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EnAlimentos Digital Información técnica para las plantas de alimentos y bebidas en México, CA y países andinos

HEINEKEN México y el Ayuntamiento de Toluca promueven Iniciativa de Apoyo Comunitario
28/04/2026

HEINEKEN México y el Ayuntamiento de Toluca promueven Iniciativa de Apoyo Comunitario

Comunicado. HEINEKEN México, en colaboración con el Ayuntamiento de Toluca, invitó a toda la comunidad a participar en la iniciativa “The Street Store”. The Street Store nació en 2014 en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, como la primera tienda pop-up gratuita para personas en situación de calle....

Modernización de la industria alimentaria mexicana
28/04/2026

Modernización de la industria alimentaria mexicana

Comunicado. Impulsada por la necesidad de competir en un mercado global cada vez más exigente, la industria manufacturera en México acelera su transición hacia la llamada Industria 4.0. El sector de alimentos y bebidas, pilar fundamental de la economía nacional, es un ejemplo de esta transformac...

Seara revoluciona envase de pollo refrigerado en Brasil con tecnología de atmósfera modificada
28/04/2026

Seara revoluciona envase de pollo refrigerado en Brasil con tecnología de atmósfera modificada

Agencias. Seara, filial de JBS, lanzo una nueva generación de envases para pollo refrigerado en Brasil con el objetivo de reposicionar un segmento históricamente tratado como commodity. La solución incorpora tecnología de Atmósfera Modificada (ATM), que sustituye el oxígeno por una mezcla de g...

Se prevé que mercado de alimentos de origen vegetal alcance los 49,500 mdd en 2036
28/04/2026

Se prevé que mercado de alimentos de origen vegetal alcance los 49,500 mdd en 2036

Comunicado. Con base en el último análisis de mercado de Future Market Insights (FMI), el mercado mundial de alimentos de origen vegetal está entrando en una fase de alto crecimiento y transformación estructural, impulsada por la evolución de las prioridades de salud del consumidor, los objetiv...

Sigma Foods publica sus resultados financieros del primer trimestre de 2026
28/04/2026

Sigma Foods publica sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Comunicado. Sigma Foods anunció sus resultados no auditados del primer trimestre de 2026. Todas las cifras se han preparado de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). "Entramos en 2026 con un fuerte impulso, logrando un volumen y unos ingresos récord en el primer ...

MBRF destina 70 mdd para ampliar su planta cárnica en Uruguay
28/04/2026

MBRF destina 70 mdd para ampliar su planta cárnica en Uruguay

Comunicado. La cárnica brasileña MBRF invirtió 70 mdd para ampliar las capacidades de su planta de carne bovina en Tacuarembó, en el norte de Uruguay, informó este jueves la empresa. A partir de esta inversión, la producción de hamburguesas aumentará de 200 a 900 toneladas mensuales, lo que ...

Gruma publica sus resultados financieros del primer trimestre de 2026
28/04/2026

Gruma publica sus resultados financieros del primer trimestre de 2026

Agencias. Gruma informó que sus ganancias bajaron 20% en el primer trimestre de 2026 debido a la desaceleración económica en Estados Unidos. En su reporte trimestral, la empresa mexicana informó que sus ingresos crecieron cinco por ciento en este periodo, alcanzando 1,624.7 mdd. “Gruma ha logr...

Universidad peruana busca acreditar primer laboratorio de control de calidad de alimentos
28/04/2026

Universidad peruana busca acreditar primer laboratorio de control de calidad de alimentos

Comunicado. Con el objetivo de fortalecer la vigilancia sanitaria y prevenir riesgos ambientales que puedan afectar la salud de la población, así como garantizar la calidad de los alimentos y productos que se comercializan, la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP) impulsa la acreditaci....

Whisky irlandés de malta Donn de Craft es considerado el mejor del mundo
28/04/2026

Whisky irlandés de malta Donn de Craft es considerado el mejor del mundo

Comunicado. El whisky irlandés Donn de Craft ha sido nombrado Whisky Single Malt del Año en el Concurso de Bebidas Espirituosas de Londres 2026, obteniendo 96 puntos y recibiendo la Doble Medalla de Oro. Con tan solo 6.9 años, Donn ha obtenido tres títulos consecutivos de "Mejor Whisky del Mundo...

Ferrero inicia producción de Nutella Peanut en planta del área de Chicago
28/04/2026

Ferrero inicia producción de Nutella Peanut en planta del área de Chicago

Comunicado. Ferrero North America, parte del Grupo Ferrero, empresa global de alimentos dulces envasados, celebró la inauguración de su nueva línea de producción de Nutella Peanut en Franklin Park, Illinois. Este proyecto de 75 mdd crea 50 nuevos puestos de trabajo y marca el lanzamiento del pri...

Danone informa su buen desempeño en los primeros tres meses de 2026
28/04/2026

Danone informa su buen desempeño en los primeros tres meses de 2026

Comunicado. Danone dio a conocer que contabilizó ingresos de 6,708 mde en el primer trimestre de 2026, lo que supone una caída interanual del 2% en cifras absolutas ante el impacto adverso del tipo de cambio, según informó la empresa, que ha mantenido su pronóstico de ventas para el conjunto de...

México e IICA impulsarán soberanía alimentaria y sanidad agropecuaria mexicanas
28/04/2026

México e IICA impulsarán soberanía alimentaria y sanidad agropecuaria mexicanas

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) suscribieron el Acuerdo General de Cooperación y Gestión de Proyectos, con el propósito de fortalecer la cooperación técnica en favor del sector ag...

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