09/04/2014
Farinha de tremoço biológica - 250g
Esta farinha é preparada por processos artesanais a partir de grãos de agricultura biológica.
Esta farinha é preparada por processos artesanais a partir de grãos de agricultura biológica.
Tem 40% de proteina, 3 vezes mais do que o leite de origem animal e 30% de de fibra alimentar, é rica em cálcio, vitamina E, Ómega 3 e 6.
Utiliza-se na padaria, pastelaria junto com farinha de trigo ou farinha de espelta, para tornar as suas preparações mais saudáveis, fofinhas, com um aspeto mais bonito e aumentar o prazo de validade das preparações como o pão e a pastelaria.
A farinha de tremoço é excelente para os ossos e intestinos, controla também a taxa de açucar no sangue (óptimo para os diabetes), ajuda a controlar o colesterol e reduz e o apetite.
Utiliza-se 5% de farinha de tremoço a 20% de acordo com a preparação ou receita.
http://areabiz.pt/produto/2505/farinha-de-tremo-o-biol-gica-250g