17/09/2025
จากเครื่องดื่มธรรมดา สู่ ‘แฟชั่นบนมือ’ ของคนรุ่นใหม่
ชานมไข่มุกอาจเริ่มต้นจากไต้หวัน แต่วันนี้กลายเป็นสัญลักษณ์ของไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z ที่ไม่เพียงแค่ ‘ดื่ม’ แต่ยัง ‘แชร์ แต่ง เลือก’ ให้ตรงกับตัวตนของตัวเอง
📊 ตลาดชานมไข่มุกไทย ใหญ่ขนาดไหน?
ตลาดชานมไข่มุกในอาเซียนมีมูลค่ากว่า 3,660 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (128,100 ล.บ.) โดยประเทศไทยครองอันดับ 2 ด้วยมูลค่ากว่า 750 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (26,250 ล.บ.) และมีร้านมากกว่า 31,000 สาขา เป็นรองเพียงอินโดนีเซียที่มีมูลค่า 1,680 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (58,800 ล.บ.) และตามมาด้วยเวียดนามที่ 362 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (12,670 ล.บ.) ทั้งนี้ในประเทศไทย ตลาดชานมไข่มุกมีขนาด ใหญ่กว่าน้ำผลไม้ (21,900 ล.บ.) และเครื่องดื่มชูกำลัง (22,500 ล.บ.) แต่ยังเล็กกว่าตลาดกาแฟ (36,000 ล.บ.) สะท้อนให้เห็นว่าชานมไข่มุกไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแฟชั่นชั่วคราว แต่กลายเป็น สินค้าไลฟ์สไตล์ที่เติบโตต่อเนื่อง และเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในประเทศไทย
🧋ผู้บริโภคไทยดื่มชานมแบบไหน?
ผู้บริโภคชานมไข่มุกในไทย นิยมเลือกระดับความหวาน ชนิดนม ท็อปปิ้ง หรือแก้วเอง เพราะรู้สึกว่าได้เมนูที่เป็น “ของตัวเองจริงๆ” โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น–วัยทำงานตอนต้นที่ซื้อบ่อยในฐานะ “Reward drink” หลังเลิกเรียน/เลิกงาน และยังเป็นกลุ่มสายคอนเทนต์ที่นิยมถ่ายรูป–รีวิวลงโซเชียล ผู้บริโภคไทยดื่มชานมไข่มุกเฉลี่ยสูงถึง 6 แก้วต่อเดือน ซึ่งมากกว่าประเทศอื่นในภูมิภาค อีกทั้งยังเริ่มใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น มองหาตัวเลือก หวานน้อย, ใช้นมพืช หรือท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพ สะท้อนให้เห็นว่าตลาดชานมไข่มุกไทยมีทั้ง ความถี่การบริโภคสูงและการปรับตัวตามเทรนด์สุขภาพ.
👀 มุมมองผู้บริโภคต่อชานมไข่มุก
ผู้บริโภคมองชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มแฟชั่นที่สนุก มีสีสัน และแชร์ต่อได้ ทั้งการไปดื่มกับเพื่อนหรือโพสต์ลงโซเชียลจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของเทรนด์ โดยมี แก้ว ดีไซน์ และสีสัน ที่สร้างอารมณ์บวกและทำให้ยังถูกมองว่าเป็น “ไอเทมฮิต” ของกลุ่มวัยรุ่น–วัยทำงานต้น ขณะเดียวกันผู้บริโภคบางกลุ่มยอมจ่ายแพงขึ้นหากเมนูมีความพรีเมียม ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น นมสดแท้ ไข่มุกทำเอง หรือใบชาพิเศษ
🚀 ปัจจัยที่ทำให้ตลาดโตต่อเนื่อง
ช่องทางจัดจำหน่ายที่หลากหลายมากขึ้น ทำให้ขยายฐานลูกค้าอย่างรวดเร็ว
เริ่มเน้นเรื่องสุขภาพ และน้ำตาลน้อย กลุ่มรักสุขภาพเข้าถึงชานมได้มากขึ้น
เทรนด์ถ่ายรูปมาแรง บรรจุภัณฑ์สวย เมนูมีสีสัน หรือมีลูกเล่น ทำให้เกิดความอยากแชร์
เทรนด์ Small luxury ที่ผู้บริโภคให้รางวัลกับตัวเองได้ในทุกวัน ด้วยสินค้าไวบ์ดี ออกแบบได้
🎯 กลยุทธ์การตลาดชานมไข่มุก 2025
Collaboration & Limited Edition → ร่วมมือกับแบรนด์ดัง, ดารา, K-pop/T-pop เพื่อสร้างกระแส และโปรโมชันแก้วลิมิเต็ด เช่น Felix สมาชิกวงไอดอล K-pop ชื่อดัง Stray Kids ได้รับเลือกให้เป็นพรีเซนเตอร์คนใหม่ของแบรนด์ชานมไข่มุกชื่อดังอย่าง Gong Cha
Content Marketing → TikTok & IG Reel เป็นตัวหลัก เพราะสร้าง FOMO effect ได้เร็วมาก
Storytelling → เช่น “ใช้วัตถุดิบพรีเมียมจากแหล่งคุณภาพดี” “ความเป็นมาและความน่าสนใจ” หรือ “สูตรแท้จากไต้หวัน”
New Product line → ไม่ได้มีแค่ชานมไข่มุก แต่มีเครื่องดื่มใหม่ๆ มาพร้อมเสิร์ฟตลอด เช่น ชานมคาราเมล, ชานมชีสโฟม, น้ำผลไม้ + ไข่มุก
Healthy Trend → เริ่มมี “ชานมไข่มุกน้ำตาลน้อย, คีโต, ใช้นมพืช” เพื่อตอบโจทย์คนรักสุขภาพ
Seasonal Product → ออกสินค้าตามเทรนด์ กระแส หรือสินค้าตามฤดูกาล พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ/เฉพาะบุคคล
💥 การกลับมาของชานมระดับตำนาน “Gong Cha” ในไทย!
Gong Cha เคยเข้ามาเปิดตลาดในไทยเมื่อปี 2012 แต่ปิดตัวลงในปี 2014 เพราะตลาดชานมไข่มุกยังเป็นกระแสไม่มากพอ แต่ในปัจจุบันตลาดชานมไข่มุกเติบโตอย่างก้าวกระโดดในปี 2025 นี้ Thai Outdoor Group (TOG) ได้ซื้อลิขสิทธิ์แฟรนไชส์ และตั้งบริษัทลูก เพอร์เฟค สเตป จำกัด เพื่อรุกตลาด Gong Cha อีกครั้ง
การกลับมาของ Gong Cha แสดงให้เห็นถึงการตอกย้ำเรื่องเทรนด์ชานมไข่มุกกำลังมาแรงในไทย Gong Cha มองเห็นถึงโอกาส และกระแสในไทย โดยมุ่งเจาะกลุ่ม Gen Z ที่มองชานมไข่มุกเป็น “Small luxury” สามารถ custom เครื่องดื่มได้ตามใจ และสอดรับกับเทรนด์รักสุขภาพที่กำลังมาแรง
📍 สาขาแรก: Central World เร็ว ๆ นี้
📷 , https://www.gong-cha.com
ไม่แปลกเลยที่ชานมจะไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่กลายเป็นแฟชั่น เทรนด์ และตัวแทนของ ‘ความเป็นตัวเอง’ ในแบบที่คนยุคใหม่เลือกได้ทุกหยด 😍
ติดตามเรื่องราวการตลาดที่น่าสนใจอื่นๆ
Facebook : Leapplus Digital Solution
Tiktok :
Tel : 092-9894545
#ตลาดชานมไข่มุก #ชานมไข่มุก #กลยุทธ์การตลาด
