Food Cabinet

Food Cabinet We maken lekker lekkerder en ingewikkeld behapbaar. Food Cabinet is een initiatief van Samuel Levie en Helen Kranstauber.

Beiden hebben veel ervaring met het ontwikkelen van concepten, het organiseren van evenementen, onderzoeken van en adviseren over voedselgerelateerde onderwerpen. Door de nauwe betrokkenheid bij maatschappelijke vraagstukken heeft Food Cabinet zowel nationaal als international een sterk en divers netwerk van voedselexperts. Aan de basis van ons werk ligt een diepgewortelde liefde voor goed eten en

de wens om bij te dragen aan een betere wereld. Wij verwonderen ons over de wereld van voedsel en zien veel kansen voor verandering. Wij zien voedsel als een middel bij te dragen aan een betere wereld. Lees meer over Food Cabinet op onze website.

2025 was een jaar waarin veel samenkwam.We groeiden met nieuwe collega’s die meteen voelden alsof ze er al jaren zitten....
24/12/2025

2025 was een jaar waarin veel samenkwam.

We groeiden met nieuwe collega’s die meteen voelden alsof ze er al jaren zitten. En werkten samen met een mix van vertrouwde én nieuwe foodmerken en organisaties die, net als wij, geloven dat goed eten impact maakt.

Sommige verhalen schreeuwen om een podium, andere hebben een zetje nodig. Dit jaar deden we allebei. We gaven de aubergine de aandacht die ’ie verdiende. Stonden naast Holie’s toen het spannend werd. Maakten we voor de Gezonde Generatie een film tegen kindermarketing. En brachten azijn terug op tafel met het Zuurvaatje voor Tromp & Rueb.

We sluiten het jaar af met iets leuks om mee te proosten, onze eigen huiswijn, de Food Cabernet.

Tussen kerst en oud & nieuw zijn we er een paar dagen tussenuit. Opladen, goed eten, terugkijken en vooruit denken. Want 2026 staat vol energie te wachten, met o.a. campagnes voor Kom in de Kas, Tromp & Rueb, het NK Broodbeleggen en Power to the Pieper in het vooruitzicht. Op 5 januari zijn we terug, klaar om weer te bouwen aan een foodwereld die beter smaakt.

Fijne feestdagen & tot in het nieuwe jaar! 🥂

P.s. Vind je ons leuk? We zoeken freelance account-versterking vanaf eind januari. Mail naar [email protected].

Elke 5 mei schuiven door het hele land mensen aan voor de Vrijheidsmaaltijden van . Bekenden, onbekenden, jong en oud: s...
11/12/2025

Elke 5 mei schuiven door het hele land mensen aan voor de Vrijheidsmaaltijden van . Bekenden, onbekenden, jong en oud: samen aan één tafel om verhalen over vrijheid en onvrijheid te delen. Een initiatief waar we al jaren bij betrokken zijn.

Als icoon van verbinding introduceerden we in 2020 de Vrijheidssoep. Elk jaar gemaakt door een andere chef en inmiddels een vaste plek aan tafel op 5 mei! Dit jaar is de eer aan . Voor haar draait vrijheid om verbinding aan tafel en precies daarom sluit haar visie zo mooi aan bij de Vrijheidsmaaltijden.

Ook dit jaar dacht onze culinaire directeur weer mee over de receptuur. Een paar weken geleden proefde hij Janny’s soep en hij weet het zeker: Dit is een soep die mensen samenbrengt!

Wat als restjes niet in de prullenbak belanden, maar een nieuw ingrediënt worden?In het nieuwste  Lab doken tien chefs, ...
10/12/2025

Wat als restjes niet in de prullenbak belanden, maar een nieuw ingrediënt worden?

In het nieuwste Lab doken tien chefs, makers en productontwikkelaars in moromi, het smaakvolle restproduct dat overblijft na het persen van sojasaus. Iets wat meestal verdwijnt, werd ineens een spannend vertrekpunt voor nieuwe gerechten en ideeën.

Vandaag verschijnt de publicatie van dit Lab, ontwikkeld met , en Stichting SOL. Wij hielpen het Lab tot leven brengen met de productie, PR en communicatie, waaronder het ontwikkelen van de publicatie.

Het project laat mooi zien wat er gebeurt wanneer creativiteit, vakmanschap en onderzoek samenkomen. En precies daar zit onze rol: deze ontdekkingen verder de wereld in helpen.

De publicatie is vanaf vandaag te downloaden via de website van Low Food en het Lab is inmiddels gespot in de Volkskrant, Food Inspiration en diverse vakmedia.

Adres

4H Agatha Deken Straat
Amsterdam
1053AP

Openingstijden

Maandag 09:00 - 17:30
Dinsdag 09:00 - 17:30
Woensdag 09:00 - 17:30
Donderdag 09:00 - 17:30
Vrijdag 09:00 - 17:30

Telefoon

+31202233161

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Food Cabinet nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen