26/05/2019
Resepi 21 Ramadan
TOM YAM KUNG
BAHAN-BAHAN:
udang sederhana besar
5 biji cili padi -ketuk
1 biji bawang holland- potong serong
4 ulas bawang putih- ketuk
2 batang serai |ketuk
2cm lengkuas
sos nampla
cendawan tiram
cendawan sh*take
lobak merah
kobis bunga
2 biji tomato
perahan air asam limau
paste tom yam
daun limau purut
daun ketumbar
CARA MEMASAK:
1. Tumbuk kasar bawang putih, bawang holland hiris memanjang & ketuk cili padi, serai, tomato potong 4. Masukkan ke dalam periuk. masukkan air.. kalau nak feel tomyam thai rebus bersama dgn akar ketumbar.
2. bila dah naik bau, masukkan sayur2an. (jangan lama sgt)
3. akhir sekali masukkan udang, daun limau purut, sos nampla, jus limau..
5. Angkat dan sedia dimakan dengan nasi panas. Paling sedap sambil makan, sambil tekan butang follow Cantik Bersama Mary Kay
Selamat mencuba!
Nota: saya gunakan paste tomyam mak nyonya dan paste tom yam pum. (ada dlm gambar kedua)