Meat.Milk.

Meat.Milk. Meat.Milk. este comunitatea profesioniștilor din industria cărnii și laptelui. Un spațiu unde informația relevantă și relațiile de business se întâlnesc.

Conectăm oameni, idei și oportunități în industrie. MEAT & MILK 2022

Fermierii, procesatorii si specialistii din domeniile adiacente vor participa la cea de-a XI-a editie a Expo-Conferintei Meat & Milk, care va avea loc in zilele de 6-7 iunie 2022, la Hotel Alpin din Poiana Brasov, acolo unde vor dezbate problematica la zi a sectoarelor de carne si lapte ale Romaniei, puse in context national si

international, vor afla ultimele noutati tehnologice, stiintifice, de sanatate animala si siguranta alimentului, ultimele tendinte de piata, vor intra in dialog direct cu reprezentanti ai autoritatilor, cu presedintii principalelor asociatii profesionale, cu parlamentari europeni si invitati din strainatate. Motive ca sa participi:

Gasesti noi oportunitati de afaceri * Primesti sfaturi avizate de la specialisti * Poti pune intrebari directe oficialitatilor din Romania si UE * Ai sansa de a contura un viitor pentru ferma sau fabrica ta * Analizezi ultimele tendinte si statistici ale pietei * Ai acces la ultimele informatii stiintifice * Iei contact cu ultimele tehnologii * Identifici noi posibilitati de finantare * Dezbati ultimele propuneri si noutati legislative * Afli cele mai noi soluții pentru sănătatea animalelor și siguranță alimentară * Te pui la curent cu ultimele tehnologii sustenabile și de protecția mediului * Primesti cele mai noi informatii despre soft-uri pentru managementul afacerilor * Analizezi ultimele tendinte si statistici ale pietei

🐖 Prețul cărnii de porc începe să-și revină în UE. Brazilia, în schimb, se prăbușește.Piața europeană dă, în sfârșit, pr...
28/08/2026

🐖 Prețul cărnii de porc începe să-și revină în UE. Brazilia, în schimb, se prăbușește.

Piața europeană dă, în sfârșit, primele semne clare de revenire după luni dificile. 📈

🇪🇺 În săptămâna 34 din 2026, prețul mediu al carcaselor de porc din clasele S și E a ajuns la 165,9 euro/100 kg, cu 7% peste nivelul de acum patru săptămâni.

🇷🇴 Și România recuperează teren, dar mai lent: prețul carcasei de clasă S a urcat la 152,98 euro/100 kg în iulie, față de minimul de 121,33 euro/100 kg din februarie.

🇧🇷 În Brazilia, situația este însă mult mai dură: prețul cărnii de porc a coborât la 103,36 euro/100 kg, cu 37% sub nivelul de anul trecut — cea mai severă scădere dintre piețele monitorizate.

📊 UE: +7% în patru săptămâni
📉 Brazilia: -37% într-un an
🐷 România: revenire, dar încă mult sub nivelul de anul trecut

Ce se întâmplă pe piața europeană și ce înseamnă aceste evoluții pentru fermierii români?

România: revenire lentă, dar rămasă în urma mediei europene

🐑 România este un gigant european al cărnii de oaie. Dar turma scade de la an la an.Știați că România asigură 19% din ov...
28/08/2026

🐑 România este un gigant european al cărnii de oaie. Dar turma scade de la an la an.

Știați că România asigură 19% din ovinele sacrificate în abatoarele din UE? În 2025, au fost sacrificate 5,87 milioane de ovine, România fiind al doilea mare producător european, după Spania. 🇷🇴

Problema este că, în spatele acestei poziții importante, se ascunde o tendință îngrijorătoare:

📉 efectivele de ovine și caprine din UE au scăzut cu aproape 15% în ultimul deceniu
📉 în România, sacrificările de ovine au scăzut cu 3% în primele cinci luni din 2026
📉 autosuficiența UE pentru carnea de oaie și capră este estimată să coboare la doar 83,6% în 2026

În același timp, mielul de lapte devine tot mai valoros, prețul acestuia ajungând la 966 euro/100 kg în săptămâna 34 din 2026.

🐏 România are o resursă importantă și o tradiție puternică în creșterea ovinelor. Întrebarea este cât timp va mai putea susține această poziție dacă efectivele continuă să scadă?

O turmă tot mai mică, la nivelul întregii Uniuni

🧀 Brânză de burduf, telemea, caș: ce protejează, de fapt, o denumire tradițională?Brânza de burduf, telemeaua și cașul f...
27/08/2026

🧀 Brânză de burduf, telemea, caș: ce protejează, de fapt, o denumire tradițională?

Brânza de burduf, telemeaua și cașul fac parte din patrimoniul gastronomic românesc. Dar cât de bine sunt protejate aceste denumiri?

👉 În România, diferența dintre o denumire tradițională, un produs consacrat prin uz și o denumire cu statut oficial de protecție este importantă — atât pentru producători, cât și pentru consumatori.

De ce atât de puține produse tradiționale românești beneficiază de recunoaștere oficială?
🔎 Ce presupune, concret, protejarea unei denumiri?
🇪🇺 Și cm funcționează sistemul european al indicațiilor geografice?

Câte produse românești au, de fapt, această protecție

UE oprește importurile de carne de vită din Brazilia 🇪🇺🇧🇷Începând cu 3 septembrie 2026, UE sistează importurile de carne...
27/08/2026

UE oprește importurile de carne de vită din Brazilia 🇪🇺🇧🇷

Începând cu 3 septembrie 2026, UE sistează importurile de carne de vită și alte produse de origine animală din Brazilia.

Decizia vine după un audit al Comisiei Europene care a identificat probleme privind respectarea regulilor europene referitoare la utilizarea substanțelor antimicrobiene și prevenirea exportului de carne provenită de la animale tratate cu substanțe interzise în UE.

🗣️ Ce au transmis oficial reprezentanții Comisiei Europene?
📌 De ce măsura este considerată reversibilă?
📌 Cum reacționează Brazilia?
📌 Și ce legătură are decizia cu acordul comercial UE-Mercosur?

Ironia momentului: decizia vine chiar după liberalizarea comercială

🐄 68 de euro pentru fiecare bovină: ce schimbă noua lege pentru crescătorii de animale?Președintele României a promulgat...
26/08/2026

🐄 68 de euro pentru fiecare bovină: ce schimbă noua lege pentru crescătorii de animale?

Președintele României a promulgat legea prin care se instituie, în 2026, o schemă de ajutor de stat pentru crescătorii din sectorul bovin, în contextul crizei din Orientul Mijlociu.

💶 Cuantumul sprijinului: 68 de euro/cap de bovină sau bubalină de peste 22 de luni.

Dar cine poate primi banii și care sunt condițiile?

📌 Minimum 10 bovine/bubaline la 1 martie 2026 — sau 5 capete pentru exploatațiile din zona montană.
📌 La 5 octombrie 2026 trebuie menținut cel puțin 75% din efectivul pentru care se solicită sprijinul, cu anumite excepții.
📌 Cererile se depun la APIA în termenul prevăzut de lege.
📌 Plata este programată până la 31 decembrie 2026, însă schema trebuie să primească autorizarea Comisiei Europene.

🐖 Iar comparația cu sectorul porcin este interesantă: sprijinul pentru bovine ajunge la 68 euro/cap, în timp ce schema pentru porcine este de până la 20 euro/cap și are o destinație diferită, fiind orientată în principal către costurile de biosecuritate.

👉 68 de euro pentru bovine vs. 20 de euro pentru porcine. Care sunt diferențele reale dintre cele două scheme și ce trebuie să știe fermierii?

Cât primesc și cine e eligibil

🐑 BLOCAȚI PE MUNTE! Crescătorii de oi așteaptă un răspuns de la ANSVSA, în timp ce toamna se apropieSute de crescători a...
26/08/2026

🐑 BLOCAȚI PE MUNTE! Crescătorii de oi așteaptă un răspuns de la ANSVSA, în timp ce toamna se apropie

Sute de crescători aflați încă în transhumanță spun că sunt blocați cu turmele la munte și așteaptă aprobarea pentru coborârea animalelor.

⚠️ Situația apare în contextul restricțiilor impuse pentru prevenirea răspândirii pestei micilor rumegătoare și a variolei ovine/caprine. Măsurile de biosecuritate sunt necesare, însă pentru crescătorii care respectă regulile, lipsa unui răspuns rapid creează o problemă tot mai urgentă.

🌧️ Toamna se apropie, vremea de munte se poate schimba rapid, iar pășunile de la altitudine nu mai oferă aceleași resurse. Pentru fiecare zi de întârziere, riscul pentru animale crește.

👉 Care este situația și ce așteaptă crescătorii de la ANSVSA?

De ce a intervenit ANSVSA

Pentru informatii profesionale, va recomand sa urmariti aceasta pagina!https://www.facebook.com/share/1YW1vbNwXd/?mibext...
26/08/2026

Pentru informatii profesionale, va recomand sa urmariti aceasta pagina!

https://www.facebook.com/share/1YW1vbNwXd/?mibextid=wwXIfr

EuCons București este o pagină dedicată informării și protejării consumatorilor, cu informații utile despre drepturile lor și despre problemele cu care se pot confrunta în piață. Aici găsești explicații clare, recomandări și informații despre legislație.

🌍 MEZELURILE ȘI LACTATELE ROMÂNEȘTI POT CONCURA ȘI DINCOLO DE GRANIȚE. Dar ce au făcut diferit cei care au reușit?Cris-T...
25/08/2026

🌍 MEZELURILE ȘI LACTATELE ROMÂNEȘTI POT CONCURA ȘI DINCOLO DE GRANIȚE. Dar ce au făcut diferit cei care au reușit?

Cris-Tim, Angst, Unilact, Ferma cu Omenie — patru exemple, patru strategii și o lecție comună: exportul nu se construiește doar cu un preț bun.

📌 Logistică dedicată.
📌 Brand propriu și poveste.
📌 Calitate și poziționare.
📌 Capacitatea de a transforma o nișă într-o piață.

Iar rezultatele încep să se vadă: exporturile românești de cârnați și preparate din carne au ajuns la aproape 60 de milioane de euro, cu o creștere de aproape 30% într-un an.

👉 Cine a reușit să intre pe piețele externe și, mai ales, CUM au făcut-o?

Ce au în comun poveștile de succes

🚨 CÂND COSTURILE CRESC PE TOATE FRONTURILE, CÂT MAI POATE REZISTA O FERMĂ?Furaje +20% într-o singură lună.🌽 Porumbul aju...
25/08/2026

🚨 CÂND COSTURILE CRESC PE TOATE FRONTURILE, CÂT MAI POATE REZISTA O FERMĂ?

Furaje +20% într-o singură lună.
🌽 Porumbul ajunge la circa 6.500 lei/ha.
⛽ Motorina trece în unele zone de 10 lei/litru.
⚡ Energia se scumpește, iar presiunea se propagă în întregul lanț de producție.

În același timp, efectivele de porci și bovine din România continuă să scadă, iar costurile de producție au ajuns să pună sub semnul întrebării viabilitatea multor ferme.

👉 Ce se întâmplă, de fapt, în economia unei ferme medii de porci sau bovine în 2026?
Și, mai ales, unde se rupe ecuația dintre costuri și prețul de vânzare?

Furajele: o presiune venită de departe

Address

Strada Valea Merilor Nr. 46
Bucharest
011272

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+40212232521

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Meat.Milk. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Meat.Milk.:

Shortcuts

Share

Category