Gotowanie jest łatwe

Gotowanie jest łatwe Gotowanie jest łatwe

Rumiane ziemniaczki w mundurkach. Idealne do obiadu. Gdyby ktoś obudził nas w środku nocy i zapytał o najprostszy przepi...
27/09/2021

Rumiane ziemniaczki w mundurkach. Idealne do obiadu.

Gdyby ktoś obudził nas w środku nocy i zapytał o najprostszy przepis na pieczone ziemniaki z piekarnika, nie wahalibyśmy się ani chwili. Rumiane, z nutą masła, po prostu pyszne.

Przepis na rumiane ziemniaczki w mundurkach z piekarnika

Składniki: kilogram ziemniaków, masło pół na pół z olejem, sól.

Zrób tak: ziemniaki dokładnie umyj, a jeśli są mocno zabrudzone, wyszoruj szczoteczką. Mniejsze przekrój na pół, większe w ćwiartki – nie obieramy. W rondelku rozpuść masło i połącz z olejem (objętościowo powinno być tego trochę więcej niż ćwierć szklanki). Ziemniaki przełóż do brytfanki, posyp solą, oblej mieszanką masła i oleju, po czym wymieszaj dłońmi, nacierając każdy kawałek. Rozłóż równomiernie. Piecz w temp. 190 stopni około 40 min. Ziemniaki są gotowe, gdy się zarumienią.

Szarpane mięso z kurczaka po gotowaniu rosołu. Świetne do kanapek na ciepło. Kawałki ugotowanego kurczaka z rosołu – wyk...
23/09/2021

Szarpane mięso z kurczaka po gotowaniu rosołu. Świetne do kanapek na ciepło.

Kawałki ugotowanego kurczaka z rosołu – wykorzystaliśmy całego dużego kurczaka. Rosół jak zawsze przygotowaliśmy według tego przepisu.
2 duże cebule,
3 ząbki czosnku,
2 łyżki papryki wędzonej w proszku,
pół łyżeczki cynamonu,
pół łyżeczki mielonego kuminu,
200 ml dobrej jakości ketchupu,
2 łyżeczki musztardy,
2 chochle rosołu,
olej,
sól, pieprz.

Jak zrobić szarpane mięso z kurczaka po gotowaniu rosołu?

Mięso oddziel od kości i chrząstek, porwij na paseczki wzdłuż włókien.
Cebulę drobno posiekaj, zeszklij na oleju, dorzuć mięso z kurczaka i posiekany czosnek, smaż często mieszkając (a raczej delikatnie przekładając, aby zbytnio nie rozdrobnić mięsa) na dość dużym ogniu przez około 5 minut.
Dodaj paprykę, cynamon i kumin, wymieszaj.
Teraz dodaj ketchup, musztardę i rosół, dopraw solą i pieprzem, ponownie delikatnie, ale dokładnie wymieszaj, trzymając na ogniu jeszcze przez minutę.

SALATKA Z FIGAMIPRZYGOTOWANIEUmyta i osuszona rukole ulozyc w salaterkach, doprawic sola, pieprzem i skropic polowa oliw...
19/09/2021

SALATKA Z FIGAMI

PRZYGOTOWANIE

Umyta i osuszona rukole ulozyc w salaterkach, doprawic sola, pieprzem i skropic polowa oliwy.
Dodac umyte, osuszone i pokrojone na osemki figi, a nastepnie pokrojona na kawalki szynke.
Oblozyc pokrojonym w kosteczke serem, malinami i kawalkami orzechow wloskich.
Calosc skropic reszta oliwy, sokiem z cytryny i syropem klonowym.
Doprawic jeszcze swiezo zmielonym pieprzem i odrobina soli morskiej z mlynka.

SKLADNIKI
2 PORCJE
100 g rukoli
4 swieze figi
5 plasterkow szynki suszonej
100 g sera z niebieska plesnia
ok. 20 malin
1/2 szklanki orzechow wloskich

Adres

Warsaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Gotowanie jest łatwe umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria