27/03/2026
Hur använder du AI i din verksamhet?
Idag har jag haft förmånen att prata på Urban Deli Hagastaden med innovativa MatLust Utvecklingsnod måltidsföretag om hur AI kan stärka små och medelstora livsmedelsföretag.
Från AI som svarar på enkla frågor till AI som en djupt resonerande kollega.
Vi pratade om hur AI kan användas i:
– produktutveckling
– köket och menyutveckling
– affärsutveckling och innovation
Och om vikten av att tänka stort från början. Att liera sig med det starka varumärket Sveriges associationer och position inom innovation, nytänkande och progressivitet.
Att använda AI som stöd för att utveckla produkter, idéer och erbjudanden som stärker den långsiktigt hållbara konkurrenskraften.
Vi diskuterade också hur man ökar sin synlighet på en ny digital spelplan där AI påverkar hur vi söker, hittar och väljer. Att arbeta strategiskt och strukturerat med platsunikt innehåll, synlighet och storytelling.
Men kanske viktigast av allt, att inte glömma att tänka själv. Att reflektera över samspelet mellan människa och AI, ansvar och syfte och faktiskt ställa frågan; när ska vi inte använda AI?
För i slutändan är det inte tekniken som gör svenska livsmedelsföretag och destinationer starka. Det är platsen, ursprunget, berättelsen och människorna bakom. Det äkta, det platsunika. Det som inte går att kopiera.
Och det är precis det som allt fler konsumenter och resenärer söker.
En riktigt inspirerande dag. Tack till alla som deltog❣️
