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🔥🔥 [STORIA VERA] Ecco i 4 errori commessi dalla Pizzeria Locale che AFFOSSERANNO i risultati delle sue sponsorizzate Fac...
11/11/2020

🔥🔥 [STORIA VERA] Ecco i 4 errori commessi dalla Pizzeria Locale che AFFOSSERANNO i risultati delle sue sponsorizzate Facebook 🔥🔥
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L’altro giorno uno dei miei ragazzi in agenzia, pubblica sul suo profilo Facebook la sponsorizzata di una pizzeria…
Lo pubblica sottolineandone una serie di errori.
L’annuncio sponsorizzato è quello che vedi qui sotto: proviene da una pizzeria (di cui ho oscurato il nome) e il copy riporta le parole della dolce Mara, la “fantomatica” (fra un po’ ti spiego perché uso questo termine) cliente che avrebbe lasciato la testimonianza.
Te la faccio breve: un brivido mi è sceso lungo la schiena e un Germano Mosconi mi è salito fino alle corde vocali.
Mi sono ritrovato a pensare, per l’ennesima volta: “Ma come è possibile buttare via i soldi così, pagando per fare pubblicità del tutto INUTILE?”
Il pensiero successivo però, è stato di speranza.
Sì, la speranza che dietro quell’annuncio non ci fosse una uèebbagensi.
O un cuggino.
Chiariamoci: se tu che leggi ora hai un bar o un ristorante, il tuo lavoro è (ovviamente) quello del ristoratore. Non di fare le sponsorizzate su Facebook.
Che tu ristoratore, faccia pubblicità inefficaci e commetta errori che magari per me sono grandi come una casa, ma per te non sono così ovvi, mi può anche stare bene.
Ma spesso scopro che dietro un obbrobrio del genere c’è un cuggino, di quelli che fanno i siti a 100 € e che si piglia pure 1000 € di “servizi d’agenzia”…
È questo che mi fa salire il demonio.
Questo però non vuole essere un post contro i cuggini, ma a favore tuo, povero ristoratore o imprenditore, che:
▪ o sei a zero assoluto di come fare web marketing (cosa che ripeto e sottolineo, è ASSOLUTAMENTE NORMALE, visto che fai un altro lavoro);
▪ o in questo momento ti stai facendo spillare soldi che non ti rientreranno.
Cerchiamo di capire i motivi per cui questa sponsorizzata difficilmente porterà clienti in pizzeria. Qui ci sono almeno 4 ERRORI fondamentali.
👉 Errore n°1: Nessuna CTA, nessuno “strumento” di contatto
Recentemente leggevo in un libro che il miglior pescatore al mondo è diventato il migliore perché “pensava come un pesce” e non come un pescatore.
Per acchiappare clienti, devi… pensare come loro!
Bene: cosa fa normalmente una persona che vuole andare in pizzeria?
Chiama il locale e sente se c’è posto.
Se è un locale che conosce già, o ha il numero in rubrica oppure cerca su Google il nome della pizzeria e (se è fortunato) la scheda MyBusiness di Google (quella con la mappa) gli fornirà il numero.
Quindi: scrollo la mia bacheca Fb, vedo la sponsorizzata e penso: “ehi, stasera potrei portare mia moglie a mangiare una pizza!”.
Ok, chiamiamo…aspetta un attimo…
DOVE STA IL NUMERO DI TELEFONO? 😳
E così abbiamo l’errore numero 1: la chiamata all’azione.
Che cosa dovrebbe fare una persona che vede questo annuncio? Ad esempio potrebbe voler chiamare la pizzeria.
Ma da qui non lo può fare!
Scommetto che ora, tu che sei moooolto più furbo, starai pensando:
“Ma Gianpaolo è ovvio dai! Il cliente vede il post della pizzeria, se gli interessa clicco sul post!”
Se è quello che pensi, mi dispiace dirti che le tue sponsorizzate andranno davvero poco lontano. Perché?
Se stai pagando per una pubblicità, sperando che l'utente:
▪ vada a visitare la tua pagina e vada spontaneamente nella sezione “informazioni”;
▪ vada da solo a vedere il tuo sito (se ne hai uno);
▪ si cerchi da solo il numero di telefono e chiami;
Sbagli. Completamente.
Per ca**tà, poi quello che lo fa lo trovi magari, con un po’ di fortuna.
Ma così stai mettendo tutta una serie di ostacoli in un percorso che potrebbe essere lineare e senza intoppi.
E per di più ci stai anche spendendo soldi.
Senza il numero di telefono scritto bello in evidenza, non tieni in considerazione il processo di acquisto del tuo cliente, ma ti esponi al rischio che:
▪ non vada a vedere nemmeno la tua pagina, ma chiami la pizzeria che conosce già poiché non trova il tuo numero;
▪ vada a vedere la tua pagina e non trovi il numero di telefono (e chiamerà la pizzeria che conosce già, o passerà a fare altro);
▪ vada sulla tua pagina e trovi la recensione dell'ultimo cliente che si è beccato per sfiga la pizza bruciata e ti insulta la mamma (e chiamerà un tuo concorrente o passerà ad altro)…
Capisci? È come scalare una parete per la prima volta nella vita, senza essere cordato, e sperare di non cadere. Magari ce la fai.
Ma perché correre un rischio così tanto alto?
Già di per sé, una pizzeria è spesso un’attività così indifferenziata dai concorrenti che dare un motivo VERO per cui portare le persone nel tuo locale invece che in un altro, è un’impresa ardua.
Se poi a uno che ti vuole contattare non gli dai manco l’immediata possibilità di capire come farlo, allora ti stai AUTOSABOTANDO.
Direi che non è il caso.
P.S:
Ho parlato di numero di telefono. Ma poteva andare bene anche un link WhatsApp per mandare un messaggio, un’inserzione che permettesse l’immediato invio di scrivere su Messanger…insomma, un modo per permettere all’utente di contattare subito la pizzeria.
Ma purtroppo vedi da solo come è andata…
👉 Errore n.2: Geolocalizzazione MANCANTE
La pubblicità dice: “Vieni a mangiare la pizza da noi!”…
E basta.
Non ti dà modo di contattarli, ma non solo: non dice neanche DOV’E’ il locale!
Forse questo errore è ancora peggiore di quello prima.
Anzi, togliamo il forse. Quest’errore è bello GROSSO.
Perché?
Come sappiamo, Facebook lavora sulla domanda latente (ergo: nessuno quando vede la sponsorizzata sta cercando una pizzeria su Facebook.
Ma puoi intercettare utenti che abitano/lavorano vicino al tuo locale).
Se stai pagando per pubblicizzare il tuo locale su Facebook, dire agli utenti dove ti trovi è FONDAMENTALE.
Per prendere clienti da Facebook, se sei una pizzeria come le altre, il modo più efficace e veloce probabilmente è far esclamare loro:
“Ehi, che figata! Sta pizzeria è proprio vicina a dove abito io…proviamo a chiamare!”
▪ Se il tuo target è “gente che abita a San Marino” o “gente che abita a Rimini Centro” o “gente che abita a Santarcangelo”…
▪ E tu a sta gente manco gli dici che siete a San Marino, piuttosto che a Rimini Centro o in un altro paese…
ALLORA per quale oscuro motivo dovrebbero decidere di chiamarti?
Al contrario, spiegare in maniera chiara e visibile DOVE si trova la pizzeria attrae l’attenzione degli utenti che abitano in prossimità della pizzeria stessa.
P.S:
Bruno, il mio collaboratore che è incappato in quella sponsorizzata, l’ha vista mentre era a Rimini.
La pizzeria in questione si trova in un paese a 25 minuti di macchina fuori città. La sponsorizzata mostra una pizza margherita.
Beh, io non sono tanto sicuro che possa essere giusto targhettizzare utenti così “lontani” per proporre una semplice margherita (per quanto buona possa presentarsi)…ma queste sono solo mie supposizioni che andrebbero verificate e confermate.
Tuttavia, nel caso in cui pizzeria non investisse più di € 10/gg (cosa molto probabile dalla mia esperienza) allora a mio parere farebbe meglio a targhettizzare le persone nelle strette vicinanze. Coltivando per bene il proprio orticello.
👉 Errore n.3: (IN)CREDIBILITA’ della testimonianza
Posso metterci la mano sul fuoco che più di una persona, leggendo questo post avrà pensato:
“Se la saranno scritta da soli! Siete falsi come la moneta da 5 €!”
Questo anche per il modo in cui è scritto il post, che è abbastanza palese che non è stato scritto da un copy professionista.
Ma i due grandi problemi che fanno vacillare la credibilità di questo post sono:
▪ NON c’è uno SCREENSHOT della testimonianza reale;
▪ NON c’è un link alla testimonianza reale;
Caro ristoratore: se stai pensando di sponsorizzare un post con la testimonianza di un cliente, ricordati che quella testimonianza dovrà sembrare più reale e credibile possibile.
Quindi: o link alla originale, o screenshot della testimonianza.
Devi trovare il modo di renderla credibile, e per farlo non hai che da renderla il più verificabile possibile, dando quindi il modo di poter contattare l’utente che te l’ha rilasciata (o almeno di renderlo il più riconoscibile possibile).
👉 Errore n.4: Il prodotto promosso. La margherita, la pizza più amata dagli italiani
Qual è il piatto italiano più famoso al mondo?
La pizza margherita. Direi che siamo tutti d’accordo.
Bene.
Qual è il piatto italiano che TUTTI i ristoranti, pizzerie, bar e panetterie, hanno in menù?
Esatto: la pizza margherita.
Che è per altro, il piatto meno costoso del menù.
Se metti quella foto di quale pizza è più probabile verrà voglia di mangiare al tuo cliente?
Forse lo consideri un aspetto secondario, ma ti assicuro che non è così.
Prova ad esempio, a immaginare di mettere, data la stagione, una bella pizza fumante con brie, funghi, salsiccia, zucchine grigliate, salamino e fettine di cuggino sottili sottili che si sciolgono in bocca.
È più facile che chi incappa nella sponsorizzata, una volta nel locale (se mai ci arriverà) sia più propenso a ordinare una pizza farcita e che costa di più.
No?
O molto più semplicemente, vede la “Pizza Cuggino”, gli viene l’acquolina e ti chiede proprio quella.
O meglio ancora, inventi una pizza “speciale” che promuovi solo su Facebook, comunicando il fatto che possono ordinarla solo i clienti che la vedono su Facebook (perché nel menù non la metti) e fino a quando non finisci le fettine di cuggino.
Delle quali hai poche scorte e finiranno presto.
Cosa otterresti in questo modo?
Di rendere esclusiva e “urgente” quella pizza promossa su Facebook.
Invece metti la margherita. Che fanno TUTTI i tuoi concorrenti.
E chi la vede (magari) la compra dalla pizzeria sotto casa.
Che ringrazierà per aver speso soldi su Facebook per lui.
Lo troveresti un bel risultato?
Magari no….
Queste sono solo alcune delle accortezze che un ristoratore dovrebbe prendere quando si occupa del web marketing per il suo locale.
Per caso anche dalla tua pagina Facebook esce sta roba qui, come la vedi qui sotto… ma stai pagando un’agenzia per farlo?
Allora caro mio, ti consiglio di fermarti un attimo e riflettere su tutto quanto hai letto finora.
E poi, trai le tue conclusioni.
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🔥🔥 Come Promuovere il Ristorante se fai le Consegne a Casa 🔥🔥---------------------------Premessa doverosa:ho fatto il ca...
11/11/2020

🔥🔥 Come Promuovere il Ristorante se fai le Consegne a Casa 🔥🔥
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Premessa doverosa:
ho fatto il cameriere per 10 anni, all’inizio della mia carriera lavorativa. Ho i suoceri ristoratori.
Capisco perfettamente che questo per i ristoratori sia un momento a dir poco critico, più che per altre categorie di aziende (anche se ovviamente il momento è impegnativo per tutti).
Questo post NON è una “pozione magica” che risolve la situazione. Io non ho niente di magico da offrire.
Cercherò solo di dare qualche consiglio pratico, partendo da quanto m’è capitato di vedere oggi su Facebook.
Veniamo ai fatti.
Stamattina mi vedo apparire su Facebook la sponsorizzata di un ristorante di Rimini che promuove la consegna a domicilio dei propri piatti.
“Cucina aperta dalle 18.00, clicca per prenotare i tuoi piatti!” c’era scritto nella sponsorizzata.
Nel pomeriggio me ne capita sotto mano un’altra, di un altro ristorante che come il primo promuove la consegna a casa dei propri piatti.
Per deformazione professionale ho cliccato su entrambe le sponsorizzate, scoprendo una lunga serie di errori che rischiano di vanificare lo sforzo fatto in promozione. 😭
Te li elenco tutti, per evitare di farteli ripetere e farti ragionare su errori simili che potresti aver commesso tu, anche se non hai un ristorante.
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ERRORE 1⃣ Menù difficilmente consultabile
Nel primo ristorante il link della sponsorizzata rimandava al sito web.
Il sito è un piccolo disastro, per due motivi principali:
▪ Non è mobile (e quindi tocca zoommare per poterne leggere i contenuti),
▪ Non c’è il menù (vedi immagine 1), perché quello dovrebbe esserlo è in realtà una fotogallery, che quindi contiene solo foto e nessuna descrizione del piatto né il suo prezzo.
Ma come non c’è il menù!!! E se voglio ordinare come faccio a scegliere?
Nell’inserzione del secondo ristorante invece, il menù si apre (immagine 2), ma per un motivo che non capisco, si apre solo sulla pagina di “Contorni, Menù Bimbi e Vini”. Ho riprovato più volte e va così, si apre solo quella pagina.
E questo è un problema:
Perché la vedo difficile che si ordini a casa pasta al ragù, patate la forno o vini ad un prezzo molto più alto di quello che pagherei al supermercato (che adesso è quotidiana e ambita meta)
SOLUZIONE 1⃣ Banale la soluzione suggerita: tocca far vedere il menù in maniera veloce e chiare.
Che può essere fatto elencandone una parte direttamente nel post di Facebook oppure caricando un pdf sul sito, interamente visibile però a differenza del caso 2.
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ERRORE 2⃣ Geolocalizzazione SBAGLIATA
La prima inserzione è di un ristorante di Rimini Centro. Io vivo a Coriano.
Controllando da Google Maps sono distante da quel ristorante (dal percorso più veloce) 12,7 Km e 21 minuti.
Col secondo ristorante la cosa va pure peggio: è addirittura di Valverde di Cesenatico cioè a 31,3 km e 36 minuti di distanza. Troppo.
Tanto che (ovviamente) glielo fanno notare anche gli utenti commentando sotto il post (vedi immagine 3)
SOLUZIONE 2⃣ Bisogna restringere MOLTO il raggio delle sponsorizzate.
Per diversi motivi, come ad esempio:
▪ Permettere ad utenti lontani di prenotare non è economico: se anche io decidessi di prenotare dal ristorante di Rimini, il suo ragazzo in motorino ci metterebbe 42 minuti solo di viaggio.
Considerando che non avranno una flotta di 50 scooter, sprecare 42 minuti di viaggio quando avrai 2 ore di servizio se va bene è un vero peccato. E al contrario, se quando chiamo mi dici “che a Coriano non consegni” allora perché mi fai vedere la sponsorizzata buttando soldi?
Aggiungo inoltre un dettaglio: le persone vicine avranno probabilmente più familiarità col ristorante, e quindi comprano pure più volentieri
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ERRORE 3⃣ Intero menù a disposizione degli utenti
Al punto 1 citavo la difficoltà di consultazione dei menù nelle sponsorizzate.
In questo punto metto l’accento sul tipo di menù messo a disposizione dell’utente: il menù completo del ristorante, quello che normalmente ti consegnano al tavolo.
Peccato però che qui non siamo al tavolo, e non siamo in una situazione normale: sicuri che sia la scelta giusta?
Secondo me NO, NON è affatto la scelta giusta perché.
SOLUZIONE 3⃣
Perché quando mi consegni il menù al tavolo è perché io nel tuo locale ho deciso di venirci, partendo da casa e adesso sono li seduto, col tempo a disposizione per consultare il menù, e magari chiedere anche consiglio al cameriere.
E dettaglio non secondario, ho FAME: quindi per quanto indeciso io possa essere, lo “stomaco” mi chiederà di far presto e scegliere.
Se invece mi intercetti su Facebook, alle 10.00 di mattina o alle 15.00 (come successo in questi due casi) ci sono grosse differenze:
▪ non ti ho cercato io,
▪ probabilmente non ti conosco,
▪ e magari non ho neanche fame.
Devi attrarre la mia attenzione e convincermi VELOCEMENTE!
Se mi metti davanti il menù intero ALZI tantissimo il rischio che io non mi decida, che tradotto in una scelta fatta col cellulare in mano, significa che mi distraggo e passo oltre.
Dovresti propormi il menù del giorno, due proposte al massimo: io modo che io possa decidere se scegliere A o B, senza pensarci troppo e senza stare a sfogliare mille pagine di menù.
Aggiungo un altro vantaggio: se metti nel menù solo poche proposte a disposizione, semplifichi MOLTISSIMO la raccolta e la preparazione degli ORDINI.
In pratica ci sono solo vantaggi.
ERRORE 4⃣ Messaggi poco accattivanti
Le inserzioni erano abbastanza banali. Dicevano “consegna a domicilio” e poco più, mettendo qualche foto dei piatti.
Messaggi poco accattivanti significa attrarre poco l’attenzione. Che significa poco ordini.
Si può fare di più con poco. Ecco cosa
SOLUZIONE 4⃣
Mi ricollego al punto 3).
Se fai un menù ristretto puoi (e DEVI) presentare le foto dei piatti specifici in offerta in quella giornata.
Un conto è dire “Prenota da noi i nostri piatti dalle 18.00 in poi”.
Completamente diverso è mostrare una o più foto di un tagliolino allo scoglio fumante e scrivere “Stasera taglioni?” (è un esempio).
Il cibo si mangia (anche) con gli occhi. Fallo VEDERE.
Potresti addirittura fare il video della preparazione la mattina e poi farlo girare tutta la giornata in sponsorizzata, ottenendo probabilmente un risultato superiore
Fine dei consigli.
Girerò questo post in privato ai due ristoranti, sperando sia loro d’aiuto.
E magari in qualche modo d'aiuto anche a te che leggi
😉
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11/11/2020

⭐⭐⭐⭐⭐ "𝐒𝐭𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐟𝐚𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐭𝐢 𝐞 𝐡𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐟𝐚𝐭𝐭𝐨 𝟕𝟎 𝐜𝐨𝐩𝐞𝐫𝐭𝐢"
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Cliente nuovo, ristorante.
Contratto fatto 20 giorni fa, quando ancora erano "aperti".
Già spingere il delivery era un obiettivo, ma non pensavamo ad una chiusura così veloce. Non 20 giorni fa.
Partiamo venerdì con le ads.
E quello che vedi sotto è il risultato.
Portare risultati mi da sempre soddisfazione.
Fallo con un ristorante, quest'anno, è doppia.
Forza 💪💪💪
P.S:
Il budget speso tra venerdì e tutto ieri è di € 51,11 ❤
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Indirizzo

Strada Del Bargello 59
Falciano
47891

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Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
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