U Kyaw

U Kyaw Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from U Kyaw, Advertising/Marketing, Mingalardon, Yangon.

ပိကျူးနီးယား(နဲပန်း) ...  In door/Out door အလှဆင် ပန်းကလေးများ  ခရီးထွက်သွား...😊🤗
18/10/2024

ပိကျူးနီးယား(နဲပန်း) ... In door/Out door အလှဆင် ပန်းကလေးများ ခရီးထွက်သွား...😊🤗

20/08/2024

盆景臃肿杂乱不可取!😊😊

在盆景方面我们要追求精神和骨力,最忌讳盆景有两重顶,这样会给人一种不精炼、臃肿、杂乱之感。杂乱之后则会凸显不出主次、重点和中心。

( 图與文章源自网络,版权属原作者)
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

20/08/2024

爱树之人,值得交朋友!
能否成为朋友要讲究缘分;结交的是挚友,素友还是损友!则要看你们的造化了。就如同玩树人能得到什么样的树或素材要讲缘分一样,玩树爱树之人无外乎有下面几个特点,也可以说是值得结交朋友的理由!
1、有闲时间或者可以自由支配时间,这样有更多的时间交流。
2、经济基础相对较好或者可支配经济空间比较大。
3、有比较固定且空间较大的活动创作场所。
4、文化层次及艺术素养比较高。
5、收藏圈子中朋友交集多,人脉关系相对广阔。
6、相对年长成熟,社会阅历丰富,心态性格相对平和稳重。
7、知识面较广,有个人情怀,不容易被世俗所困。
8、生活习惯及方式比较健康,不良习气少。

( 图與文章源自网络,版权属原作者)
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

20/08/2024
😊🤗
20/08/2024

😊🤗

ပိတောက် (ဗမာပိတောက်)၊ သစ်ပိတောက်****************************************ရုက္ခအမည် : Pterocarpus macrocarpus Kurz.Family:...
15/07/2024

ပိတောက် (ဗမာပိတောက်)၊ သစ်ပိတောက်
****************************************

ရုက္ခအမည် : Pterocarpus macrocarpus Kurz.
Family: Facaceae (Leguminosa)
Common names.Burma padauk
Common Names: Mai-chi-tawk, Mai-pi-tawk, Myanmar rosewood, Burmese rosewood, Angsana, Narra, Padauk, Padok, Thit-padauk
Collected by Kothet Naing Oo
Location : Mandalay myo
Flowering period March to April to May

သင်္ကြန်နားနီးလျှင် ပိတောက်ပန်း တွေပွင့်တော့မည်၊ မြို့ပြတွင် အတွေ့များသည့် ပိတောက်က ဗမာပိတောက်ဖြစ်သည်၊ ပွင့်ရင်လည်း ပင်လုံးညွှတ်မျှပွင့်ကြသည်၊ သင်းပျံ့သော ရနံကိုပိုင်ဆိုင်သည်။ အခုမြင်ရသော ပိတောက်ကို ဗမာပိတောက် ( မြန်မာပိတောက်) ဟု ခေါ်သည်၊ မြန်မာပိတောက်၏ မူရင်းဒေသများမှာ ( Southeastern Asia in northeastern India, Burma, Laos, Thailand, and Vietnam ) နိုင်ငံတို့ဖြစ်ကြသည်၊ tropical region ကို ပိုလို့နှစ်သက်သည်၊ ဗီယက်နန်လူမျိုးများကမူ giáng- or dáng-hương လို့ခေါ်ကြသည်၊ မြန်မာပိတောက်သည် နှစ်စဉ် ဧပြီလ သို့မဟုတ် မဟာသင်္ကြန်အခါတော်လ ထဲတွင့်ပွင့်ဖူးကြသည်၊ ထို့ပြင် မြန်မာနိုင်ငံ၏ National symbol အမျိုးသားရေး အမှတ်လက္ခဏာ တခုအဖြစ် သတ်မှတ် ခံထားရသော ပန်းလည်းဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် မြန်မာပိတောက်သည် National flower ဖြစ်သည်၊ လူတွေ့စစ်မေးတိုင်းမေးမိသည့် မေးခွန်းလည်းဖြစ်ပါသည်၊ အများစုက "တော်ဝင်သဇင်ပန်း" လို့ မှားယွင်းစွာဖြေမိကြသည်၊ မြန်မာပြည်နဲ့ ပိတောက်ပန်းက ခွဲခြားမရစကောင်းပါ၊

Plant Morphology

Pterocarpus macrocarpus ခေါ်သော မြန်မာ ပိတောက်သည် medium-sized tree အပင်လတ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း 10–30 m (rarely to 39 m)အထိမြင့်မားစွာ ရှိတတ်သည်။ ပင်စည် trunk က1.7 m diameter အချင်းထိ ဗျက်အကျယ်ရှိတတ်သည်၊ ရာသီအလိုက် အရွက်ကြွေသော deciduous tree ဖြစ်သည်၊ အခေါက်သည် flaky, grey-brown အရောင်ဖြစ်သည်၊ ပင်စည်ကိုဖြတ်လိုက်လျှင် red gum အနီရောင် ကော်များစစ်ထုတ်ပေးသည်၊ နုနယ်သောအကိုင်းများတွင် အမွှေးများရှိသည်၊ ရွက်စွယ် stipules များပါသော်လည်း မထင်ရှားလှပါ၊ အကြွေစော၍ မတွေ့နိုင်ပါ၊ အရွက်များသည် တဆင့်ငှက်မွှေးရွက်ပေါင်း unipinnate leaves ဖြစ်ပြီး 200–350 mm ခန့် ရှည်လျားသည်၊ ရွက်မွှာ အရေအတွက် 9–11 leaflets ပါဝင်သည်၊ အရွက်များသည် အမွှေးမဲ့ စွာ ပြောင်လက်နေကြသည်၊ အဝါရောင် ပန်းများက 50–90 mm long ရှည်လျားော raceme or panicle inflorescences ပန်းခိုင်ထဲတွင်ရှိကြသည်၊ ပန်းခိုင်များက ကြားထွက် ထိပ်ထွက် ဖြစ်ပြီး တွဲလျားကျ ဝါ decline ဖြစ်နေတတ်သည်၊ သင်းပြန့်သော ရနံ့ fragrant ကိုထုတ်ပေးသည်၊ corolla များကွာပြီး standard wings keels များဖြင့် papilionaceous ပုံစံရှိကြသည်၊ stamens 9 to 10 ပါရှိကာ တစုစည်း monadelphous ဖြစ်သည်၊ အသီးက pod အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ပတ်လည်တွင် wing အတောင်ရှိသည်၊ 45–70 mm diameter လောက် အချင်းရှိသည်၊ အတွင်းတွင် seeds အစေ့ ၂ စေ့မှ ၃ စေ့အထိပါသည်၊

မြန်မာပိတောက်သားသည် အလွန်တန်ဖိုးကြီးလှသည် ၊ သစ်သား wood သည် durable ဖြစ်ကာ ခြဒဏ် ခံနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်လည်း အိမ်ဆောက်ရာတွင် အဓိကသုံးကြသည်၊ heardwood အရောင်က အမျိုးမျိုးဖြစ်သည် pale goldern yellow အရောင်မှ deeper reddish brown အရောင်ရှိကြသည်၊ ရွှေဝါညိုရောင် သည် အမြဲရှိနေတတ်သည်၊ ပရိဘောဂပစ္စည်းလုပ်ရာတွင် အလွန်အရေးပါလှသည့် အသားဖြစ်သည်၊ ပိတောက်သားကို construction timber, cart wheels, tool handles နှင့် posts များပြုလုပ်ရာမှာ အသုံးပြုကြသည်၊ musical instruments နှင့် decorative objects များပြုလုပ်ရာတွင်လည်းပိတောက်သားကိုသုံးကြသည်၊ ပိတောက်သည် true rosewoodတော့ မဟုတ်ပါ သို့သော် ထိုသစ်သားကဲ့သို့လည်းရောင်းဝယ်ကြသည်၊ အပင်ကထွက်သော sap ကို ပါးစပ်အတွင်းဖြစ်သော ရောဂါများပျောက်ကင်းစေရန် ပြင်ပမှ အသုံးပြုသည်၊ အမြစ်သည် တိုင်းရင်းဆေးဖက်ဝင်သည်၊

မြန်မာပိတောက်အပင်များကလည်း ယခုအချိန်တွင် ရှားပါးလို့လာနေပြီဖြစ်သည်၊ တန်ဖိုးကြီးမားလှသော အသားကြောင့် နှစ်စဉ်ခုတ်ယူခြင်းခံနေရသည်၊ မျိုးတုံးမသွားအောင်ထိမ်းသိမ်းသင့်လှသော အပင်ဖြစ်သည်၊ ပြောသာပြောရတယ် မြန်မာပိတောက်ကို တောတွေမှာမတွေ့နိုင်တော့ပါ၊ မြို့ပေါ်မှာသာ တွေ့ရလို့ မြို့ပိတောက်ဖြစ်လို့နေပါဘီ၊ တနေ့ကရောက်ခဲ့သော ဘုန်းကြီး ကျောင်းကြီး တခုတွင် ပိတောက်သားရှာထိုးဖြင့် ခင်းထားသော နီညိုရောင် ကြမ်းခင်းကိုတွေ့ခဲ့ရသည် ၊ polish အရောင်ပြောင်လက်စွာဖြင့် ကျောင်းတော်ကြီး၏ ဧည့်ဆောင်ကား ကျက်သရေတင့်တယ်လှပါသည်၊ ယခုအချိန်တွင့် ထိုကဲ့သို့ အဆောက်အဦမျိုး ဆောက်ရန်မဖြစ်နိုင်တော့ပါ၊

မနေ့ညက မိုးသား တဖြောက်ဖြောက်ကျသံကြားရသည်၊ မိုးရနံ့ကြားရလျှင် ပိတောက်တွေပွင့်တော့မည်၊ အဖူးများက ပွင့်ရန်အားယူနေကြပြီဖြစ်သည်၊ ထူးထူးခြားခြားနေရာအတော်များများမှာ တရုပ်ဖက်က ဝင်လာသော ပိတောက်ပန်းအတု ပလပ်စတစ်ပန်းတွေ တွေ့နေရသည်၊

တနှစ်တွင် တလ ၊ တလတွင် တရက်သာပွင့်ကြသော မာနကြီးလှသော ပိတောက်ပန်းကို နွေဦနဲ့အတူ ကြိုဆိုရင်း ရေးသီမိတာပါ၊

သက်နိုင်ဦး မုံရွာတက္ကသိုလ်
All photos from Google.com
https://www.facebook.com/share/p/Q8Dm1B4RhdkaPtP7/?mibextid=oFDknk
Ref. Wikipedia

Search the world's information, including webpages, images, videos and more. Google has many special features to help you find exactly what you're looking for.

15/07/2024

ကမ်းဇော်ပင် စိုက်ပျိုးခြင်း၊ အဆီထုတ်အသုံးပြုခြင်း
***************************************

ကန်းဇော်ပင် ဆိုတာ

နှစ်တစ်ရာကျော် ရှင်သန်နိုင်သော အပင်ကြီးမျိုး ဖြစ်ပြီး၊ အင်္ဂလိပ်လို Mahua of Southern India’ (သို့မဟုတ်) Mahua Tree’ လို့ခေါ် ကြပြီး၊ မြန်မာလို “ကန်းဇော်ပင်” လို့အမည် ရပါတယ်။ ကန်းဇော်သီး(အစေ့)ဟာ ကြမ်းပိုးအနံ့နှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူတာကြောင့်၊ အချို့အရပ်ဒေသများမှာ “သစ်ကြမ်းပိုးပင်”ဟူ၍လည်းကောင်း၊ အချို့ဒေသများမှာ “တောင်မင်းဂွတ်”ဟူ၍လည်း အမျိုးမျိုး ခေါ်ဆိုကြပါတယ်။

ပင်စည်အသားမှာ နီညိုရောင် သစ်မာသား အမျိုးအစားဖြစ်ပြီ အပင် တစ်ပင်ကို အိမ်တစ်လုံးခန့် ဆောက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပင်စည် အပိုင်းအစများကို ဘုရား ဆင်းတုတော် အဖြစ် ထုလုပ်ကိုးကွယ်လေ့ရှိ ကြပါတယ်။

ကန်းဇော်သီး(အစေ့)ထဲမှာကြက်သွေးရောင် မကျတကျ (လိမ္မော်ရင့်ရင့်) ရောင်ခြယ် ၄ ဒသမ ၈ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၆ ဒသမ သုည ရာခိုင်နှုန်းအထိပါရှိတာကြောင့် ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်နိုင်ငံမှာ လိမ္မော်ရင့်ရောင်ဆိုးဆေး အဖြစ် သိုးမွှေးနှင့် ချည်ထည်များမှာ အသုံးပြုနေကြပါတယ်။

ထို့ပြင် အန္ဒိယရိုးရာ ဘာသာရေး အခမ်းအနား များမှာလည်း အသီးကို လေထဲမြှောက်၍ ပူဇော်ပသလေ့ရှိ ကြပါတယ်။


ပေါက်ရောက်ရာဒေသ

ကန်းဇော်ပင်ကို ရေမြေတော တောင်ထူထပ်ရာ အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံ များဖြစ်ကြတဲ့ နီပေါ၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၊ ထိုင်း၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ အိန္ဒိယနှင့် မလေးရှားနိုင်ငံ တွေမှာ တွေ့ရပါတယ်။

(အိန္ဒိယတွင် အပင်တစ်ပင်လျှင် ကမ်းဇော်ဆီပျမ်းမျှတန်ချိန် ၁၈၀,ဝဝဝ ထွက်ရှိ နိုင်ကြောင်း၊ အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ ဒေသအများအပြားတွင် စိုက်ပျိုးကြကြောင်းနှင့် မည်သည့်မြေအမျိုးအစားတွင် မဆို စိုက်ပျိုးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှတ်သားရပါတယ်)။

ကန်းဇော်ပင်နှင့် မြန်မာနိုင်ငံ

မြန်မာနိုင်ငံ မှာတော့ မြေနိမ့်ချိုမ့်ဝှမ်း များနှင့် ရွှံ့နွံပေါ၍ ရေရရှိသောဒေသဖြစ်တဲ့ တနင်္သာရီတိုင်းဒေသကြီး၊ မြိတ်ခရိုင်တို့မှာ သဘာဝအလျောက် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ပေါက်ရောက်လေ့ရှိပါတယ်။ ထားဝယ် မြို့နယ်နှင့် အနီးပတ်ဝန်းကျင်ဒေသတွေမှာ ပေါက်ရောက်တဲ့ ကန်းဇော်ပင်များဟာ ကုန်းပေါ်တွင်သာပေါက်ကြ၍ “ကုန်းကန်းဇော်” အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။

တနင်္သာရီတိုင်း ဒေသကြီးအတွင်းရှိ မြိတ်ခရိုင်နှင့် ဘုတ်ပြင်းမြို့နယ်အနီး ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ဝိုက်တွင် ပေါက်ရောက်သော ကန်းဇော်ပင်များမှာ ရေစပ်စပ်တွင် ပေါက်ကြ၍ “ရေကန်းဇော်” အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်းကန်းဇော် နှင့် ရေကန်းဇော်ပင်တို့ရဲ့ အရွက်၊ အပွင့်၊ အသီးပုံသဏ္ဍာန်များမှာ ရေမြေအနေ အထားအရ ခြားနားမှုရှိနေသော်လည်း ၎င်းတို့မှ ထွက်ရှိလာတဲ့ အဆီ၊ အနံ့နှင့် ဆေးဘက်ဝင် အကျိုး အာနိသင်များကတော့ အတူတူဘဲ ဖြစ်ကြပါတယ်။


ကန်းဇော်ဆီ ထုတ်ယူပုံ အဆင့်ဆင့်

ဦးစွာကန်းဇော်အစေ့ခွံကို လက်ထောင်းဆုံဖြင့်ထောင်း၍ ရလာတဲ့အခွံ အမှုန့်တွေကို မူလကခွာထားပြီးသော အစေ့ များဖြင့်ရောနှောကာ ပေါင်းအိုးတွင်ထည့် ပေးပါ။


ထို့နောက် ရေမပြည့်တပြည့် ဖြည့် ထားတဲ့ဒန်အိုးကို မီးဖိုပေါ်တင်၍၊ စောစောက ကန်းဇော်အမှု့န်များ ထည့်ထားတဲ့ပေါင်း အိုးကို ၎င်းဒန်အိုးအပေါ်မှထပ်၍ တင်ပေးပါ။ ပေါင်းအိုးအဖုံးလုံစေရန်အတွက် ပေါင်းအိုးဝမှာ ငှက်ပျော ဖက်အစိမ်းခံ၍ ထိုအပေါ် မှ ပန်းကန်ပြားဖြင့် အုပ်ပေးရပါမယ်။

နာရီဝက်ခန့်ကြာတဲ့အခါမှာတော့ ပေါင်းအိုးအဖုံးကိုဖွင့်ပြီး ဝါးချွန်ငယ်ဖြင့် ပေါင်းအိုး အဝကနေ ထိုးဖွပေးရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဤနည်းအတိုင်း ၁၅ မိနစ်ကြာ တစ်ကြိမ်နှုန်းဖြင့် လေးကြိမ်လောက် ထိုးဖွပြီး နောက်မှာတော့ ကန်းဇော်မှုန့်တွေ ကျက်သလောက်ရှိလာပါ ပြီ။ ထိုအမှုန့်တွေကို လက်ချောင်းနဲ့ပွတ်ဖျစ် ကြည့်လို့ ဆီထွက်လာရင် ကန်းဇော်မှုန့်တွေ ကျက်နေပြီမို့ အဆီညှစ်ယူနိုင်ပါပြီ။

ပေါင်းအိုးထဲက ကန်းဇော်မှုန့်တွေကို ကရွတ်(ခေါ်) ဝါးနှီးဖြင့် ရက်လုပ်ထားတဲ့ အိတ်ထဲသို့ သုံးပုံနှစ်ပုံခန့်ထည့်ပြီး ဆီညှစ်ယူရပါ့မယ်။ ထွက်လာတဲ့ ကန်းဇော်ဆီများကို ဇလုံတစ်ခုမှာခံယူပြီး၊ နေပူပူမှာ တစ်ရက် လှမ်းတဲ့အခါ ရေတွေအငွေ့ပျံသွားတာ ကြောင့် ကန်းဇော်ဆီစစ်စစ်ကို ရရှိနိုင်မှာဖြစ် ပါတယ်။ ကန်းဇော်ဆီတွေကို ဖန်ပုလင်းထဲ ထည့်၍ ရင်ကန်းအဆို့ဖြင့် ပိတ်ဆို့ထားရပါ မယ်။


ကန်းဇော်ဆီတွေက ပုလင်းထဲမှာ တဖြည်းဖြည်း အနည်ထိုင်လာပြီး ငါးဆယ် ကျပ်သားဝင် ပုလင်းတစ်လုံးလျှင် တစ်လက် မမျှ အနည်ရရှိတတ်ပါတယ်။ ၎င်းအနည်များကို “ကန်းဇော်ချေး” လို့ခေါ်ပါတယ်။

ကန်းဇော်ဆီ၏ အရောင်မှာ ဆီအုန်းဆီကြမ်း အရောင်နှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူပါတယ်။ ကန်း ဇော်ဆီစစ်စစ်ကို နှစ်ကာလရှည်ကြာစွာ ထားသော်လည်း မူလအရောင်အဆင်း၊ အနံ့၊ အရသာနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အာနိသင်များလုံးဝမပြောင်းလဲနိုင်ပါဘူး။ (လက်ထောင်းဆုံဖြင့် အမှုန့်ထောင်းယူထားတဲ့ ကန်းဇော် ဆီဟာ အမှုန့်ကြိတ်စက်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ရယူ တဲ့ ကန်းဇော်ဆီထက် ဆေးစွမ်းအာနိသင် ပိုမို ထက်မြက်ပါတယ်) ကန်းဇော်ဆီနှင့် ကျန်းမာရေးအစွမ်း။

ကန်းဇော်ဆီနှင့် ကန်းဇော်စေ့မှ ထုတ်သော Watery Extracts များကို ကြွက်ဖြူ များနှင့် အဆိပ်ရှိ၊ မရှိ စမ်းသပ် တိုက်ကျွေး ရာမှာ၊ ကြွက်ဖြူများ သေဆုံးခြင်း မရှိသည်ကို လေ့လာ တွေ့ရှိရကြောင်း၊ တနင်္သာရီ တိုင်းဒေသကြီးမှာ အမျိုးသမီးတစ်ယောက် သားအိမ် ကင်ဆာဖြစ်၍ခွဲခါနီးမှာ ကင်ဆာပြန့်နေလို့ ခွဲမရတော့ဘဲ ပြန်ခဲ့ရပေမယ့်၊ ကန်းဇော်ဆီကို သုံးကြည့်ရာ ရောဂါပါပျောက်ပြီး ကလေးလည်း ပြန်မွေးလို့ရသွားတဲ့ သာဓကရှိကြောင်း၊ ထို့ကြောင့် ကန်းဇော်စေ့နှင့် ကန်းဇော်ဆီစစ်စစ်ကိုသာ ရရှိခဲ့လျှင် မီးယပ်ရောဂါအမျိုးမျိုး၊ သားအိမ်ကင်ဆာနဲ့ ရင်သားကင်ဆာတွေအတွက် စိတ်ချလက် ချသောက်သုံးနိုင်ပါကြောင်း မြိတ်ခရိုင်၊ တိုင်းရင်းဆေး ပညာဦးစီးဌာနမှ အကြံပြု ထားပါတယ်။

ဆီပုလင်းအောက်ခြေမှာ ထိုင်နေ တဲ့ အနည်အနှစ်(ကန်းဇော်ချေး)များကို အပူ လောင်ခြင်း၊ နားအူခြင်း၊ နားအတွင်း အနာ ဖြစ်ခြင်း၊ နာတာရှည်လူနာများ အိပ်ရာအပူလောင်နာဖြစ်ပေါ်၍ အရေပြားနီမြန်းခြင်း၊ ပြည်စု၊ ပြည်တည်၊ အနာဟောင်း၊ အနာ ဆွေး၊ အနာစိမ်း၊ သွေးစုနာ(အိုင်းနာများ)၊ အပူလောင်မီး လောင်ဒဏ်ရာများ၊ အကြိတ် အဖု အမျိုးမျိုးအပြင်၊ အသားတွင်းသွေးပုပ်၊ ပြည်ပုပ်အနာများကို တစ်နေ့သုံးကြိမ် အထိ အနာပတ်လည်မှာ လိမ်းပေးပြီးနောက်၊ ဂွမ်း၊ ပတ်တီးစများဖြင့် စည်းအုံ ပေးခြင်းဖြင့် ပူစပ်နာကျင်ခြင်း (လုံးဝ)မရှိဘဲ ပြည်ပေါက်ကာ အမာရွတ်မကျန်တော့ဘဲ သက်သာပျောက်ကင်းစေပါကြောင်း ရေးသားလိုက်ရပါတယ်။


ပေါက်ပေါက်
မြန်မာတောင်သူကြီးများ ဂျာနယ်


#################################x

[Zawgyi]
ကမ်းဇော်ပင် စိုက်ပျိုးခြင်း၊ အဆီထုတ်ခြင်း၊ အသုံးပြုခြင်း

ကန်းဇော်ပင် ဆိုတာ

နှစ်တစ်ရာကျော် ရှင်သန်နိုင်သော အပင်ကြီးမျိုး ဖြစ်ပြီး၊ အင်္ဂလိပ်လို Mahua of Southern India’ (သို့မဟုတ်) Mahua Tree’ လို့ခေါ် ကြပြီး၊ မြန်မာလို “ကန်းဇော်ပင်” လို့အမည် ရပါတယ်။ ကန်းဇော်သီး(အစေ့)ဟာ ကြမ်းပိုးအနံ့နှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူတာကြောင့်၊ အချို့အရပ်ဒေသများမှာ “သစ်ကြမ်းပိုးပင်”ဟူ၍လည်းကောင်း၊ အချို့ဒေသများမှာ “တောင်မင်းဂွတ်”ဟူ၍လည်း အမျိုးမျိုး ခေါ်ဆိုကြပါတယ်။

ပင်စည်အသားမှာ နီညိုရောင် သစ်မာသား အမျိုးအစားဖြစ်ပြီ အပင် တစ်ပင်ကို အိမ်တစ်လုံးခန့် ဆောက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပင်စည် အပိုင်းအစများကို ဘုရား ဆင်းတုတော် အဖြစ် ထုလုပ်ကိုးကွယ်လေ့ရှိ ကြပါတယ်။

ကန်းဇော်သီး(အစေ့)ထဲမှာကြက်သွေးရောင် မကျတကျ (လိမ္မော်ရင့်ရင့်) ရောင်ခြယ် ၄ ဒသမ ၈ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၆ ဒသမ သုည ရာခိုင်နှုန်းအထိပါရှိတာကြောင့် ဘင်္ဂလားဒေ့ရ်ှနိုင်ငံမှာ လိမ္မော်ရင့်ရောင်ဆိုးဆေး အဖြစ် သိုးမွှေးနှင့် ချည်ထည်များမှာ အသုံးပြုနေကြပါတယ်။

ထို့ပြင် အန္ဒိယရိုးရာ ဘာသာရေး အခမ်းအနား များမှာလည်း အသီးကို လေထဲမြှောက်၍ ပူဇော်ပသလေ့ရှိ ကြပါတယ်။


ပေါက်ရောက်ရာဒေသ

ကန်းဇော်ပင်ကို ရေမြေတော တောင်ထူထပ်ရာ အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံ များဖြစ်ကြတဲ့ နီပေါ၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၊ ထိုင်း၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ အိန္ဒိယနှင့် မလေးရှားနိုင်ငံ တွေမှာ တွေ့ရပါတယ်။

(အိန္ဒိယတွင် အပင်တစ်ပင်လျှင် ကမ်းဇော်ဆီပျမ်းမျှတန်ချိန် ၁၈၀,ဝဝဝ ထွက်ရှိ နိုင်ကြောင်း၊ အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ ဒေသအများအပြားတွင် စိုက်ပျိုးကြကြောင်းနှင့် မည်သည့်မြေအမျိုးအစားတွင် မဆို စိုက်ပျိုးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှတ်သားရပါတယ်)။

ကန်းဇော်ပင်နှင့် မြန်မာနိုင်ငံ

မြန်မာနိုင်ငံ မှာတော့ မြေနိမ့်ချိုမ့်ဝှမ်း များနှင့် ရွှံ့နွံပေါ၍ ရေရရှိသောဒေသဖြစ်တဲ့ တနင်္သာရီတိုင်းဒေသကြီး၊ မြိတ်ခရိုင်တို့မှာ သဘာဝအလျောက် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ပေါက်ရောက်လေ့ရှိပါတယ်။ ထားဝယ် မြို့နယ်နှင့် အနီးပတ်ဝန်းကျင်ဒေသတွေမှာ ပေါက်ရောက်တဲ့ ကန်းဇော်ပင်များဟာ ကုန်းပေါ်တွင်သာပေါက်ကြ၍ “ကုန်းကန်းဇော်” အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။

တနင်္သာရီတိုင်း ဒေသကြီးအတွင်းရှိ မြိတ်ခရိုင်နှင့် ဘုတ်ပြင်းမြို့နယ်အနီး ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ဝိုက်တွင် ပေါက်ရောက်သော ကန်းဇော်ပင်များမှာ ရေစပ်စပ်တွင် ပေါက်ကြ၍ “ရေကန်းဇော်” အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်းကန်းဇော် နှင့် ရေကန်းဇော်ပင်တို့ရဲ့ အရွက်၊ အပွင့်၊ အသီးပုံသဏ္ဍာန်များမှာ ရေမြေအနေ အထားအရ ခြားနားမှုရှိနေသော်လည်း ၎င်းတို့မှ ထွက်ရှိလာတဲ့ အဆီ၊ အနံ့နှင့် ဆေးဘက်ဝင် အကျိုး အာနိသင်များကတော့ အတူတူဘဲ ဖြစ်ကြပါတယ်။


ကန်းဇော်ဆီ ထုတ်ယူပုံ အဆင့်ဆင့်

ဦးစွာကန်းဇော်အစေ့ခွံကို လက်ထောင်းဆုံဖြင့်ထောင်း၍ ရလာတဲ့အခွံ အမှုန့်တွေကို မူလကခွာထားပြီးသော အစေ့ များဖြင့်ရောနှောကာ ပေါင်းအိုးတွင်ထည့် ပေးပါ။


ထို့နောက် ရေမပြည့်တပြည့် ဖြည့် ထားတဲ့ဒန်အိုးကို မီးဖိုပေါ်တင်၍၊ စောစောက ကန်းဇော်အမှု့န်များ ထည့်ထားတဲ့ပေါင်း အိုးကို ၎င်းဒန်အိုးအပေါ်မှထပ်၍ တင်ပေးပါ။ ပေါင်းအိုးအဖုံးလုံစေရန်အတွက် ပေါင်းအိုးဝမှာ ငှက်ပျော ဖက်အစိမ်းခံ၍ ထိုအပေါ် မှ ပန်းကန်ပြားဖြင့် အုပ်ပေးရပါမယ်။

နာရီဝက်ခန့်ကြာတဲ့အခါမှာတော့ ပေါင်းအိုးအဖုံးကိုဖွင့်ပြီး ဝါးချွန်ငယ်ဖြင့် ပေါင်းအိုး အဝကနေ ထိုးဖွပေးရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဤနည်းအတိုင်း ၁၅ မိနစ်ကြာ တစ်ကြိမ်နှုန်းဖြင့် လေးကြိမ်လောက် ထိုးဖွပြီး နောက်မှာတော့ ကန်းဇော်မှုန့်တွေ ကျက်သလောက်ရှိလာပါ ပြီ။ ထိုအမှုန့်တွေကို လက်ချောင်းနဲ့ပွတ်ဖျစ် ကြည့်လို့ ဆီထွက်လာရင် ကန်းဇော်မှုန့်တွေ ကျက်နေပြီမို့ အဆီညှစ်ယူနိုင်ပါပြီ။

ပေါင်းအိုးထဲက ကန်းဇော်မှုန့်တွေကို ကရွတ်(ခေါ်) ဝါးနှီးဖြင့် ရက်လုပ်ထားတဲ့ အိတ်ထဲသို့ သုံးပုံနှစ်ပုံခန့်ထည့်ပြီး ဆီညှစ်ယူရပါ့မယ်။ ထွက်လာတဲ့ ကန်းဇော်ဆီများကို ဇလုံတစ်ခုမှာခံယူပြီး၊ နေပူပူမှာ တစ်ရက် လှမ်းတဲ့အခါ ရေတွေအငွေ့ပျံသွားတာ ကြောင့် ကန်းဇော်ဆီစစ်စစ်ကို ရရှိနိုင်မှာဖြစ် ပါတယ်။ ကန်းဇော်ဆီတွေကို ဖန်ပုလင်းထဲ ထည့်၍ ရင်ကန်းအဆို့ဖြင့် ပိတ်ဆို့ထားရပါ မယ်။


ကန်းဇော်ဆီတွေက ပုလင်းထဲမှာ တဖြည်းဖြည်း အနည်ထိုင်လာပြီး ငါးဆယ် ကျပ်သားဝင် ပုလင်းတစ်လုံးလျှင် တစ်လက် မမျှ အနည်ရရှိတတ်ပါတယ်။ ၎င်းအနည်များကို “ကန်းဇော်ချေး” လို့ခေါ်ပါတယ်။

ကန်းဇော်ဆီ၏ အရောင်မှာ ဆီအုန်းဆီကြမ်း အရောင်နှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူပါတယ်။ ကန်း ဇော်ဆီစစ်စစ်ကို နှစ်ကာလရှည်ကြာစွာ ထားသော်လည်း မူလအရောင်အဆင်း၊ အနံ့၊ အရသာနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အာနိသင်များလုံးဝမပြောင်းလဲနိုင်ပါဘူး။ (လက်ထောင်းဆုံဖြင့် အမှုန့်ထောင်းယူထားတဲ့ ကန်းဇော် ဆီဟာ အမှုန့်ကြိတ်စက်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ရယူ တဲ့ ကန်းဇော်ဆီထက် ဆေးစွမ်းအာနိသင် ပိုမို ထက်မြက်ပါတယ်) ကန်းဇော်ဆီနှင့် ကျန်းမာရေးအစွမ်း။

ကန်းဇော်ဆီနှင့် ကန်းဇော်စေ့မှ ထုတ်သော Watery Extracts များကို ကြွက်ဖြူ များနှင့် အဆိပ်ရှိ၊ မရှိ စမ်းသပ် တိုက်ကျွေး ရာမှာ၊ ကြွက်ဖြူများ သေဆုံးခြင်း မရှိသည်ကို လေ့လာ တွေ့ရှိရကြောင်း၊ တနင်္သာရီ တိုင်းဒေသကြီးမှာ အမျိုးသမီးတစ်ယောက် သားအိမ် ကင်ဆာဖြစ်၍ခွဲခါနီးမှာ ကင်ဆာပြန့်နေလို့ ခွဲမရတော့ဘဲ ပြန်ခဲ့ရပေမယ့်၊ ကန်းဇော်ဆီကို သုံးကြည့်ရာ ရောဂါပါပျောက်ပြီး ကလေးလည်း ပြန်မွေးလို့ရသွားတဲ့ သာဓကရှိကြောင်း၊ ထို့ကြောင့် ကန်းဇော်စေ့နှင့် ကန်းဇော်ဆီစစ်စစ်ကိုသာ ရရှိခဲ့လျှင် မီးယပ်ရောဂါအမျိုးမျိုး၊ သားအိမ်ကင်ဆာနဲ့ ရင်သားကင်ဆာတွေအတွက် စိတ်ချလက် ချသောက်သုံးနိုင်ပါကြောင်း မြိတ်ခရိုင်၊ တိုင်းရင်းဆေး ပညာဦးစီးဌာနမှ အကြံပြု ထားပါတယ်။

ဆီပုလင်းအောက်ခြေမှာ ထိုင်နေ တဲ့ အနည်အနှစ်(ကန်းဇော်ချေး)များကို အပူ လောင်ခြင်း၊ နားအူခြင်း၊ နားအတွင်း အနာ ဖြစ်ခြင်း၊ နာတာရှည်လူနာများ အိပ်ရာအပူလောင်နာဖြစ်ပေါ်၍ အရေပြားနီမြန်းခြင်း၊ ပြည်စု၊ ပြည်တည်၊ အနာဟောင်း၊ အနာ ဆွေး၊ အနာစိမ်း၊ သွေးစုနာ(အိုင်းနာများ)၊ အပူလောင်မီး လောင်ဒဏ်ရာများ၊ အကြိတ် အဖု အမျိုးမျိုးအပြင်၊ အသားတွင်းသွေးပုပ်၊ ပြည်ပုပ်အနာများကို တစ်နေ့သုံးကြိမ် အထိ အနာပတ်လည်မှာ လိမ်းပေးပြီးနောက်၊ ဂွမ်း၊ ပတ်တီးစများဖြင့် စည်းအုံ ပေးခြင်းဖြင့် ပူစပ်နာကျင်ခြင်း (လုံးဝ)မရှိဘဲ ပြည်ပေါက်ကာ အမာရွတ်မကျန်တော့ဘဲ သက်သာပျောက်ကင်းစေပါကြောင်း ရေးသားလိုက်ရပါတယ်။


ပေါက်ပေါက်
မြန်မာတောင်သူကြီးများ ဂျာနယ်

Address

Mingalardon
Yangon

Telephone

+959250154514

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when U Kyaw posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share