17/06/2022
☘Món ăn đường phố SIHANOUKVILLE
Campuchia☘️
👍 Ang dtray:
Là món mực xiên nướng ở các địa điểm du lịch biển tại Sihanoukville, bạn sẽ gặp những gánh hàng rong bán món ăn này. Mực ống được sơ chế và tẩm ướp với các loại gia vị như mắm, nước cốt chanh trước khi chế biến khoảng 30 phút. Sau đó, xiên mực thành từng que và nướng trên bếp than cho chín có mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức Ang dtray kèm với nước chấm chanh, tỏi và ớt để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất.
👍 Num Pang
Nhìn giống với bánh mì thịt ở Việt Nam nhưng được làm từ nguyên liệu đơn giản như nộm đu đủ, sốt, bơ, pate, rau, thịt, tương ớt,… yummy phải không cả nhà.
👍 Nom Banh Chok
Rau sống tươi ăn kèm như đậu đũa, đu đủ, ngó sen, hoa chuối, cần tây, rau bạc hà, ớt, chanh… Và tất nhiên Nom banh chok cũng thể thiếu nước sốt cà ri cá béo ngậy, thơm lừng và sợi bún làm thủ công, là món “quốc hồn quốc tuý” của Campuchia. Đây cũng là món ăn sáng phổ biến khắp đất nước chùa tháp vừa ăn no, ngon mà rẻ.
👍 Num Sang Khya l‘peou
Được nấu từ bí ngô, sau khi bỏ phần hạt bên trong và cho đường thốt nốt, sữa dừa, lòng trắng trứng vào rồi hấp bí khoảng 30 phút. Khi chín sẽ cắt thành từng miếng có nhiều màu sắc hấp dẫn, thưởng thức món Num Sang Khya l‘peou bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, xốp và béo ngậy.
👍 Num Plae Ai
Món tráng miệng rất nổi tiếng với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món Num Plae Ai được phủ một lớp dừa, phần vỏ bánh được làm từ bột gạo dẻo mềm mịn, sau lớp vỏ là hương vị caramen ngọt ngào cùng đường thốt nốt. Khi ăn nhân bánh bùi bùi , béo béo hòa nguyện cùng với dừa, càng ăn càng them
👍 Bai Sach Chrouk
Làm từ thịt lợn ăn kèm với cơm và một số món khác, thịt được ướp cùng với tỏi, sữa dừa rồi nướng trên bếp than và có thể ăn kèm với rau sống, ớt, dưa leo, trứng rán… Giống cơm tấm thịt nướng Việt Nam các bạn hén.
👍 Mi Char
Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, đầu tiên xào mì (hủ tiếu) cùng với gia vị rồi cho rau, trứng, thịt đảo đều khoảng vài phút là có thể thưởng thức.
👍 Ngeav Chamhoy
Sò hấp cùng với riềng, lá chanh, ớt, tên của món được bắt nguồn từ tiếng Khmer, ăn kèm với tương ớt và bia sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng.
👍 Kuy Teav
Còn gọi là hủ tiếu Nam Vang, hương vị giống hủ tiếu Việt Nam. Nguyên liệu chính sẽ bao gồm: hủ tiếu, gan heo, tôm, thịt bằm, rau sống …và phần nước lèo xương thơm ngon
🍒🍏🍑Các loại trái cây tươi ngon🍓🥑
Với đủ các loại trái cây phong phú như đu đủ, thanh long, ổi, xoài, dưa hấu, mãng cầu cùng rất nhiều loại trái cây miền nhiệt đới khác. Bạn có thể lựa chọn hoa quả dầm hoặc nước ép sinh tố trái cây giải nhiệt khi đi tham quan cũng rất thú vị đó nha.
