De Kookhoek

De Kookhoek is een platform over eten en koken voor kinderen. De Kookhoek maakt kookvideo’s en koo

02/03/2022

Wist je dat 👉 De gaten in de kaas blijkbaar geen 'gaten', maar 'ogen' genoemd worden. 🫕🧀 Maar zegt de vorm van de ogen ook wat over de smaak? 🧐Ja zeker! Omdat er verschillende zuursels worden gebruikt, hebben sommige kazen wel gaten, en sommige niet. De ronde glimmende ogen voorspellen frisse, zuivere smaak. Als ze ovaal zijn betekent het bij jonge en jong belegen kaas vaak dat ze een beetje zuur of bitter zijn.

23/02/2022

Wist je dat 👉 Bananenschillen ontzettend nuttig kunnen zijn?🍌 Een bananenschil is een natuurlijke meststof. Leg de schillen op de aarde, dicht bij de wortels van planten of leg ze in het water bij waterplanten. Gooi ze dus niet zomaar weg! 🌱

Deze week maken wij bananenijs uit ons kookboek: Koken met Kinderen: Lekker veggie. Heb jij hier net zo veel zin in als wij? Houd onze feed in de gaten! 🤤

21/02/2022

Heb jij ook wel eens strijd in het openen van een banaan?🐒🍌De meeste mensen pellen de banaan vanaf de bovenkant. Wist je dat apen een super simpel trucje hebben waardoor je sneller de banaan goed open krijgt. 🐵Anouk en Marije laten zien hoe!

18/02/2022

Samen koken met je kinderen is een feest op zich.👩🏽‍🍳Vijf jonge koks probeerden samen met onze twee eigen kinderkookboeken uit. 📚 Ze leerde nieuwe recepten kennen en ontdekte allemaal leuke weetjes over ingrediënten. Wist je dat kinderen betrekken bij het bereiden van het eten een positief effect heeft op het eetgedrag? 🍽 Annick en Eline (9 jaar) gingen als eerst aan de slag met het lezen van de recepten. Zij begonnen met een vegetarisch paprika-sinaasappel mascarpone-soepje en gingen vervolgens aan de slag met de ontbijtmuffin en de fruitcrumble. Eline: 'Super gemakkelijk, heel lekker en "zalig" om te maken.' 🧁🥣

16/02/2022

Wist je dat 👉 In pure chocolade het meeste cacao zit? In melkchocolade zit veel minder cacao. In witte chocolade zit zelfs helemaal geen cacao, alleen cacaoboter!🍫 ➡️Swipe om alles over cacaobonen te weten te komen!

16/02/2022

Wist je dat 👉 In pure chocolade het meeste cacao zit? In melkchocolade zit veel minder cacao. In witte chocolade zit zelfs helemaal geen cacao, alleen cacaoboter! 🍫 ➡️Swipe om alles over cacaobonen te weten te komen!

14/02/2022

Oeh la la, chocoladewafels! ❤️Het is Valentijnsdag, of je het een commerciële dag vindt of niet, het is altijd leuk om iets liefs te doen voor een ander. Deze wafels komen uit het kookboek Koken met Kinderen: Lekker veggie. Extra lekker met een bolletje ijs, een beetje fruit of wat slagroom. Hmm smullen maar! Voor wie ga jij deze chocoladewafels maken? 🧇🍫

10/02/2022

WIST JE DAT 👉 De zoete aardappel geen aardappel is maar een groente? En dat is gek, want het lijkt wel op een gewone aardappel. De zoete aardappel is rijk aan bètacaroteen (pro-vitamine A). Dit is goed voor het gezichtsvermogen, de huid en tanden. Het stimuleert de pigmentvorming waardoor je dus sneller bruin wordt.🍠

Deze week komt er een héél lekker recept online met zoete aardappel. Kan jij al raden wat het is?🤩🍽

09/02/2022

Het kan bijna niet ontbreken in de keuken, pindasaus!🥜 Vorige keer maakten Anouk en Marije pindakaas en vandaag maken zij daarmee pindasaus. Deze saus kan je bijna overal overheen gieten maar het is vooral lekker met frietjes of bij ons gerecht Gadogado. Dit recept komt uit het boek Koken met Kinderen: Van over de hele wereld. 😋

Met welk recept vind jij pindasaus lekker? Laat het ons weten in de reactie.👇👇👇

25/01/2022

WIST JE DAT 👉

Het gisteren Nationale Pindakaasdag was? Daarom zetten wij vandaag de pinda in het zonnetje. 🥜☀️

➡️ Swipe om alles over de pinda te weten te komen!

🥘 Deze week komt er een recept online met dit ingrediënt. Kan jij al raden wat het is? 🍞

18/01/2022

WIST JE DAT 👉 Er verschillende kleuren paprika’s zijn? En dat die kleuren allemaal een andere smaak hebben? Rood, groen en geel zijn de bekendste kleuren. Maar wist je dat er zelfs witte, lila en bruine paprika’s bestaan. Deze komen alleen wat minder vaak voor.
🫑🫑🫑
De rode paprika smaakt zoet, de groene paprika kruidig, en de gele smaken zacht en fris. Door de verschillende smaken kun je paprika’s in veel recepten gebruiken.
Deze week maken Anouk en Marije een lekkere paprika-sinaasappel-mascarpone-soep uit ons kookboek Koken met kinderen: Lekker Veggie! Ben je benieuwd? Houd onze feed in de gaten! 😋 Welke paprika vind jij het lekkerst?

12/01/2022

WIST JE DAT 👉

Eieren langer vers blijven als je ze met de puntige kant naar beneden bewaart? 🐔🥚 In deze kant van het ei zit een luchtbel met daar boven op de eierdooier. Door deze naar beneden te zetten, blijft de dooier mooi in het midden zitten. Als je hem omdraait, gaat de dooier tegen de schaal aan zitten, wat het ei minder lang houdbaar maakt.

Let jij daarop als je eieren bewaart? 🐣

Deze week maken Anouk en Marije een vegetarisch gerecht met eieren uit ons kookboek Koken met kinderen: Lekker Veggie! Ben je benieuwd? Houd onze feed in de gaten! 🍳

Adres

Cruquiusweg 98a
Amsterdam
1019AJ

Website

http://dekookhoek.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Kookhoek nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.