昔加末美食 【Segamat Foods】

02/04/2026

掌握关键3招！泡面也能健康吃

泡面常被视为「邪恶食物」，台湾专家表示，只要挑选无油炸面体、同时先以热水过油，再加上满满青菜，其实泡面也能吃得健康。

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「一般泡面的油炸面体是借由油炸瞬间高温加热，降低面条中的水分含量，并且使面体产生孔洞。所以面体以热水冲泡3分钟左右即可软化食用。非油炸面体则采热风干燥法干燥，则是利用烘干方式去除水分，脂肪含量为油炸面体的四分之一左右。」程涵宇说，虽然油炸面体较香，但饱和脂肪酸与热量都较高，不利心血管健康，所以建议选择非油炸面体。

林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈曾表示，享用泡面可利用「二次煮法」减钠、减油。先将泡面过一下热水，这时会有一些油浮出来，等到面条微软、倒掉水，再加入第二次热水，调味酱不要全下，避免摄取过量的盐，另加入青菜和鸡蛋，这样就能让泡面也能有均衡营养。

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Source: See Hua 日报

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「一般泡面的油炸面体是借由油炸瞬间高温加热，降低面条中的水分含量，并且使面体产生孔洞。所以面体以热水冲泡3分钟左右即可软化食用。非油炸面体则采热风干燥法干燥，则是利用烘干方式去除水分，脂肪含量为油炸面体的四分之一左右。」程涵宇说，虽然油炸面体较香，但饱和脂肪酸与热量都较高，不利心血管健康，所以建议选择非油炸面体。

林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈曾表示，享用泡面可利用「二次煮法」减钠、减油。先将泡面过一下热水，这时会有一些油浮出来，等到面条微软、倒掉水，再加入第二次热水，调味酱不要全下，避免摄取过量的盐，另加入青菜和鸡蛋，这样就能让泡面也能有均衡营养。

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Source: See Hua 日报

05/01/2026

探店昔加末首家酸菜鱼！位于三桥【酸小七酸菜鱼】开始营业啦！🇯🇵🍲🤩 这次探店带大家认识一家主打正宗贵州酸汤风味的特色料理。鱼鲜、汤香、越喝越顺口，真的会想把汤喝完！ 😋

★推荐尝试:
✅ 销量 Top 1: 金汤酸菜鱼
✅ 主厨推荐：七彩干锅鱼
✅ 必点小吃：锅巴土豆，荔枝虾球

其他选择:
✔烤鱼系列：麻辣烤鱼、青花烤鱼、蒜香烤鱼
✔小炒系列：小炒黄牛肉、辣椒炒肉、小炒鸡、麻婆豆腐、手撕包菜
✔干锅系列：七彩干锅鱼、干锅鸡、干锅烤鸭、干锅牛蛙
✔水煮系列：水煮牛肉、水煮藤椒鸡、冒烤鸭、金汤肥牛、水煮肉片
✔米线系列：柠檬清花米线、豆花米线等等。

🐟菜品特色：酸汤鱼、烤鱼、干锅、水煮小吃系列等
🌞贵州特色，以酸代盐，鱼好吃汤更好喝，欢迎到店品尝

【 昔加末酸小七酸菜鱼】
地址📍No.1 Bawah, Jalan Utama 3/5, Pusat Komersial Sri Utama, 85000 Segamat Johor.
营业时间 | 每日营业 11.00am - 10pm (暂定)

#昔加末 #酸菜鱼 #推荐 #中国酸菜鱼 #昔加末酸菜鱼

29.12.25 开业

04/12/2025

昔加末人 “童年必吃的南方面包”

老板4岁时，父亲就带著他们一家人从马六甲来到昔加末，在亚罗拉新村的“巨昌饼家”当头手，后来创设“南方饼家”，而他也开始在店里当小帮手。父亲去世后，他和弟弟们接手打理面包店。

说到这个面包应该很多人知道吧，以前老板还会架着车到住宅区卖，一看到老板的车来了就会跑出去选自己想要的面包🍞之前的面包选择超多样化的，现在少了很多。最重要大家喜爱的牛油面包还是没变一样的好吃便宜😋而且每天限量，去迟了就卖完了，大家一买就是好几个~

超级推荐他们家的面包，每天新鲜出炉而且没有防腐剂，买了建议在两天内吃完~你们有吃过他们家的面包吗？

✅好吃实惠 ✅老板很亲切
✅每天新鲜出炉 ✅无防腐剂

【南方面包西菓厂】

地点: 南方面包店 (陈乃安 Shell 油站附近)
营业时间：1pm - 7.30 pm (星期五休息)

2) 可可树饭店前面树下 (靠近励志小学)
营业时间: 大概 2pm至 售完为止

#昔加末 #昔加末老字号 #昔加末传统行业 #昔加末传统面包店

04/12/2025

昔加末 6️⃣ 家必吃素食餐厅 | 本地人强推清单 🌱😍

在 Segamat 想找素食早午晚餐，却不知道要去哪一间？不用烦！小编已经帮你整理好 昔加末 6 大人气素食店，菜色丰富、口味多样，完全不输普通餐馆👍无论你是素食者，还是想尝试轻食料理，都超适合！

【📌 Segamat 素食餐厅推荐】
📍 道城素食馆
📍 臨慧素食馆
📍 慈心健康素食
📍 佛缘健康素食
📍 Forever Cafe
📍 Green Life Cafe

以上都是本地素食者大力推荐的！
如果你还有其他私藏素食餐厅，欢迎在留言区补充😉💚

#昔加末美食 #素食馆 #素食料理
#昔加末美食 #昔加末旅游 #昔加末

04/12/2025

🌟 一起支持星儿！Reach Cafe & Market 第19次营业 🌟

由自闭儿经营的咖啡馆与小市集，欢迎你来支持他们的努力与成长 ❤️

🗓 6/12/2025（星期六）
⏰ 11am – 1pm
📍 REACH Segamat 昔特自闭儿童培训中心（Bukit Siput）

星儿们将为大家准备简单温馨的午餐，也会现场售卖本地水果与有机蔬菜。
这不只是一个市集——更是他们迈向独立生活与融入社会的重要一步。

💛 你的出现，就是最大的鼓励。
欢迎带家人朋友一起来，让爱与支持满满溢出！


#每月一次 #每月第一个星期六

21/09/2025

23/08/2025

再见了，小勇士

09/06/2025

Macam YES

14/05/2025

【Segamat 三桥奶茶街 · 11 Degree Cafe新开中西式料理 Cafe！】
📍主打道地中西美食＋舒适文青环境，适合聚餐、打卡、办公！

★推荐尝试:
✅豪华海鲜咖喱叻沙 ✅福建虾面
✅海鲜炒饭 ✅滑蛋河 ✅松露野生蘑菇汤
✅抹茶菠萝包 ✅酸梅冰沙 ✅黄金玉米冰

【 11 Degree Cafe 】
地址📍No.23, Jalan Utama 3/3, Pusat Komersial Sri Utama, 85000 Segamat, Johor (之前的blackball黑丸)
营业时间 | 星期一休息
星期二至五 : 12 pm - 10 pm
星期六日: 11.30 pm - 10 pm

#三桥 #奶茶街 #中西式料理 #探店 #昔加末 #昔加末美食

15/03/2025

快来查看有没有停你家乡，ETS列车将停靠30个车站：

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1. 昔加末
2. 金马士
3. 巴登马六甲
4. 普罗士邦
5. 芙蓉
6. 加影
7. 南湖镇
8. 吉隆坡中环车站
9. 吉隆坡
10. 双溪毛糯
11. 峇冬加里
12. 丹绒马林
13. 金宝
14. 华都牙也
15. 怡保
16. 和丰
17. 瓜拉江沙
18. 太平
19. 峇眼色海
20. 巴里文打
21. 高渊
22. 大山脚
23. 北海
24. 打昔牛汝莪
25. 双溪大年
26. 莪仑
27. 亚罗士打
28. 安南武吉
29. 亚娄
30. 巴东勿刹

✅可以开始查看新的Universal Traveller 行李箱 / 旅行包了
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19. 峇眼色海
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08/11/2024

Segamat炸鸡控看过来！两款必试的美味炸鸡粉..

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