Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Startpagina
Nederland
Wageningen
Stichting Ambachtelijke Bakkerij

De Stichting Ambachtelijke Bakkerij is een platform voor promotie en informatie van en voor alle ambachtelijke (banket)bakkers.

In 2014 zijn in Nederland de product- en bedrijfschappen opgeheven. Daarmee is een einde gekomen aan de verplichte meelheffing (aan Productschap Akkerbouw) en de heffingen aan de Hoofdbedrijfschappen Ambachten en Detailhandel. Met de heffingen werden voorheen activiteiten op het gebied van promotie, voorlichting, kennis en innovatie gefinancierd. Om deze initiatieven (deels) te behouden voor de am

bachtelijke (banket)bakkerij is de Stichting Ambachtelijke Bakkerij opgericht. De Stichting werkt uitsluitend voor het ambacht en staat open voor alle brood- en banketbakkers.

29/10/2025

Het einde van oktober komt in zicht en november klopt al op de deur. Heb jij jouw contentkalender al klaar? Vergeet niet dat november vol staat van met kansen: Sint-Maarten, de intocht van Sinterklaas, Mannendag én de Dag van de Ondernemer. Bedenk creatieve acties en zorg dat je ook online zichtbaar bent voor jouw klanten. 📲

27/10/2025

Vrijdag is het Halloween! 🎃 Maak je etalage extra spannend met spinnenwebben, griezelige muziek en themaproducten zoals Halloween-donuts en pompoenbrood. Griezelen maar!

25/10/2025

Vanaf morgen gaat de wintertijd in. ⏰ Dat betekent een uurtje extra slaap – of een uurtje langer genieten van het ontbijt. Speel hierop in met speciale winterspecials uit jouw bakkerij.

23/10/2025

Een handvol noten, een vleugje honing, een snuf kaneel, vaak zijn het de kleine toevoegingen die een product bijzonder maken. Wat is jouw geheime smaakmaker?

21/10/2025

Morgen is het de Dag van de Noot!
Van walnoten in een robuust desembrood tot amandelen boven op een smeuïge taart. Noten maken jouw producten rijker van smaak én lekker herfstig. Deel vandaag hoe jij noten verwerkt in jouw assortiment! 🌰 🥜

19/10/2025

Wist je dat… uitgedroogde koeken met amandelspijs nog niet verloren zijn? 🍪

Je klanten zullen het vast herkennen: een heerlijke gevulde koek die nét te lang buiten de trommel heeft gelegen of waarvan de verpakking open is blijven staan. Gelukkig is dit probleem eenvoudig op te lossen: leg een bruine boterham tussen de koeken in de trommel. De volgende dag smaken ze weer heerlijk vers!

17/10/2025

Serveer tip 👨🏾‍🍳
Serveer chocoladecake in dikke plakken, licht verwarmd en bestrooid met poedersuiker voor een heerlijk winters effect.

15/10/2025

Morgen is het de Dag van de Baas 👔
Een perfect moment om jouw gebak en lekkernijen te promoten als hét bedankje voor iedere werkgever.

13/10/2025

Zijn jouw klanten op zoek naar een lekkere snack? Tip ze om kaneelvingers te maken van rozijnenbrood!

👉 Bekijk het recept hier en deel het met je klanten: https://ambachtelijkebakkerij.nu/kaneelvingers/

11/10/2025

Herfstvakantie in aantocht! 🍁
De perfecte tijd om iets extra’s te doen in jouw bakkerij. Wat dacht je van een gezellige koekjes- of broodjesversiermiddag? Kinderen beleven plezier, ouders genieten mee én jouw winkel straalt gastvrijheid uit.

09/10/2025

Als ambachtelijke bakker kun je jouw klanten inspireren met verrassende ideeën. Gebruik jouw producten op een creatieve manier: vul bijvoorbeeld een uitgeholde Italiaanse bol met een romige gele paprikasoep. Van het broodkruim maak je broodballetjes. Zo maak je dit herfstrecept helemaal compleet.

👉 Bekijk het recept hier en deel het met je klanten: https://ambachtelijkebakkerij.nu/gele-paprikasoep-in-brood/

07/10/2025

Vandaag start het Burgemeestersontbijt! 🥐
Daarmee wordt het belang van een goed ontbijt voor kinderen extra onder de aandacht gebracht. Breng dit ook in jouw bakkerij onder de aandacht en laat bij aankoop van ontbijtproducten de voordelen van ontbijten zien: meer energie, betere concentratie en een sterker immuunsysteem.

Adres

Agro Business Park 75-83
Wageningen
6708PV

Website

http://ambachtelijkebakkerij.nu/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Stichting Ambachtelijke Bakkerij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.