19/01/2023
Bij Café Beurs in Rotterdam hebben wij ook een leuk interview gehouden.
Midden in het hart van het centrum van Rotterdam bevindt zich Grand Café De Beurs.
Dat dit meer is dan alleen een café, wordt al snel duidelijk tijdens het gesprek met Olivier van Hoey Smith en Melissa Dissel.
Eigenaar Olivier van Hoey Smith vertelt dat De Beurs een onderdeel is van The Party Group. Club Villa Thalia, George Cocktails & Food, De Vrienden Live en de Spaanse Poort behoren hier ook toe en zijn allemaal gevestigd in het centrum van Rotterdam.
"Met alles wat wij te bieden hebben, kan je eigenlijk wel zeggen dat het werk 24/7 doorgaat. Waar bijvoorbeeld de DJ zijn werkdag eindigt, begint de werkdag voor de schoonmakers en in de keuken. Ik kan met trots zeggen dat we alle disciplines vertegenwoordigen. En voor ieder is er wat wils. Dat geldt voor de klant, maar ook voor het personeel. Als gast is er een mogelijkheid om een cappuccino op het zonovergoten terras te drinken, een lunch of diner te nuttigen, je kan een biertje komen drinken, dansen tijdens een studentenfeest of je huurt voor een speciale gelegenheid één van onze locaties af. Maar er zitten hier ook mensen op hun laptop te werken. Ook bieden we stageplekken aan. Voor zowel studenten die een horeca opleiding volgen als de scholieren die iets met evenementen of marketing studeren."
Het volledige interview is binnenkort te lezen op onze website en in ons magazine!🤩