬고슬한 밥 자체도 말아먹기 아까울 정도네요. 👍
추어탕은 나온 그대로 밥을 조금씩 적셔가며 즐기다가 부추와 청양고추를 넣어 익숙해진 입맛에 부스터를 당겨주니 좋군요. 😊
여긴 감탕내 같은 민물 특유의 향을 잘 잡아내 추어탕 입문자에게도 편하게 추천할만 하네요.
광주 시내권에서 마일드한 계림동 할매추어탕이나 어리굴젓이 매력적인 마중물추어탕과 더불어 손에 꼽을만 합니다. 😏
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