11/01/2019
Корюшка — это по любви!
10 января в ресторанах Владивостока стартовал первый гастрономический фестиваль корюшки. До 20 января в 27 заведениях — любимая жареная корюшка, дамплинги, винегрет, пирожки и другие блюда с главной зимней рыбой Приморья.
Подробности на сайте vladivostok.travel/todo/festival-of-winter-fish-smelt/
Неожиданным участником Фестиваля стала эклерная «Вспышка».
«Мы решили поддержать Фестиваль, потому что мы тоже очень любим корюшку! — рассказала сооснователь эклерной Наталия Корма. — Вы наверняка слышали, что корюшка имеет сладкий вкус, и теперь вы можете в этом убедиться лично! Специально для фестиваля мы придумали эклер «Море».
Разумеется, самой корюшки в эклере нет, но зато есть ламинария, поэтому у них очень оригинальный вкус. Ежедневно мы будем готовить 50 фестивальных эклеров, поэтому тут как на рыбалке — кто пораньше пришел, тот и поймал».