24/12/2024
Коллеги, партнеры и друзья! В преддверии Нового года мы запускаем акцию «Салат от Салата» 🥗🎄
И мы начинаем! Представляем салат к новогоднему столу от нашей компании!
Вам понадобятся:
Руккола — 50 г
Кумкват — 4 шт
Куриная печень (или любая другая) — 1 шт
Апельсин — 1/2 шт
Сахар — 1/2 ч.л.
Дижонская горчица — 1 ч.л.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Уксус (Бальзамический, светлый) — 1 ч.л.
Соль крупная
Перец черный по вкусу
Куриную печень посолить и приправить перед самой обжаркой. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом. Обжаривать при большой температуре, затем убрать с плиты, накрыв крышкой и дав таким образом остыть для того, чтобы мясо осталось сочным.
Затем порезать на небольшие кусочки.
Кумкват нарезать слайсами.
Соус: выжать сок из половинки апельсина, добавить сахар, бальзамик, горчицу и масло и хорошенько встряхнуть.
В чашке смешать рукколу, кумкват и печень, полить соусом, посолить, поперчить.
Приятного аппетита 👨🍳
Присоединяйтесь к акции и делитесь своими рецептами:
#новогоднийсалат #салатотсалата #салат
