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30/01/2024

Presentamos el logotipo oficial de Lima: Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2024.

Con una paleta de colores que refleja la frescura del limón, la exuberancia de la naturaleza, la profundidad del océano y la pasión por los sabores, este logotipo busca sintetizar la esencia de nuestra gastronomía local y su rica diversidad.

LIMA, epicentro culinario para el periodo 2024 elegido por la , invita a un viaje culinario que celebra la herencia iberoamericana y pone de manifiesto la importancia de la capital como epicentro gastronómico.

29/01/2024

¡Lima, la joya gastronómica de Iberoamérica!

En una ceremonia histórica durante la FITUR 2024 en Madrid, Lima fue proclamada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica para el período 2024-2025. , presidenta de la Academia Peruana de Gastronomía, y , ministro de Comercio Exterior y Turismo del Perú, Don Rafael Ansón Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía además de otras importantes personalidades estuvieron presentes en este emocionante momento que fue sellado con un brindis con pisco .

16/04/2021

💪🏼🤩✨

13/11/2020

Video receta de Cóctel de algarrobina para toda la familia y la mancha!
Vamos Perú 🇵🇪
Hirka Roca-Rey
Huevos La Calera

31/08/2020

Buen inicio de semana amig@s! Aquí les dejamos la video receta de unas croquetas de atún bien caseras, súper ricas, para acompañar las lentejas del lunes!
Disfruten!
🤩🔥

Huevos La Calera
Hirka Roca-Rey

23/08/2020

🍅 Tomates rellenos! Con chorizo artesanal, papas huayro fritas, aderezo sabroso y huevo encima para gratinar. No se pierdan esta video receta, quedan deliciosos 🤤😉
Preparado con los huevos fresquitos de La Calera 🥚💚
'Cocina Home & Professional

27/07/2020

Compartimos la video receta paso a paso de una de las versiones de la rica tortilla de Langostinos!!
Preparada con los ricos huevos fresquitos de La Calera 🥚 💛
Jugosita por dentro 🔥
Hirka Roca-Rey
Huevos La Calera
D'Cocina Home & Professional

23/07/2020

Les dejamos la video receta del Huevo chimbo 💛
Hirka Roca-Rey
Huevos La Calera

20/07/2020

Comienzan los festejos, compartimos la video receta del rico chupe de camarones! 🤤🤤
Lograr editarla en un minuto es “una locura” pero pongan pausa y vayan apuntando...lo más importante es que pude poner el paso a paso para retirar el coral y las carcasas, eso es básico 💪🏼 Anímense, toma tiempo -como todo lo bueno-.
Un plato de fin de semana para festejar el mes de la patria con un insumo de bandera, nuestro delicioso camarón 🔥😍 🇵🇪
A disfrutar!
Hirka Roca-Rey
Huevos La Calera

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