Проект Backyard de Moscou был вдохновлен атмосферой и драйвом ночной жизни Парижа.
Основатели бара, Алексей Шахов, Пак Волчек и Тимофей Крюков, сделали акцент на напитки: из коктейлей строгая классика времён сухого закона, твисты на мировые хиты в новой интерпретации, авторские коктейли, посвящённые парижской культуре, еде, музыке, искусству и литературе.
Баром руководит Кирилл Филин, ученик
двух виртуозов: Вячеслава Ланкина из Bartender Brothers в Delicatessen (топ 50 лучших баров мира) и Бека Нарзи, создателя Russian Cocktail Club в Mercedes Bar (приз за Лучший новый бар Москвы 2013). В прошлом Кирилл отвечал за напитки в Ragout 2, Aromi la Bottega, Meloncello.
В кухне ставка сделана на простые и честные блюда с французским акцентом. В меню: киши, тарты, крепы, нежные французские супы валюте. Также представлены несколько интересных бургеров, сэндвичей, различные виды брускетт.
В баре две полуизолированные комнаты, декорированные работами художника Klazki. Ночью в комнате с живым камином будет шумно и весело, а во второй, с трехметровой барной стойкой из массива дуба, тише и комфортнее для тех, кто придет не потанцевать, а пообщаться.
В интерьере предпочтение отдавалось эклектике: каждый предмет мебели отбирался вручную. Но вне зависимости от того, куда выберет сесть гость - в кресло от Vitra, винтажный кожаный диван или длинный подоконник с пуфиками, он будет ощущать себя как дома.
Payment Options:
Cash
Mastercard
Visa
Price Range: $$
