345 ดีกรี

12/08/2025

ร้านปิด
เจอกันใหม่ เมื่อถึงเวลา...

17/05/2025

ร้านหยุดยาว
เปิดอีกครั้ง วันที่ 6 เดือน 6
ขออภัยในความไม่สะดวก🙏💌😘
แล้วเจอกันนะคะ

09/02/2025

ตามหาลูกค้า ที่มาหาไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ 17% ร้านเรามีแล้วนะคะ พร้อม....กลับมาได้ไหมมมม

08/02/2025

เลือกไวน์แดงแบบไหน องุ่นพันธุ์อะไร ลองดูที่ชอบได้เลยนะคะ

28/12/2024

20/12/2024

“ไวน์ขาว” (White Wine) นักดื่มที่ชื่นชอบการดื่มไวน์น่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะไวน์ขาวนั้นมักจะนิยมผลิตมาจากสายพันธุ์องุ่นชั้นดี ที่ผ่านกระบวนการเพาะปลูกมาอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การเลือกพื้นที่ในการปลูก การบำรุงดูแล รวมไปถึงขั้นตอนการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้องุ่น
ที่มีคุณสมบัติที่ดี ก่อนนำมาบ่ม จนได้ไวน์ขาวที่มีรสสัมผัสนุ่มละมุน และกลิ่นหอมหวานขององุ่นอย่างชัดเจน จึงทำให้ไวน์ขาวเป็นอีกตัวเลือกที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กับไวน์แดง

วันนี้จะพานักดื่มไปทำความรู้จักกับไวน์ขาวกันให้มากขึ้น เราจะมาแสกนไวน์ขาวแต่ละ
สายพันธ์ุ ว่าเป็นอย่างไร และน่าลิ้มลองแค่ไหน เพิ่มความรู้ให้เราดูมีความเป็นกูรูขึ้นไปอีกขั้น

Chardonnay (ชาร์ดอนเนย์)
Chardonnay เปรียบเหมือนราชินีแห่งวงการองุ่นเขียว องุ่นสายพันธุ์นี้จะได้ไวน์ขาวที่มีบอดี้ปานกลางไปจนถึงหนัก แทนนินต่ำ ชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมวานิลลาและเนยแทรกเข้ามา และ มีกลิ่นผลไม้แบบแอปเปิ้ล สับปะรด ส่วนใหญ่ในปัจจุบันนิยมกันผลิตในนิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย หรือ แคนาดา และ Chardonnay เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ ในการผลิตแชมเปญอีกด้วย

Sauvignon Blanc (โซวีญง บล็อง)
มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศฝรั่งเศส แคว้นบอร์โด องุ่นพันธุ์นี้ให้บอดี้ที่บางเบาไปจนถึงปานกลาง แทนนินต่ำ และ มีรสชาติกับกลิ่นออกไปทางเปรี้ยวคล้ายกับเสาวรส กีวี และ เกรปฟรุ๊ต ทำให้ภาพรวมจะมีความสดชื่น และความเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ ดื่มง่าย ไม่เลี่ยนจนเกินไป

Riesling (รีสลิง)
ในยุโรปนั้นองุ่นพันธุ์ Riesling ถือว่าเป็นคู่แข่งคนสำคัญของ Chardonnay เลยทีเดียว
โดดเด่นที่กลิ่นสดชื่นของผลไม้ และ ดื่มง่าย มักจะมีกลิ่นแอปเปิ้ลเขียว, พีช, มะนาว, น้ำผึ้ง และดอกไม้ สามารถจับคู่กับอาหารคาวไม่ว่าจะเป็นของทอด เนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือ อาหารไทยที่มีรสเผ็ดและของหวาน สามารถนำมาผลิตไวน์ได้หลายรสชาติ ทั้ง dry และ sweet แต่หากชอบไวน์ที่มีรสเปรี้ยวหน่อย แนะนำว่ามาจากเมือง Alsace เพราะถือเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงเรื่อองุ่นพันธุ์นี้เป็นอย่างมาก

Pinot Gris (ปิโนต์ กรีส์)
เป็นองุ่นที่มีต้นกำเนิดมาจากองุ่นสายพันธุ์ Pinot Noir มีเปลือกบางกว่าองุ่นขาวสายพันธุ์อื่นๆ และมีสีเปลือกเป็นสีชมพูถึงสีม่วงเข้ม ดูแล้วเหมือนองุ่นแดง แต่ความจริงเป็นสายพันธุ์องุ่นขาว นิยมปลูกในอิตาลี ให้กลิ่นและรสหอมหวาน ความสดชื่นของแอปเปิ้ล ลูกพีช แคนตาลูป แพร์ เมลอน รวมถึงผลไม้ตระกูลซิตรัส และยังให้บอดี้ระดับเบาถึงระดับปานกลาง แทนนินต่ำ หรือไม่มีเลย มีทั้งรสหวาน และเปรี้ยว ฟรุ๊ตตี้ ดื่มง่าย

Moscato
มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี นิยมปลูกทั้งในสเปน, โปรตุเกส และในแถบยุโรป ให้ความหอมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสสัมผัสนุ่มละมุนเป็นพิเศษ บอดี้ที่บางเบาไปจนถึงปานกลาง แทนนินต่ำ ทำให้องุ่นมอสคาโตนั้นได้รับความนิยมในการนำไปบ่มไวน์ที่ต้องการความหอมหวานเป็นพิเศษ และยังนิยมนำไปผลิตเป็นสปาร์คกลิ้งไวน์อีกด้วย เพราะว่าให้ระดับมีปริมาณแอลกอฮอล์ค่อนข้างน้อย มีความหอมหวานอย่างโดดเด่น

Pinot Blanc (ปิโนต์ บล็อง)
เป็นพันธุ์องุ่นขาว ที่พัฒนาสายพันธุ์มาจากองุ่นพันธุ์ Pinot Noir องุ่นพันธุ์นี้ มักจะถูกนำมาทำไวน์ขาวในแคว้นเบอร์กันดี และนำมาเป็นส่วนผสมในการทำแชมเปญซึ่งปัจจุบัน ปิโน บล็อง (Pinot Blanc) ได้กลายเป็นส่วนผสมหลักในการทำสปาร์คกลิ้งไวน์ในหลากหลายพื้นที่ ความโดดเด่นของปิโน บล็อง (Pinot Blanc) อยู่ที่กลิ่นหอมของผลไม้ ซึ่งมักจะเป็นกลิ่นของแอปเปิ้ล, มะนาว รวมไปถึงดอกไม้ด้วย

Good Vibes, Good Life ชีวิตดีมีได้ทุกวัน
รู้ร้านใหม่ก่อนใครได้ที่ ในแอปฯพลิเคชัน Wongnai อัปเดตทุกวันไม่มีเอาต์!
ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ https://wongn.ai/21mkZz

18/12/2024

ลูกค้าท่านไหนรีวิวแล้ว
มารับรางวัลได้เลยนะคะ
เพียงโชว์ข้อความให้ทางร้าน
รับไปเลย....

https://www.facebook.com/profile.php?id=100037523057234&mibextid=ZbWKwL

4.5 ★ · ร้านค้า

18/12/2024

ขอฉลองให้กับวันครบรอบปีที่ 6 บน Facebook ของฉัน ขอบคุณที่ช่วยสนับสนุนฉันมาโดยตลอด ฉันคงมาถึงจุดนี้ไม่ได้หากไม่มีพวกคุณทุกคน 🙏🤗🎉

18/12/2024

ไวน์แดง มองแคร์ 3 ลิตร และขนาด ลิตรครึ่ง
Made with South African
องุ่นพันธ์ Shiraz และ Cabernet Sauvignon
blended with selected orchard fruits

มีความ fruity และbalanced
สามารถ ทานกับพาสต้า เนื้อต่างๆ
และอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน

#ไวน์กล่อง #ไวน์แดง