El Sazón Mágico de Calvillo

11/12/2025

😋🍧Nieve de garrafa🍧😋

10/12/2025

🤩🥳

CARTEL DE ARTISTAS QUE SE PRESENTAN EN LA FERIA NACIONAL DE LA GUAYABA DE CALVILLO

07/12/2025

El día de ayer visitamos las calles de calvillo para poder compartir estás fotos sobre la gastronomía de este hermoso Pueblo Mágico✨...Visítalo y aprovecha que ahorita está la feria 🎢🎡donde encontraras dulces tradicionales, chascas, nieves de garrafa, bebidas, las deliciosas guayabas y juegos mecánicos para que lleves a tus peques, ideal para salir de la rutina.
PD: Disfruta de sus bellos paisajes 🏞️

04/12/2025

RECETA DE ATOLE DE GUAYABA Y CANELA

En Calvillo se disfruta mejor con bebidas calientes, y el atole de guayaba es uno de los favoritos de las familias locales. Esta versión es más cremosa y aromática, ideal para acompañar pan dulce o tamales. Tiene un aroma profundo a canela y un sabor suave y afrutado que reconforta en días fríos.

Ingredientes

- 5 guayabas maduras

- 1 taza de masa para atole

- 1 litro de leche

- 1 raja de canela

- 1/2 taza de azúcar

- Agua la necesaria

Procedimiento

- Hierve las guayabas en agua con la canela hasta suavizar.

- Licúalas y cuélalas para obtener un puré fino.

- Disuelve la masa en un poco de agua para evitar grumos.

- En una olla grande, calienta la leche y agrega la masa disuelta.

- Añade el puré de guayaba y el azúcar.

- Cocina a fuego bajo moviendo constantemente hasta espesar.