23/05/2023
Správna výživa pre každý deň
Dnes je náš rozhovor o základných princípoch správnej výživy a o tom, aké jedlo chceme mať na stole denne. Správna a zdravá strava pre každý deň zahŕňa:
1. Najmenej tri malé časti celozrnných výrobkov - ako celozrnný chlieb, cestoviny, hnedá ryža alebo ovsená vňať. Pre jednu porciu: 1 bochník chleba, 1 šálka varených cestovín alebo ryža.
2. Tri porcie mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku (alebo tukov) - nízkotučné alebo odstredené mlieko, jogurt alebo syr. Pre jednu porciu: 1 pohár mlieka, 1 balenie jogurtu, 25 gramov syra.
3. Päť alebo šesť malých častí bielkovín potrebných pre telo, ako napríklad bielkoviny z nízkotučného morčacieho mäsa, kurčatá alebo mierne tučné ryby, ako aj ďalšie rastlinné bielkoviny (fazuľa, šošovka, hrach, cícer) v kombinácii s škrobovitými potravinami (napr. Zemiaky). Pre jednu porciu: 1 malý zemiak, 100 gramov varených strukovín, 150 gramov rýb, 100 gramov mäsa, 2 vajcia.
4. Dve čajové šálky bobúľ alebo ovocia - jablká, banány, pomaranče, hrušky. Dve alebo tri šálky zeleniny - ako napríklad paradajky, cukety, paprika, cibuľa, brokolica, mrkva alebo zelená listová zelenina.